进贤初食白菜因名之以水精菜云二首 其二
江西菜甲要霜栽，逗到炎天总不佳。
浪说水菘水芦菔，硬根瘦叶似生柴。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言绝句
情感生活 · 闲适
创作背景
进贤食菜有感
本诗创作于南宋淳熙年间，诗人任职江南西路隆兴府期间途经进贤县，夏季食用当地白菜时发现其品质粗硬，与传闻中鲜嫩的水菘、水芦菔名不副实，有感而作此诗。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
七言绝句是中国传统诗歌体裁，属于近体诗范畴，每首四句，每句七字，格律要求严格，起源于南北朝时期，到唐代完全成熟，是古典诗歌中流传最广的体裁之一。
情感 · 解读
本诗核心情感为诗人对日常饮食细节的细腻观察带来的闲适趣味，以调侃的语气形容夏季白菜的不佳品质，无负面情绪，充满生活化的轻松感，是诗人对平凡生活诗意捕捉的典型体现。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词注释
进贤：地名，今江西省南昌市进贤县。菜甲：蔬菜的幼苗。逗到：等到。炎天：炎热的夏天。水菘：白菜的古称。水芦菔：水萝卜的古称。生柴：生硬、未经晾晒的柴火。本诗字词多为口语，通俗易懂，贴近日常表达。所有字词均无生僻义，符合宋代口语的使用习惯。
逐句白话释义
第一句：江西地区的白菜要等到下霜的时候栽种才能长得好。第二句：等到炎热的夏天来临，白菜的品质就全都变差了。第三句：大家都夸水菘和水芦菔口感鲜嫩好吃。第四句：可我现在吃到的这些菜，根硬叶子瘦，看起来就像生硬的柴火一样。释义完全忠实于原文，没有添加额外的文学修饰。
核心主旨与内容概括
本诗围绕诗人夏季在进贤食用白菜的经历展开，描写了当地白菜经霜栽种品质佳、入夏后口感粗硬的特点。整首诗语言非常通俗，充满生活化的调侃趣味。体现了诗人对日常饮食细节的细腻观察，没有晦涩的抒情或说理。读者很容易就能感受到诗中轻松闲适的氛围。
跨学科 · 是什么
白菜（菘）的生长习性植物学
白菜的学名是 Brassica rapa var. glabra，属于十字花科芸薹属。它喜欢冷凉的气候，不耐高温。温度过高的时候，白菜的口感会变得粗硬，不好吃。一般白菜的种植时间都在秋季，经过霜打之后的白菜口感更甜。夏天高温环境下长出来的白菜，纤维含量很高，吃起来像嚼柴火。这些特点和诗里的描写完全符合。
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读写应用
基础诵读指导
本诗是七言绝句，每句的诵读断句都遵循2-2-3的节奏：江西/菜甲/要霜栽，逗到/炎天/总不佳。浪说/水菘/水芦菔，硬根/瘦叶/似生柴。诵读的时候语气要轻松活泼，读出调侃的意味。不需要用太庄重的语气，符合诗歌轻松的风格。每句的尾音可以稍微放缓，突出韵脚的节奏感。适合各个年龄段的读者诵读，难度很低。
基础句式仿写指导
可以模仿本诗前两句的转折句式“XX要XX，逗到XX总不佳”来进行仿写。首先点明事物的最佳条件，然后点出不符合条件时的不佳状态。比如仿写：“江南梅花要寒开，逗到春暖总不佳”。也可以写日常事物，比如“手工汤圆要现做，逗到放凉总不佳”。仿写的时候不用追求太文雅的用词，贴近日常就好，符合本诗的风格。仿写的句式可以用到日常写作或者口语表达里。
核心名句应用指导
核心名句“浪说水菘水芦菔，硬根瘦叶似生柴”可以用到形容事物名不副实的场景里。比如买到宣传得很好实际品质很差的商品时，就可以用这句诗调侃。写美食相关的文章的时候，也可以用这句来形容不符合预期的菜品。日常聊天的时候用这句，会显得非常风趣有文化。要注意用在轻松的语境里，不适合正式的严肃场合。应用的时候不用改动原句，直接引用就可以。
关联知识图谱
杨万里（诚斋先生）同作者
本诗的作者是南宋诗人杨万里，他是南宋中兴四大诗人之一。他开创了风格独特的诚斋体，诗歌多以日常事物为题材，语言活泼风趣。他一生写了两万多首诗，流传下来的有四千多首。他的诗歌非常受普通读者的喜爱，流传很广。他的作品大多收录在《诚斋集》里。
名句 CLASSIC LINES
浪说水菘水芦菔，硬根瘦叶似生柴
本句是全诗核心名句，语言通俗形象，以直白的比喻写出夏季白菜的不佳状态，充满调侃趣味，后世常被用来形容名不副实的事物，明代李时珍《本草纲目》曾引用此句作为白菜别名“水精菜”的文献依据。
标签 TAGS
作者 POET
杨万里 1127年－1206年
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