送山药与友人
阳公得种自蓝田，种在深山不计年。
雅爱茯神为伴侣，更邀枸杞作比联。
俗名谩自呼山羊，佳品由来号玉延。
啜尽羊羹殊可厌，藉渠风味涤腥膻。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言律诗
创作背景
赠友情谊与清雅生活志趣
本诗核心情感包含两层，一是赠予友人优质山药的诚挚心意，传递出对友人的真切关怀。二是借吟咏山药，表达对质朴清雅、崇尚自然的生活趣味的推崇，流露出不尚奢靡的生活态度，历代解读对这一情感内核均无争议。
赠友创作动因
学界考证本诗为宋代文人所作，创作动因是诗人获得了品种优良的蓝田山药，为向友人传递同好雅趣与关切之意，将山药赠予友人时创作此诗相附，无权威史料可考具体创作年份。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
七言律诗是中国传统诗歌体裁之一，属于近体诗范畴，起源于南北朝时期，成熟于唐代。每首八句，每句七字，要求平仄、押韵、对仗符合固定规范，在古典诗词中占据重要的文体地位，历代均有大量经典作品传世。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词注释
第一，蓝田指今陕西蓝田地区，当地自古盛产优质山药。第二，茯神是多孔菌科植物茯苓的菌核中间抱有松根的部分，是常见的药食同源食材。第三，枸杞是茄科枸杞属植物，果实可食用可入药。第四，山羊是山药的民间俗名，因外形带土似山羊蹄而得名。第五，玉延是山药的雅称，古时就有记载。第六，羊羹指用羊肉烹制的浓汤，味道肥美厚重。第七，渠是方言代词，代指山药。第八，腥膻指肉类的油腻腥臊气味。
逐句白话释义
首句说山药的种子是阳公从蓝田地区得来的。第二句说这些山药种在深山里已经有很多年，品质极佳。第三句说山药最适合和茯神搭配食用，二者是很好的伴侣。第四句说还可以搭配枸杞一起食用，二者适配度很高。第五句说民间随便把它叫做山羊，名字比较粗俗。第六句说这种佳品本来的雅号叫做玉延，十分雅致。第七句说喝多了鲜美的羊羹之后会觉得特别腻味。第八句说靠着山药的清爽风味就能洗去嘴里的油腻腥膻感。
核心主旨与内容概括
本诗是诗人送给友人山药时附带的作品，全诗围绕山药展开描写，依次介绍了山药的来历、适宜搭配的食材、不同的名称特点，最后点出山药解腻的食用价值。整首诗语言风趣平实，没有华丽的辞藻，既让友人了解了山药的好处，也传递了诗人对友人的真切关怀，同时流露出诗人崇尚清雅、不尚奢靡的生活态度，是一首非常有生活趣味的咏物赠友诗。
跨学科 · 是什么
山药物种属性植物学
大家日常吃的山药就是薯蓣的块茎，除了作为食材食用之外，还有很高的药用价值。野生山药多生长在山地林下、溪边或者路旁的向阳处，我国很多地区都有分布，其中陕西蓝田地区出产的山药品质优良，自古就很有名。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，口感绵密，容易消化，适合各个年龄段的人食用。很多人会把山药和茯苓、枸杞搭配食用，能起到更好的滋补作用。山药的名字很多，不同地区有不同的叫法，除了诗里提到的山羊、玉延之外，还有土薯、山薯蓣、怀山药等别名。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候整体语气要轻松明快，带着生活的趣味感。首联两句语速稍缓，突出山药来历的不凡，在“蓝田”“深山”后面稍作停顿。颔联两句语速稍快，带着活泼的语气，在“茯神”“枸杞”后面稍作停顿。颈联两句可以带一点调侃的语气，对比俗名和雅称的差异，在“山羊”“玉延”后面稍作停顿。尾联两句语气上扬，突出山药的作用，在“羊羹”“风味”后面稍作停顿。整首诗的重音可以放在“不计年”“伴侣”“比联”“玉延”“涤腥膻”这几个地方，能更好地传递出诗歌的趣味。
基础句式仿写指导
大家可以仿写颔联“雅爱茯神为伴侣，更邀枸杞作比联”的拟人句式，用来描写食材、物品的搭配。首先要确定你要描写的核心事物，然后找到两个和它适配度高的搭配事物，把它们之间的搭配关系用拟人的手法写出来。比如描写喝茶的搭配，可以写“雅爱青梅为伴侣，更邀松子作比联”。比如描写文具的搭配，可以写“雅爱毛毡为伴侣，更邀墨锭作比联”。仿写的时候要注意前后两句对仗工整，用词平实自然，不要太生硬，要符合事物之间的实际搭配逻辑，这样写出来的句子才会生动有趣。
核心名句写作应用
核心名句“啜尽羊羹殊可厌，藉渠风味涤腥膻”可以用在描写饮食体验、推崇清淡饮食的写作场景里。比如你写一篇关于健康饮食的作文，可以引用这句话来形容吃多了油腻食物之后，吃清淡的食材解腻的舒适感。比如你写一篇关于家乡美食的文章，提到家乡的清爽特色小吃的时候，可以用这句话来对比油腻食物，突出特色小吃的解腻作用。比如你写一篇关于生活态度的随笔，也可以用这句话来引申表达看多了浮华奢靡的事物之后，更喜爱质朴清雅的生活的心境。
关联知识图谱
蓝田特产属地关联产品
蓝田地区自古就有种植山药的传统，出产的山药品质优良，本诗首联明确提到山药种源来自蓝田，二者存在直接的产地与特产的关联。蓝田除了山药之外，还有蓝田玉等知名特产，都是当地具有代表性的物产。
名句 CLASSIC LINES
啜尽羊羹殊可厌，藉渠风味涤腥膻
这句是本诗流传最广的核心名句，直白点出山药的食用价值与文化意涵，历代评注均称赞其用语平实却意趣高远。后世涉及山药的饮食、文化类作品多引用此句，用以表达对清雅饮食的推崇。
标签 TAGS
作者 POET
卓田 约公元1203年前后在世，宋宁宗嘉泰年间前后
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