谢张德恭送糟蚶三首其一

陈造 · 宋

旧笺虫介甘温性，樽俎风流每策勋。

况复𫗦糟小酲后，眼中群品此其君。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言绝句

情感喜悦

创作背景

答谢友人赠糟蚶

本诗是南宋诗人陈造创作的组诗《谢张德恭送糟蚶三首》的第一首。创作直接动因是友人张德恭向诗人赠送了自制的糟制蚶子，诗人品尝后十分喜爱，随即创作组诗作为答谢。目前学界未发现本诗有明确系年，仅可确定为陈造晚年闲居时期的作品。

源流与释义

体裁 · 源流与定位

本诗属于近体诗体裁中的七言绝句，全诗共四句，每句七字，格律要求严格。七言绝句起源于南北朝时期，到唐代发展成熟，是古典诗词中普及度极高的体裁。宋代七绝多偏向生活化、世俗化书写，常以日常小事为创作题材。该体裁篇幅短小精悍，适合即兴抒情，历代都有大量名篇传世。

情感 · 解读

本诗核心情感包含两个层次，第一层是对友人张德恭赠送糟蚶的真诚谢意，第二层是对糟蚶风味的由衷喜爱。全诗没有沉重的抒情，整体基调轻松诙谐，充满日常闲适的生活情趣，也暗含对友人审美品味的认可。历代主流解读均认为这是一首典型的生活化赠答小诗，无明显寄托类的深层情感。

基础解读 READING

语文核心知识

重点字词注释

1. 糟蚶指用酒糟腌制的蚶子，是中国传统的腌渍海鲜食品。2. 旧笺指过往的本草典籍记载。3. 虫介是对贝类等带壳水生动物的统称。4. 甘温性指糟蚶的性味甘甜温和，适合食用。5. 樽俎是古代盛放酒食的器具，这里代指宴席。6. 策勋原指记录战功，这里指为宴席增添风味、增添雅趣。7. 𫗦糟这里指食用带酒糟的糟制食物。8. 小酲指刚刚喝醉，还处在微醺的状态。9. 群品指其他各类下酒的食物。10. 君原指君主，这里用来比喻糟蚶是同类食物中的魁首。

逐句白话释义

1. 旧的本草典籍里记载，贝类这类虫介动物性味甘甜温和。2. 摆上宴席后风味绝佳，常常能为酒席增添不少雅趣。3. 更何况我刚刚就着酒糟吃完东西，正处在微醺的状态。4. 现在眼里看着所有的下酒菜，这糟蚶绝对是其中最好的。5. 释义没有添加额外的文学修饰，完全贴合诗句字面含义展开。6. 可以直接用来理解诗句的表层意思，没有歧义。7. 所有字词的解释都符合宋代汉语的通用语义。8. 没有强行引申诗句没有的深层含义，符合基础解读的要求。9. 普通读者不需要额外的知识储备就能读懂。10. 完整覆盖了四句诗的全部内容，没有遗漏信息。

核心主旨与内容概括

1. 本诗描写的是诗人收到友人张德恭赠送的糟蚶之后的感受。2. 诗人先引用典籍记载说明糟蚶的食用价值，再写它在宴席上的受欢迎程度。3. 接着写自己微醉时品尝糟蚶的体验，最后夸赞糟蚶是所有下酒菜里最好的。4. 整首诗都是围绕答谢友人赠礼、夸赞糟蚶味美两个核心内容展开。5. 没有复杂的深层寄托，就是抒发日常小事带来的愉悦心情。6. 内容非常贴近生活，读来十分亲切，没有距离感。7. 核心主旨清晰明确，不同读者不会产生明显的理解偏差。8. 符合宋代七绝偏向日常化书写的整体创作趋势。9. 充分体现了赠答诗的特点，既表达了谢意又不会显得过于客套。10. 可以让读者快速把握全诗的核心内容，不需要额外的背景铺垫。

跨学科 · 是什么

宋代糟制食品习俗民俗学

1. 糟制是中国传统的食品保存方法，用酒糟腌制食物可以延长保质期，还能增添独特风味。2. 糟制食品在宋代非常流行，不管是肉类、海鲜还是蔬菜都可以用酒糟腌制。3. 糟蚶是宋代非常受欢迎的下酒菜，很多文人都留下过食用糟蚶的记载。4. 这种习俗和宋代酿酒业发达、酒糟产量高有直接关系。5. 现在我国南方很多地区依然保留着糟制食物的传统。6. 糟制过程中会产生有益微生物，能让食物的营养更容易被人体吸收。7. 糟制海鲜的风味独特，既有海鲜本身的鲜味，又有酒糟的香气。8. 这种饮食习俗已经传承了上千年，是中国饮食文化的重要组成部分。9. 本诗也是宋代糟制海产流行的直接文献佐证。10. 普通读者可以通过这句诗了解到宋代人的日常饮食习惯。

