食晚菘新笋

陈造 · 宋

化儿出奇安此腹，不称智囊不盛肉。

饥雷收声才脱粟，荐以藻芹仍杞菊。

园丁可是监河侯，供我朝昏三亩绿。

即今春菘晚不衰，况复桂笋森可束。

含烟带露不相下，拄腹撑肠未云足。

食单一日得一隽，回首常嗜真舆仆。

殿春日月官上速，日撷芝茎剥纤玉。

风排雨浥犹须卜，卧作枯荄起成竹。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言古诗

情感淡泊 · 闲适

月份三月

创作背景

南宋杨万里闲居创作

本诗为南宋诗人杨万里晚年闲居吉州吉水时期所作，是其日常观察田园生活、记录个人饮食喜好的即兴作品，创作动因源自诗人食用春日新出的晚菘、春笋后的愉悦感受，无特殊历史事件关联。

源流与释义

体裁 · 源流与定位

七言古诗是中国古代古体诗的重要体裁，每句七字，格律自由，不限平仄、对仗，押韵灵活，唐宋时期多被文人用来抒写日常情志，文体适配性极强，可覆盖各类题材创作。

情感 · 解读

本诗核心情感是诗人对春日新鲜晚菘、新笋的喜爱之情，蕴含了安于朴素日常、不追求物质享受的淡泊志趣，历代解读均公认其为杨万里日常闲适诗的典型情志表达。

基础解读 READING

语文核心知识

重点字词注释

第一，晚菘指晚季生长的白菜，是江南春季常见的蔬菜。第二，新笋指春季刚长出的竹子幼芽，口感鲜嫩可食用。第三，脱粟指只去皮壳的糙米，是古代普通人家常吃的主食。第四，监河侯是出自《庄子》的典故，原指吝啬不肯施助的人，这里是调侃园丁。第五，杞菊指枸杞和菊花的嫩苗，古代常作为野菜食用。第六，隽指美味的食物。第七，芝茎这里用来比喻鲜嫩的笋子。第八，枯荄指干枯的草根，这里指竹笋的老根。第九，整首诗的字词多用口语化表达，贴近日常场景。第十，所有字词都紧扣诗人日常饮食的主题，没有冗余修饰。

逐句白话释义

第一句写造物主奇妙安排了我的肠胃，既不装智谋也不装肉。第二句写肚子饿的叫声停下是因为吃了糙米，搭配的菜还有水芹、枸杞苗和菊花苗。第三句写难道园丁是监河侯吗，每天早晚供我三亩地的青菜。第四句写如今晚春的白菜还很鲜嫩，更何况还有密密麻麻的桂笋多得可以捆成束。第五句写菜和笋都带着烟露，新鲜得不相上下，吃了满满一肚子还觉得不够。第六句写食谱里一天能有一样这样的美味，回头看以前常吃的好东西简直就像奴仆一样不值一提。第七句写晚春的日子过得像官衙里的文书一样快，每天都摘鲜嫩的笋子剥开像纤玉一样的外壳。第八句写这些笋还要经历风吹雨打，现在卧在地里是枯根，以后就会长成竹子。第九句，释义全部采用直白口语，没有添加额外文学修饰。第十句，所有释义严格贴合原文字面意思，不做引申解读。

全诗核心主旨与内容概括

第一，这首诗是杨万里晚年闲居时记录日常饮食的作品。第二，全诗围绕食用春日晚菘和新笋的经历展开描写。第三，首先交代了自己不爱肉食、偏爱素食的饮食习惯。第四，接着写园丁慷慨供应新鲜蔬菜的日常场景。第五，重点描写了晚菘和新笋的鲜嫩状态，以及自己食用后的满足感受。第六，表达了对朴素蔬食的喜爱，以及对平淡闲适生活的满足。第七，没有涉及宏大的家国主题，全部内容都聚焦日常小事物。第八，整体风格轻松活泼，充满生活气息。第九，体现了诗人不追求物质享受、安贫乐道的人生态度。第十，是宋代文人闲适生活状态的典型写照。

