蕈子

溜指山间湍急的溪流。土膏指肥沃湿润的山林土壤。戢戢形容事物密集丛生的样子。蜡面指蕈伞表面像蜡一样的莹润质感。莼丝指莼菜切出的细丝，质地滑嫩。菘羔指用白菜和羊肉烹制的佳肴。楮鸡指生长在楮树上的木耳，古时视为美味。却粒是道家说法，指不食五谷修仙。笈指竹制的储物箱子。

空山下雨之后山间溪流湍急，漂流着桂子和松花的汁液。肥沃温暖的松林土壤把这些养分全都渗入，蒸出了密密麻麻成团生长的蕈子。蕈子顶破落叶忽然直立起来，拨开落叶能看到百十多朵。蕈伞表面蜡质泛着黄紫光润得像沾了水，酥软的菌茎娇脆可以轻轻捡拾。咬下去的脆响像吃鹅掌，味道甜得像蜜，滑嫩得像莼菜丝没有一点涩味。蕈伞不如斗笠大，菌柄却比斗笠的钉还结实，香味留在牙齿间麝香都比不上。菘羔和楮鸡这样的美味都要退避行礼，吃它就像吃玉和灵芝可以不用吃五谷。做汤喝一天都不能少，做成腊菇还可以满满存一竹箱。

这首诗细致描写了雨后山间长出蕈子的情景，以及诗人采蕈、食蕈的全过程。全篇语言生动活泼，充满了浓郁的生活气息。体现了诗人辞官归乡后贴近自然的闲适生活状态。表达了诗人对天然美味的喜爱，对简单质朴山居生活的满足。没有华丽的辞藻，全程用平实的手法展现日常场景的趣味。是杨万里诚斋体通俗鲜活风格的典型代表作品。