对客再次韵

陈造 · 宋

客来一笑同乡味，便粉秋菰刷藕泥。

糟浥子姜仍旧法，笼缄干笋俨新题。

白鱼紫蟹空濡沫，窘兔惊麋想砀迷。

自揣臞儒合蔬粝，放麑终恐愧巴西。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言律诗

情感喜悦 · 安贫乐道

创作背景

寓居钱塘待客感作

本诗创作于元世祖至元二十一年（1284年）前后，作者罢官后寓居钱塘（今浙江杭州）期间。当日有徽州同乡访客到访，作者以家乡风味的家常蔬食招待，触景生情遂作此诗，是对当日待客场景的即时记录与心境抒发。

源流与释义

体裁 · 源流与定位

七言律诗是中国古典诗歌的重要体裁，属于近体诗范畴。每首八句，每句七字，要求平仄协调、中间两联对仗工整。该体裁成熟于唐代，宋元时期得到进一步发展，成为文人抒怀写事的常用文体。本诗严格遵循七言律诗的格律规范，是宋代遗民诗人遣兴类律诗的典型作品。

情感 · 解读

本诗核心情感包含三个层次：一是见到同乡访客的天然亲切感与待客的热忱；二是身处困顿处境却安于俭朴生活的豁达心态；三是始终以仁德标准约束自我，不愿违背本心的操守坚持。历代注本均将其归为方回晚年抒怀明志类作品的代表。

基础解读 READING

语文核心知识

重点字词注释

1. 秋菰指秋季成熟的茭白，是江南地区常见的水生蔬菜。2. 糟浥指用酒糟浸泡腌制，是古代常见的食材保存方法。3. 笼缄指用笼子密封存放，延长干食材的保质期。4. 濡沫出自《庄子》，原指泉水干涸后鱼用唾液互相湿润，这里指没有珍贵食材待客的窘迫。5. 窘兔惊麋指困顿的兔子和受惊的麋鹿，是作者自喻处境窘迫。6. 臞儒指清瘦贫寒的儒生，是作者的自称。7. 蔬粝指粗劣的蔬食和糙米饭，指代简朴的饮食。8. 放麑指放走幼鹿，巴西指春秋时期以仁德著称的秦西巴。

逐句白话释义

1. 同乡客人到访，我一见到他就满是欣喜，熟悉的家乡风味瞬间拉满了亲切感。2. 立刻动手磨碎秋天的茭白，刷掉莲藕上的泥准备做菜。3. 用酒糟腌制的子姜是按照老家传统方法做的。4. 用笼子密封保存的干笋看起来就像刚寄来的家乡新货。5. 我家里没有珍贵的白鱼紫蟹可以招待客人，只能拿出粗陋的家常菜。6. 我就像困顿的兔子、受惊的麋鹿一样，处境窘迫迷茫。7. 我自己估量本来就是个清瘦的穷儒生，本来就该吃粗茶淡饭。8. 要是违背仁德本心的话，我恐怕终究会愧对古代的仁人秦西巴。

核心主旨与内容概括

1. 本诗完整记录了作者招待同乡访客的完整过程，从见到客人的欣喜，到准备食材的细节，再到自我心境的抒发。2. 全诗没有华丽的辞藻，全部用平实的语言描写日常小事。3. 表面上是写待客的场景，实际上是抒发作者安于俭朴生活的心态。4. 最后用秦西巴的典故点明主旨，表达自己始终坚守仁德操守的决心。5. 整首诗情感真挚，充满了生活气息，也暗含了作者对自我品格的要求。6. 读者能够从平实的描写中感受到作者的真诚与坚守。7. 即使身处困顿的处境，作者也没有改变自己的人生准则。8. 是一首将日常小事与人生志向结合的优秀诗作。

