老饕

老饕指贪吃的人，这里是诗人的自嘲。伯仁指东晋名士周顗，毕卓指东晋官员，以爱吃蟹爱饮酒闻名。颔𦞦指下巴上的嫩肉，酒鲭指鱼的杂碎，海错指各类海产品。晚菘指晚秋的白菜，春韭指春天的韭菜，溪毛指溪边的野菜。调芼指调配烹饪食材，主庖指家里的厨师。居远杀是君子远庖厨的简化说法，甘脆指美味的食物，酒醪指浊酒。婆娑指闲适放松的样子，陶陶指快乐自在的状态。这些字词都是宋代日常用语，没有生僻的古义，大家很容易理解。

第一二句说苏东坡曾经写过《老饕赋》，我姜某年纪大了之后反而更加爱吃。第三四句说我现在血气已经衰弱，肌肉也消瘦了，就像干枯的树木渴望春天的雨露滋养一样。第五六句说要是周伯仁见到我肯定会要烤牛肉吃，毕卓碰到我肯定会找蟹螯下酒。第七八句说饭桌上有下巴嫩肉、鱼杂和各种海鲜，还有晚秋的白菜、春天的韭菜混着溪边的野菜。第九十句说搜寻新奇的美味要靠晚辈们去做，精细调配烹饪的活要交给专业的厨师。第十一十二句说君子本来就知道要远离杀生的场合，但是老人怎么可以吃饭的时候没有好菜呢。第十三十四句说邻居老翁时常高兴地分给我好吃的，身边的侍女很会帮我倒酒。最后两句说世间的万事我都已经不放在心上了，只有吃饭这件事还在意，我就悠闲地靠在窗边自在快乐地过日子。

这首诗是南宋诗人姜特立晚年的作品，他受到苏轼《老饕赋》的启发，自嘲自己年纪大了之后更加爱吃美食。全诗围绕自己的饮食喜好展开，写了自己爱吃的各类食物，还有家人、邻居、侍女配合自己满足口腹之欲的日常。最后点明自己已经看淡了世俗的功名利禄，只有享受美食这件事还能让自己提起兴趣，表现了诗人晚年旷达闲适、热爱平凡生活的人生态度。全诗语言平实直白，没有华丽的修饰，读起来非常亲切自然，很容易让人感受到诗人的快乐情绪。