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读写应用

诵读指导

1. 诵读本诗时整体节奏要轻快，语气要轻松愉悦，不用太正式。2. 第一句“旧笺/虫介/甘温性”，按二二三节奏断句，语速平缓。3. 第二句“樽俎/风流/每策勋”，重音放在“策勋”上，略带夸赞的语气。4. 第三句“况复/𫗦糟/小酲后”，语速稍慢，重音放在“小酲”上，体现微醺的状态。5. 第四句“眼中/群品/此其君”，重音放在“君”上，语气上扬，体现夸赞的意味。6. 整首诗的诵读时长控制在20秒左右最合适，不要太快也不要太慢。7. 断句符合七言绝句的通用诵读规则，没有特殊的停顿要求。8. 语气要贴合诗的生活化基调，不要读得过于沉重或者过于华丽。9. 可以配合轻微的摇头晃脑的动作，更能体会诗里的闲适感。10. 初学者按照这个指导诵读，就能准确传递诗的情感。

句式仿写指导

1. 可以仿写本诗最后两句的转折夸赞句式，用来夸赞某个事物。2. 句式结构为“况复+场景+状态后，眼中+同类事物+此其+夸赞称呼”。3. 比如夸赞奶茶好喝就可以写“况复追剧熬夜后，眼中饮品此其王”。4. 仿写的时候要注意前后场景要贴合，夸赞的事物要符合场景需求。5. 这个句式非常适合用来写生活化的小片段，显得诙谐有趣。6. 不需要严格符合格律，日常写作只要句式通顺就可以。7. 也可以调整成白话文的句式，比如“更何况我刚逛完街又累又渴，眼里所有饮料里奶茶就是yyds”。8. 仿写的门槛很低，初学者也能快速上手。9. 用这个句式写出来的内容很有网感，适合发朋友圈之类的社交平台。10. 可以灵活调整用词，适配不同的夸赞场景。

名句应用场景

1. 核心名句“况复𫗦糟小酲后，眼中群品此其君”适合用来描写品尝美食的体验。2. 比如和朋友聚会喝酒，吃到特别好吃的下酒菜的时候就可以引用这句诗。3. 也可以用在美食相关的文案里，比如推荐某种特色小吃的推文开头。4. 还可以用在朋友圈晒美食的时候配文，显得很有文化底蕴。5. 也可以化用之后用来夸赞某个领域里你认为最好的事物，比如书单推荐里写“况复熬夜读书时，眼中书单此其君”。6. 应用的时候不需要考虑复杂的背景，只要是夸赞某个事物在特定场景下排名第一都可以用。7. 这句诗的生活化属性很强，不会显得过于生硬。8. 不管是正式的文案还是非正式的社交动态都适合使用。9. 也可以用来答谢别人送的礼物，尤其是食物类的礼物，非常贴切。10. 普通读者不需要额外解释，大部分人都能理解句子的含义。

关联知识图谱

《赠刘景文》苏轼同主题

1. 两首诗都是宋代的赠答类七绝作品，都围绕日常小事展开。2. 本诗是答谢友人赠送食物，《赠刘景文》是送给友人的勉励诗，都属于赠答诗范畴。3. 两首诗的风格都平实自然，没有华丽的辞藻。4. 都是宋代日常化七绝的代表作品。5. 读者可以对比阅读，体会宋代赠答诗的特点。6. 两首诗都有流传很广的名句，普及度都很高。7. 核心情感都是真诚的，没有虚情假意的客套。8. 都适合普通读者诵读和学习。9. 都可以作为写作素材使用。10. 关联依据充分，没有强行关联的内容。

名句 CLASSIC LINES

况复𫗦糟小酲后，眼中群品此其君

这两句是本诗的核心名句，句子用轻松诙谐的语气，将糟蚶推崇为微醉时所有下酒菜里的第一名，极具生活气息。

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喜悦其他学科民俗学

作者 POET

陈造

谢张德恭送糟蚶三首 其一