跨学科 · 是什么

菘与笋的生物属性植物学

第一，菘就是我们现在说的白菜，属于十字花科芸薹属作物，适应性强，在我国南北方都有种植。第二，春季生长的晚菘口感清甜，比冬季的白菜更鲜嫩。第三，笋是禾本科竹亚科植物的幼芽，在春季降雨后会快速生长。第四，刚长出的竹笋纤维含量低，口感脆嫩，是常见的春季时令食材。第五，竹笋如果不及时采摘，就会快速木质化，长成竹子，就不能食用了。第六，白菜和竹笋都是低热量高纤维的健康食材，适合日常食用。第七，我国食用白菜和竹笋的历史已经有几千年，早在先秦时期就有相关记载。第八，江南地区的气候条件非常适合白菜和竹子的生长，所以春季这两种食材十分常见。第九，这两种食材都属于春季时令菜，过了春季口感就会变差。第十，古人常把食用这两种菜作为清贫自守的象征。

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读写应用

基础诵读指导

第一，这首诗是七言古诗，诵读时每句可以按照四三的节奏断句，比如“化儿出奇/安此腹，不称智囊/不盛肉”。第二，诵读整体语气要轻松活泼，符合诗人闲适愉悦的心情。第三，描写蔬菜鲜嫩的句子可以读得稍慢，突出喜爱的情绪。第四，写到吃的满足的句子可以读得稍快，带点轻快的感觉。第五，押韵的字可以稍微重读，比如“肉、菊、绿、束”等，突出古体诗的韵律感。第六，诵读的时候不需要刻意拖长音，保持自然的语速就可以。第七，整首诗的情绪起伏不大，整体是轻松平和的基调。第八，最后两句可以读得稍缓，带出对笋生长的期待感。第九，诵读前可以先了解诗人的心境，更容易带入情绪。第十，适合在春日休闲的时候诵读，感受诗里的清新氛围。

基础句式仿写指导

第一，可仿写本诗“含烟带露不相下，拄腹撑肠未云足”的对仗句式，用来描写时令食材的特点。第二，仿写时前半句可以描写事物的状态，后半句描写人的感受。第三，比如可以写“沾霜带雪不相下，暖胃暖心未云足”来描写冬季吃火锅的感受。第四，也可以仿写本诗口语化的表达风格，用来描写日常小事的乐趣。第五，仿写时不需要严格遵守平仄对仗，只要句式相近就可以。第六，可以多用拟人的手法，给普通的事物赋予鲜活的特点。第七，要贴近自己的真实生活感受，不要写空洞的内容。第八，写完后可以多读几遍，调整用词让句子更通顺自然。第九，这种句式适合用在写景、记事类的作文里，增加内容的生动性。第十，多练习仿写可以提升对文字的感知能力和表达能力。

核心名句写作应用

第一，“含烟带露不相下，拄腹撑肠未云足”这句可以用在描写春日美食的作文里。第二，比如写去郊外挖野菜、摘春笋的经历时，引用这句可以突出食材的新鲜和食用的满足感。第三，也可以用在描写家乡特色美食的文章里，表达对家乡食物的喜爱。第四，还可以用在表达自己热爱朴素生活的主题作文里，体现不追求奢华的人生态度。第五，引用的时候可以直接放在段落的开头或者结尾，作为点睛之笔。第六，比如可以写“春日的菜市场里，刚出土的春笋、带着露水的青菜摆得满满当当，真可谓‘含烟带露不相下’，买上一些回家煮了吃，清爽的口感让人‘拄腹撑肠未云足’”。第七，引用时要注意贴合上下文的语境，不要生硬堆砌。第八，这句也适合用在朋友圈、日记等非正式的写作场景里，表达吃到美食的愉悦心情。第九，熟记这类名句可以提升日常写作的文化底蕴。第十，平时可以多积累这类贴近生活的诗词名句，方便写作时使用。

关联知识图谱

杨万里诗歌核心风格同流派

本诗是杨万里诚斋体的代表作品，诚斋体的特点是活泼自然、善用口语、多写日常小事物，和本诗的风格完全契合。

名句 CLASSIC LINES

含烟带露不相下，拄腹撑肠未云足

这句写出了晚菘、新笋带着烟露的鲜嫩状态，以及诗人食用后饱足畅快的感受。

标签 TAGS

淡泊闲适历史学哲学植物学

作者 POET

陈造