句 其三
赤鱼白蟹何足数，风味未可松江鲈。
基础信息 BASIC
体裁诗
情感崇敬 · 赞美
创作背景
创作背景
此句为苏轼诗作残句，具体创作时间与题目已佚失。根据内容推测，应为作者在品尝或评点水产时所作，体现了其对饮食文化的精通与对松江鲈鱼的偏爱。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本作属于宋代诗歌体裁，具体为七言绝句中的残句。宋诗在继承唐诗的基础上，更注重理趣与生活化表达，题材广泛。此句体现了宋诗以议论入诗、追求平淡中见真味的艺术特色。
情感 · 解读
诗句通过对比手法，表达了作者对松江鲈鱼极高的评价与推崇。认为赤鱼白蟹虽多，但在风味上远不及松江鲈，流露出对这一美食的赞赏之情。
基础解读 READING
语文核心知识
何足数
意思是哪里值得数，即不值得一提。这里用来形容赤鱼白蟹数量虽多或常见，但在作者眼中并不稀罕，为后文推崇松江鲈做铺垫。这是一个反问句式，加强了轻视的语气。
松江鲈
指松江（今上海松江一带）出产的鲈鱼。自古以来就是著名的美味佳肴，以肉质鲜嫩著称。这里代指顶级的美食标准，是作者极力赞美的对象。
诗句释义
红色的鱼和白色的螃蟹哪里值得去细数呢？它们的风味根本比不上松江的鲈鱼。前一句贬低常见水产，后一句抬高松江鲈，通过对比突出了松江鲈鱼的珍贵和美味。
核心主旨
这两句诗通过将常见的赤鱼白蟹与著名的松江鲈鱼进行对比，表达了作者对松江鲈鱼极高的评价。认为普通的水产虽然也有一定数量，但在美味程度上完全无法与松江鲈相提并论。
跨学科 · 是什么
松江地理地理学
松江位于今上海市西南部，古代属吴地。这里水网密布，是著名的水乡，出产的鲈鱼因水质和环境优越而肉质鲜美，自古便有“松江鲈鱼甲天下”的美誉。
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读写应用
诵读指导
朗读时，“赤鱼白蟹”四字可稍快，表现其普通与繁多；“何足数”三字要读出轻视的语气，重音在“何”字上。后半句“风味未可”稍作停顿，“松江鲈”三字要读得饱满、回味悠长，体现赞美之情。
句式仿写
本句运用了对比衬托的手法，用“何足数”贬低前者，用“未可”抬高后者。仿写时可套用“[普通事物]何足数，[核心特质]未可[优越事物]”的结构。例如：桃红柳绿何足数，风韵未可傲霜梅。
写作应用
在描写美食或表达对某物喜爱时，可引用此句来强调其独特地位。例如在写家乡特产的作文中，可以用“赤鱼白蟹何足数，风味未可松江鲈”来形容家乡特产在心中的无可替代性。
关联知识图谱
莼鲈之思同典故
松江鲈鱼是晋代张翰“莼鲈之思”典故的核心意象，象征归隐与思乡。苏轼此句虽写美食，但隐含了对这一文化传统的继承。
名句 CLASSIC LINES
风味未可松江鲈
此句为全诗核心，以断言语气确立了松江鲈在美食中的至高地位。引用了松江鲈这一经典文化意象，展现了作者独特的审美眼光与美食鉴赏力。
标签 TAGS
作者 POET
胡澹翁
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