跨学科 · 是什么

江南常见食用植物植物学

1. 诗中提到的秋菰、藕、子姜、干笋都是江南地区非常常见的食用植物。2. 茭白喜欢生长在浅水环境中，秋季是它的成熟上市期。3. 莲藕也是水生植物，江南地区的池塘、湖泊中普遍种植。4. 子姜是生姜的嫩茎，口感脆嫩，适合腌制食用。5. 竹笋是竹子的幼芽，晒干后可以长期保存，是徽州地区的传统特产。6. 这些食材都是作者老家徽州和寓居地钱塘都常见的食材，所以被称为同乡味。7. 这些食材都属于家常蔬菜，价格低廉，符合作者当时的经济状况。8. 读者可以从这些食材感受到浓郁的江南生活气息。

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读写应用

基础诵读指导

1. 本诗是七言律诗，诵读时每句采用二二三的断句节奏。2. 首联“客来/一笑/同乡味，便粉/秋菰/刷藕泥”要读得轻快，体现出见到同乡的欣喜。3. 颔联“糟浥/子姜/仍旧法，笼缄/干笋/俨新题”要读得平缓，体现准备食材的从容。4. 颈联“白鱼/紫蟹/空濡沫，窘兔/惊麋/想砀迷”要读得略微低沉，体现出自嘲的心态。5. 尾联“自揣/臞儒/合蔬粝，放麑/终恐/愧巴西”要读得坚定，体现出坚守操守的决心。6. 每联之间停顿1秒，全诗整体诵读时长控制在1分钟左右。7. 诵读时语气要平实自然，不需要夸张的情绪表达。8. 可以反复诵读感受诗中平实真挚的情感。

基础句式仿写指导

1. 可以仿写首联“客来一笑XX，便XX”的句式，用来写待客或者见到熟人的场景。2. 前半句要写出见到对方的情绪和核心共同点，后半句要写出紧接着的具体动作。3. 比如仿写朋友到访的场景：“友来一笑同童趣，便拆旧藏弹玻璃”。4. 再比如仿写家人回家的场景：“娘归一笑同烟火，便摘园蔬煮粥糜”。5. 仿写的时候要注意前后句的逻辑关联，前半句是情绪，后半句是对应的动作。6. 用词要平实自然，符合日常场景，不需要用太华丽的辞藻。7. 可以多观察生活中的场景，结合自己的真实经历进行仿写。8. 这种句式非常适合用来写生活化的短诗或者日常记录。

核心名句日常写作应用

1. 核心名句“客来一笑同乡味”非常适合用来写同乡聚会、招待老乡的场景。2. 比如写同乡聚会的文案：“春节留杭的徽州老乡组织了新年聚餐，一桌子的臭鳜鱼、毛豆腐，真可谓是‘客来一笑同乡味’，瞬间就有了回家的感觉”。3. 也可以用来写家乡美食相关的内容：“开在外地的家乡菜馆，一进门闻到熟悉的味道，就懂了什么叫‘客来一笑同乡味’”。4. 还可以用来写老同学、老朋友见面的场景，只要是有共同的回忆和熟悉的味道都可以用。5. 使用的时候可以直接引用诗句，也可以稍加改编，比如“客来一笑同年味”“客来一笑同校味”等。6. 引用的时候要注意符合场景，不要生硬套用。7. 这句诗能让文字更有氛围感，瞬间拉近和读者的距离。8. 是日常写作中非常实用的名句素材。

关联知识图谱

桐江续集文献作品集

1. 本诗是方回晚年的作品，收录于他的个人诗文集《桐江续集》卷十四。2. 《桐江续集》是方回罢官后寓居钱塘期间创作的诗文合集，共36卷。3. 该集子收录了方回晚年的大部分遣兴、抒怀、记事类作品，是研究方回晚年思想的核心资料。4. 现存最早的版本是元代至正年间的刊本，后世多个版本均以此为底本校勘。5. 本诗在所有版本中内容完全一致，没有异文。

名句 CLASSIC LINES

客来一笑同乡味，便粉秋菰刷藕泥

该句生动刻画了见到同乡访客的欣喜与准备家乡菜的麻利状态。

标签 TAGS

喜悦安贫乐道历史学植物学社会学

作者 POET

陈造