次黄司户红糟韵四首 其二

江南水作桃花红,酿成十五女儿容。

眉山先生忽惊见,一曲便欲拼千钟。

谁传春信过江北,小槽残滴何能丰。

相逢但欲觅苴滓,杯羹为荐霜畦菘。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言律诗
情感思念 · 闲适
创作背景
南宋江北任上与友人唱和
本诗为南宋诗人项安世任职江北州郡期间创作,是与友人黄司户的次韵唱和作品,诗人因在江北难以喝到故乡江南的红糟酒,有感而作此组诗,此为第二首。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于七言律诗体裁,是宋代文人唱和诗的典型形式,全诗共八句,每句七字,符合近体诗基本格律规范,是宋代诗坛流行的创作体裁之一。
情感 · 解读
本诗核心情感包含两层,一是对江南特产红糟酒及江南风物的深切怀念,二是与友人黄司户相聚唱和时轻松闲适的生活意趣,情感质朴真挚,充满烟火气。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
红糟指红曲发酵制成的红色酒糟,也代指红糟酿的酒;黄司户指姓黄的司户参军,是宋代地方掌管户籍赋税的官职;苴滓指酒糟;霜畦菘指霜打过的园地里种植的白菜。大家可以通过这些注释快速理解诗歌的基本内容,不需要额外查找生僻字词的含义。这些字词都是宋代日常使用的口语化表达,没有晦涩的典故。
逐句白话释义
第一句写江南的水色像桃花一样红艳,是酿酒的好原料;第二句写用江南水酿成的红糟酒,色泽温润像十五岁少女的容颜;第三句写眉山先生苏轼忽然见到这样的美酒十分惊喜;第四句写他为了欣赏一支曲子,宁愿拼着喝上千钟的酒;第五句写是谁把江南春天的消息传到了长江以北;第六句写江北小酒槽里剩下的几滴酒,根本不够人们享用;第七句写和友人相逢的时候,我只想找一点酒糟;第八句写用杯子盛着酒糟,搭配霜打过的白菜一起食用。
核心主旨与内容概括
这首诗围绕江南特产红糟酒展开描写,先赞美了红糟酒的美好品质,又借用苏轼爱酒的典故烘托酒的美味,最后写自己在江北很难喝到正宗的江南红糟酒,哪怕只能吃到酒糟配白菜也十分满足。全诗表达了诗人对江南风物的深切怀念,以及和友人相聚时轻松闲适的心情,内容贴近生活,情感真挚自然。
跨学科 · 是什么
司户官职历史学
司户是我国古代的地方官职,全称为司户参军,从隋唐时期开始设置,一直沿用到宋代,主要负责管理地方的户籍、赋税、仓储等事务,是州郡一级的中下层官员。宋代的司户参军大多由科举出身的文人担任,很多文人都有担任司户的经历。
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读写应用
诵读指导
这首诗是七言律诗,诵读时每句按照2-2-3的节奏断句,比如“江南/水作/桃花红,酿成/十五/女儿容”,整体语气要轻松明快,读出诗人闲适愉悦的心情,不需要太过严肃沉重。诵读的时候语速可以稍慢,每句末尾的韵脚可以适当拖长,体现诗歌的韵律感。
句式仿写指导
大家可以仿写诗中“XX作XX,酿成XX”的比喻句式,用来描写美食或者其他美好的事物,比如“葡萄凝作紫水晶,酿成琥珀夜光清”,描写葡萄酒的色泽和质感。仿写的时候要注意前后两个比喻的关联性,前一个比喻写原料的特点,后一个比喻写成品的特点,两者要有呼应。
名句写作应用
核心名句“江南水作桃花红,酿成十五女儿容”可以用在描写江南风物、传统美食、地方特产的作文里,比如写自己去福建旅游品尝红糟肉、红糟酒的时候,就可以引用这句诗,烘托江南美食的特色和美感。也可以用在描写故乡风物的文章里,表达对故乡特产的喜爱。
关联知识图谱
江南传统发酵酒同主题
本诗的核心描写对象就是红糟酒,它是江南地区的传统特产,用红曲发酵制成,色泽红润,口感甜香,至今仍是福建、浙江等地的特色美食。
苏轼(苏东坡)同典故|人物关联
诗中提到的眉山先生就是北宋文学家苏轼,他是四川眉山人,一生喜爱饮酒,创作了很多和酒相关的诗词,是古代文人爱酒的典型代表。

名句 CLASSIC LINES

江南水作桃花红,酿成十五女儿容
这两句是本诗核心名句,以具象的桃花红、少女容颜比喻红糟酒的色泽与温润口感,意象鲜活生动,后世常被用来形容江南红糟酒的品质,多次被饮食文化典籍引用。

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作者 POET

项安世 1129-1208
南宋孝宗朝进士,地方官员、文学家、经学家

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