新酒歌

第一个重点词是齑汤，指的是用切碎的腌菜熬煮的酸汤，是古代民间常见的日常食物。第二个重点词是杜康，是传说中最早发明酿酒的人，古代诗歌里经常用杜康代指酒。第三个重点词是建邺，就是现在的江苏南京，南宋时期叫建康，是杨万里曾经任职的地方。第四个重点词是倩人，意思是请别人帮忙、托付别人做事。第五个重点词是玉山倒，是古代常用的典故，用来形容人喝醉了酒摔倒的样子，把人比作玉山是一种美称。第六个重点词是度撰，就是我们现在说的杜撰，意思是凭空编造出来的。第七个重点词是侬，是宋代南方方言里“我”的意思，现在江浙一带的方言里还保留着这个用法。第八个重点词是渠，也是宋代方言，意思是“他/他们”，这里指想要喝酒的人。

开头两句说酸酒和腌菜汤还能勉强入口，像蜜汁一样甜腻的酒却根本没法喝。接下来两句说我这个老头子想出了新奇的法子酿了两缸酒，这酒的味道好到自打杜康造酒以来都没有过。“桂子香，清无底”两句说这酒闻起来有桂花的香气，酒液清冽得好像看不到底。接下来两句说酿这酒用的米不是云安产的名贵大米，用的水只是我从建邺带回来的普通水。“瓮头一日绕数巡，自候酒熟不倩人”说我一天围着酒缸转好几圈，自己守着等酒熟，不肯麻烦别人帮忙。“松槽葛囊才上榨，老夫脱帽先尝新”说刚用松制的酒槽和葛布袋子把酒榨出来，我就赶紧摘下帽子先尝新酿的酒。“初愁酒带官壶味，一杯径到天地外”说刚开始还担心酒有官办酒坊那种不好的味道，结果喝一杯就感觉飘飘然好像到了天地之外。“忽然玉山倒瓮边，只觉剑铓割肠里”说忽然醉得像玉山一样倒在酒缸边，只觉得有剑刃一样的凉意在肠子里划过。后面的内容说这个酿酒的法子不是我瞎编的，是从天上得来的，我偶然捡到一卷酒经，酿出来的酒能把古往今来的甜酒都比下去。最后说想要喝我的酒，得先拉天河的水把自己的手洗干净，喝上一杯就能脱胎换骨成神仙自己都不知道。

这首诗记录的是南宋诗人杨万里晚年辞官归隐在家的时候，自己动手酿造新酒的完整经历。整首诗的内容非常生活化，没有宏大的主题，就是讲酿酒的原料、等待酒熟的急切心情、刚榨出酒就尝鲜的过程，还有喝完酒之后的畅快感受。诗人把自己酿的酒夸得非常夸张，说比杜康酿的酒还要好，还特别嫌弃市面上的甜酒和官办酒坊酿的酒，觉得那些味道太俗不好喝。整首诗的语气非常轻松戏谑，就像一个老人在得意地向别人炫耀自己的新发明，一点都没有传统文人的架子。读者读的时候很容易就能感受到诗人那种发自内心的快乐和洒脱，完全不会觉得有距离感。它就是把一件非常普通的日常小事，写得鲜活有趣充满感染力。我们能从这首诗里看到诗人归隐之后闲适自在的生活状态，还有他不随波逐流、不迎合世俗的性格特点。这首诗也能让我们感受到，哪怕是很普通的日常小事，只要用心体会也能找到很多乐趣。