食河豚
君不见楚王渡江萍如日，剖而食之甜似蜜。
河鲀本自食杨花，花结浮萍萍结实。
又不见越王食鲙遗其余，中流化作王馀鱼。
河鲀本是当年物，尚带西子胸前酥。
春红摇摇波头暖，蒌蒿蒙茸芦笋短。
嫩肥初破鳖裙重，腻白细挑羊脑满。
嗟予二年留江城，嗜此不去迟吾行。
鲈鲜便觉官可弃，雁美却得人呼卿。
邻翁劝我知机早，有毒伤人如鸩鸟。
世间万事是机阱，此外伤人亦非少。
我生有命悬乎天，饱死终胜饥垂涎。
君看子美牛炙严武尤可怜。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言古诗
情感旷达 · 豪迈
创作背景
江城生活
此诗作于苏轼任职江城（今江苏一带）期间，诗人因喜爱河豚美味而不忍离去，借饮食之事寄托人生感慨，体现了宋代文人以俗为雅、以饮食入诗的创作风气。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于七言古诗体裁，不讲究严格的平仄对仗，形式自由奔放，句式长短灵活，适合铺陈叙事与抒发议论，是宋代文人喜爱使用的诗歌体裁。
情感 · 解读
诗人通过描写冒死食河豚的经历，表达了对美食的极致热爱，更以'饱死终胜饥垂涎'的夸张宣言，展现出一种置生死于度外、追求生活真趣的豁达豪放情怀。
基础解读 READING
语文核心知识
蒌蒿
一种生长在水边的草本植物，嫩茎可食，味道清香。诗中提到蒌蒿，是因为它是春季采摘的野菜，常与河豚一起烹饪，用来解腻增香。
诗句释义
你没看见楚王渡江时把浮萍当作太阳，剖开吃甜得像蜜。河豚本来就是吃杨花的，花结成浮萍，浮萍结出果实。又没看见越王吃鱼生剩下的部分，在江中变成了王馀鱼。河豚就是当年的东西，还带着西施胸前的酥软。春花摇曳波浪暖，蒌蒿茂密芦笋短。嫩肥的鱼肉刚破开像鳖裙一样厚重，洁白的脂肪细挑起来像羊脑一样饱满。我在江城待了两年，贪吃这美味耽误了行程。鲈鱼鲜美让人觉得官职可以抛弃，鹅肉美味让人被称为卿。邻居老翁劝我早点知机，河豚有毒伤人像鸩鸟。世间万事都是陷阱，除此之外伤人的东西也不少。我的命悬在天，饱死终究胜过饿着肚子流口水。你看杜甫因为吃烤牛肉死在严武那里真可怜。
核心主旨
这首诗通过描写河豚的美味和吃河豚的危险，表达了诗人对美食的热爱。诗人认为与其因为害怕危险而饿肚子，不如冒险吃饱，体现了他乐观、不怕死的生活态度。
跨学科 · 是什么
河豚毒性植物学
河豚是一种含有剧毒的鱼类，它的内脏特别是卵巢和肝脏含有河豚毒素。这种毒素非常厉害，如果处理不当被人吃下去，会导致中毒甚至死亡。
更多跨学科解读（历史 · 地理 · 天文 · 音乐…）见 深度版
读写应用
诵读指导
朗读这首诗时，开头两句'君不见'要读得高亢有力，引起注意。中间描写美食的句子要读得轻柔、享受。最后议论的句子要读得坚定、果断，表现出诗人的决心。
句式仿写
可以模仿'君不见……'的句式进行仿写，例如：'君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。'这种句式气势磅礴，适合用在作文的开头，引出下文的议论。
写作应用
名句'饱死终胜饥垂涎'可以用在关于'选择'、'勇气'或'追求'的作文中。比如写面对困难的选择时，可以引用这句话来表达宁愿尝试失败，也不愿错失机会的观点。
关联知识图谱
唐宋八大家同作者
苏轼是北宋著名文学家，位列唐宋八大家之一，其诗题材广泛，风格豪放。
长江三鲜关联物产
河豚与鲥鱼、刀鱼并称为'长江三鲜'，是江南地区著名的美食食材。
名句 CLASSIC LINES
饱死终胜饥垂涎
此句为全诗核心名句，以极度夸张的口吻表达了诗人对美食的执着追求，宁可饱食而死也不愿在饥饿中垂涎观望，体现了诗人率真、洒脱的人生态度。
标签 TAGS
作者 POET
周晞稷
相关诗词 RELATED
✦
深度解读 · 专业鉴赏 · 中英双语
更深一层的逐句精讲、艺术手法、历代评注、典故溯源与中英双语对照正在路上。
深度解读专业鉴赏中英双语52 知识点
二期上线 · 敬请期待