食藕

人怜淤泥上,出此万朵莲。

须知淤泥中,有藕大如椽。

本清凝冰雪,末艶方婵娟。

玲珑众窍通,蚴蟉数节连。

甘寒固不数,却暑最所便。

髯奴来城市,负笼至我前。

开缄尚带泥,未嚼先垂涎。

霍霍摩霜刀,雷雷挹涧泉。

切玉堕冷冽,已觉沉疴痊。

芰寔𫔯角紫,鸿头剥珠圆。

秋盘荐此果,顿使二物捐。

念此涅不缁,余品莫争妍。

而能豁忧思,令我心欢然。

奇功更耐老,合作飞行仙。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 五言古诗
情感咏物 · 抒怀
源流与释义
体裁 · 源流与定位
五言古诗是中国古典诗歌的经典体裁,属于古体诗范畴,每句固定为五字,在押韵、平仄、对仗方面的限制较近体诗宽松,形制灵活自由,适合铺陈叙事、描摹物象与抒发情志,自汉魏以来就是古典诗歌创作的主流体裁之一。本诗采用五言古体形制,篇幅舒展,能够全方位展现莲藕的形态、品性、食用体验与精神内核。
情感 · 解读
本诗核心情感分为三个层次,一是对莲藕生于淤泥却洁净通透、涅而不缁的高洁品性的由衷赞美,二是亲手处理、食用新鲜莲藕时的畅快愉悦之情,三是对莲藕消暑、养生等多重功效的推崇认可,借物喻己寄托了作者对不受外界环境沾染的高洁人格的追求。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
1.椽:指架在房梁上的木条,这里用来形容莲藕十分粗大。2.蚴蟉:形容物体弯曲盘旋的样子,这里指莲藕的节部自然弯曲相连的形态。3.沉疴:指长久难以治愈的重病。4.涅不缁:涅是指黑色的染料,缁是黑色的意思,整个词语的意思是用黑色染料也染不黑,形容品性高洁不受沾染。5.芰实:就是菱角。6.鸿头:就是芡实,俗称鸡头米。
逐句白话释义
1.人们都喜爱淤泥之上长出的千万朵娇艳的莲花。2.却不知道淤泥之中还长着像椽子那么粗大的莲藕。3.莲藕本身像冰雪凝结一样洁净清亮,上面开出的莲花才会姿态娇美。4.莲藕内部有许多玲珑通透的孔洞相互连通,数节莲藕弯曲着连接在一起。5.它甘甜清凉的口感本来就十分出众,消暑解热的功效最为好用。6.梳着络腮胡的仆从从城里回来,背着竹笼走到我的面前。7.打开竹笼莲藕还带着新鲜的泥土,没等吃到嘴里我就已经开始流口水。8.霍霍地磨起像霜一样亮的刀,哗哗地舀来山涧里的清泉。9.切好的藕片像玉石一样掉在清凉的泉水里,我已经感觉身上的老毛病都好了大半。10.菱角紫得像牛角,剥好的芡实像圆润的珍珠。11.秋天的果盘里摆上莲藕,顿时让这两种食物都逊色不少。12.想到莲藕生长在泥里却不会被染黑,其他的果蔬都没法和它比美。13.它还能疏解忧愁和思绪,让我心里十分畅快。14.它还有耐老的神奇功效,常吃说不定能变成飞升的仙人。
核心主旨与内容概括
这首诗是一首典型的咏物诗,开篇从大家熟悉的莲花出淤泥而生长的现象切入,引出藏在淤泥里的莲藕,依次介绍了莲藕的外形、口感、养生功效,接着详细描写了作者收到新鲜莲藕、处理烹食的完整过程和愉悦感受,最后把莲藕的品性上升到人格高度,赞美了它涅而不缁的高洁特质,也表达了作者享受日常烟火、追求高洁品格的人生态度。
跨学科 · 是什么
莲藕的生物属性植物学
我们日常食用的莲藕其实是莲的地下根状茎,是莲用来储存养分和繁殖的器官。它的内部有大小不一的通气孔道,这些孔道可以帮助莲在缺氧的淤泥环境中正常呼吸,这就是诗句里写的「玲珑众窍通」的科学依据。莲藕会分节生长,每一节都可以独立发育成新的植株,所以诗里说「蚴蟉数节连」,完全符合莲藕的真实生长特征。莲的花就是我们熟悉的莲花,也叫荷花,地下根状茎是藕,种子是莲子,全株都可以食用或者入药,是一种经济价值很高的水生植物。
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读写应用
基础诵读指导
本诗是五言古诗,诵读的时候每句采用「二/三」的断句方式,比如「人怜/淤泥上,出此/万朵莲」。开篇前四句介绍莲藕的部分语调平缓舒展,中间描写处理食用莲藕的部分节奏可以稍微加快,读出迫不及待的愉悦感,最后八句赞美莲藕品性的部分语调上扬,读出赞赏的语气。整体语速不要太快,每联之间可以稍微停顿,体现古体诗的韵律感。
基础句式仿写指导
大家可以仿写本诗开篇「人怜淤泥上,出此万朵莲。须知淤泥中,有藕大如椽」的对比句式,先写大众普遍熟悉的表层事物,再引出藏在背后、容易被忽略的深层事物,突出认知的反差。比如仿写:「人怜枝头果,红彤压枝低。须知枝下土,藏根半尺余。」通过这样的对比,可以让描述更有层次,也更容易引出深层的思考。
核心名句写作应用
核心名句「念此涅不缁,余品莫争妍」可以用在赞美人物高洁品格的作文场景里,比如描写坚守岗位的基层工作者、清廉正直的公职人员、不受浮躁风气影响的科研工作者的时候,都可以引用这句诗,用来赞美他们身处复杂环境却坚守本心、不受沾染的高尚品格,能够提升文章的文化底蕴。比如可以写:「那些扎根乡村的支教老师,就像诗里写的莲藕一样,『念此涅不缁,余品莫争妍』,在艰苦的环境里依然保持着纯粹的教育初心。」
关联知识图谱
《爱莲说》同主题
《爱莲说》是北宋周敦颐的经典散文,核心主旨是赞美莲花「出淤泥而不染,濯清涟而不妖」的高洁品格,和本诗赞美莲藕「涅不缁」的精神内核完全一致,二者都是宋代咏莲题材的经典作品,都借莲属植物的特质寄托了对高洁人格的追求,影响力深远。

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作者 POET

谢薖 1074年-1116年
北宋江西诗派布衣诗人

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