句
投醪谷董羹锅内，掘窖盘游饭碗中。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言残句
情感旷达 · 闲适
创作背景
苏轼贬谪惠州创作
本诗作于北宋哲宗绍圣二年（1095年），作者被贬为宁远军节度副使、惠州安置期间，记录当地特色饮食风俗，为即兴创作的残句。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本作品为宋代七言诗残句，仅存对仗两句，无完整全诗传世，属于即兴创作的生活化短制。
情感 · 解读
本句通过描写岭南日常饮食场景，体现作者贬谪期间随遇而安、乐观豁达的核心情感，无悲戚怨愤之态，是苏轼晚年旷达心境的典型体现。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词释义
第一，“投醪”指投放酿造好的糯米酒。第二，“谷董羹”是宋代岭南地区流行的杂烩羹，将各类菜蔬、谷物混煮而成。第三，“掘窖”指挖掘地窖储存腌制、风干的食材。第四，“盘游饭”是岭南地区流行的什锦饭，也代指当地特有的食具“盘游碗”。第五，本句无通假字、古今异义字。第六，所有字词均采用宋代岭南地区的民间俗称。第七，用词全部贴合日常饮食场景，无生僻字。第八，整体语义直白易懂，符合苏轼晚年口语化创作风格。
逐句白话释义
第一，前一句的意思是把糯米酒倒进煮谷董羹的锅里面调和味道。第二，后一句的意思是把从地窖里挖出来的储备食材盛在盘游饭碗里食用。第三，释义完全贴合诗句字面意思，没有添加额外的文学修饰。第四，准确还原了诗句描写的日常饮食操作场景。第五，没有曲解诗句原本的表达意图。第六，符合北宋时期岭南地区的实际生活状态。第七，用词通俗易懂，适合所有年龄段读者理解。第八，没有加入后世衍生的解读内容。
核心主旨概括
第一，本句是苏轼贬谪惠州期间记录当地饮食风俗的即兴创作。第二，内容围绕岭南特有的饮食习俗展开描写。第三，没有抒发负面的贬谪愁苦情绪。第四，体现了作者随遇而安的乐观生活态度。第五，展现了苏轼对民间生活细节的细致观察。第六，反映了北宋时期岭南地区独特的饮食文化面貌。第七，是苏轼晚年生活化创作风格的典型体现。第八，整体基调轻松闲适，充满生活气息。
跨学科 · 是什么
宋代岭南饮食习俗民俗学
第一，谷董羹是岭南壮族、汉族杂居地区流行的传统美食，流传至今已有上千年历史。第二，盘游碗是宋代岭南特有的粗陶食具，容量较大，适合盛放杂烩食物。第三，挖窖储存食材是岭南地区应对高温潮湿气候、延长食物保质期的传统方法。第四，往羹里加酒的烹饪方式，至今仍在两广部分地区的家常烹饪中保留。第五，这些饮食习俗充分体现了岭南地区因地制宜的生活智慧。第六，苏轼的记载是目前已知最早的关于谷董羹的文字记录之一。第七，相关习俗的记载对研究宋代岭南社会生活史有重要参考价值。第八，这些习俗并没有因为时代变迁完全消失，部分仍在民间传承。
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读写应用
诵读指导
第一，诵读时两句的节奏划分一致，均为“二二三”结构。第二，前一句节奏：投醪/谷董羹/锅内。第三，后一句节奏：掘窖/盘游饭/碗中。第四，诵读时语气要轻松自然，贴合生活化的内容。第五，语速不需要太快，也不需要刻意放慢，保持日常说话的语速即可。第六，不需要带入悲伤、激昂等强烈情绪，平实表达即可。第七，两句之间停顿半秒左右，不需要过长停顿。第八，整体语调平缓，体现闲适的氛围。
句式仿写指导
第一，本句的句式结构为“动词+名词短语+处所名词”，对仗工整。第二，仿写时可以选取两个对应的日常生活动作作为描写对象。第三，前半句和后半句要形成工整的对仗关系，词性对应。第四，内容可以围绕地方特色饮食、日常劳动场景等主题展开。第五，用词要贴合生活实际，不需要刻意使用生僻字词。第六，仿写示例：“切肉叉烧包笼里，熬粥艇仔料汤中。”第七，仿写的句子要符合口语化的表达特点，不要过于晦涩。第八，不需要强行加入抒情内容，客观描写场景即可。
名句应用指导
第一，本句适合在描写岭南饮食文化的文章中使用。第二，也可以在描写苏轼贬谪时期生活状态的文章中引用。第三，还可以在介绍中国古代饮食史的科普内容中使用。第四，应用示例：“北宋大文豪苏轼被贬惠州时，就曾写下‘投醪谷董羹锅内，掘窖盘游饭碗中’的诗句，记录当地独特的饮食风貌。”第五，引用时不需要额外修改字句，直接使用原文即可。第六，不适合在严肃的议论文、抒情散文中使用。第七，适合作为民俗类、美食类内容的引用素材。第八，使用时可以搭配相关的饮食文化背景介绍，增强说服力。
关联知识图谱
苏轼同作者
第一，本句的作者为北宋著名文学家苏轼。第二，本句是苏轼贬谪惠州时期的代表性作品之一。第三，体现了苏轼晚年的创作风格和思想状态。
惠州同地点
第一，本句创作于北宋时期的惠州，即今广东惠州。第二，惠州是苏轼重要的贬谪地之一，留下了大量相关作品。第三，本句是苏轼记录惠州当地文化的重要史料。
名句 CLASSIC LINES
投醪谷董羹锅内，掘窖盘游饭碗中
本句为苏轼描写岭南饮食的句子。
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作者 POET
陆惟忠 1048年-1097年
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