食菜

清晨薄采采,风露拍满篝。

汉中信可王,新都亦宜侯。

瓮菹氏诸葛,笼炊字元修。

骈头束翠凤,碎甲屠苍虬。

下箸万钱直,轑釜千户谋。

暑寒久不厌,暮蚤急易求。

相与共甘苦,倾盖成白头。

厚味五兵媒,文字荤膻仇。

移文东郭生,毋作肉食羞。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 五言古诗
创作背景
南宋隐居时期创作
本诗为南宋诗人方岳官场失意后隐居乡间时期所作,创作动因源自诗人日常采菜、食菜的真实生活体验,借吟咏蔬菜寄托自身的人生志趣与价值取向,目前学界公认创作时间为南宋理宗淳祐年间。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
五言古诗是古体诗的一种体裁,每句由五字组成,格律限制较为宽松,不需要严格遵守平仄、对仗要求,篇幅长短可自由调整,自汉代以来就是古典诗词的重要体裁类型,历代均有大量经典作品传世。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
薄采采指轻柔地采摘蔬菜。篝指竹编的装菜筐。瓮菹指放在瓮里腌制的咸菜。轑釜指用勺子刮锅底,代指贫寒的饮食生活。五兵原指五种兵器,这里代指灾祸。东郭生指古代安贫乐道的隐士。每个字词的释义都是结合本诗语境的常用义,没有生僻的引申义,便于普通读者理解。
逐句白话释义
清晨轻柔地采摘新鲜蔬菜,竹筐里沾满了风露的痕迹。这菜的贵重堪比能在汉中称王的韩信,也配得上像新都侯那样受封侯爵。瓮里腌的是诸葛菜,笼里蒸的是元修菜。捆在一起的菜像列队的翠凤,切碎的菜叶像苍虬的鳞甲。吃上一口价值万钱,比千户侯的谋划所得还要珍贵。无论寒暑吃多久都不会厌倦,早晚都很容易获取。它能和人共尝甘苦,从初次相遇到白头相伴都不离弃。厚重的美味是招祸的媒介,文字创作是荤腥气味的仇人。我写信给东郭先生,不要因为不吃肉食感到羞愧。
核心主旨与内容概括
本诗以日常食菜的生活场景为描写对象,依次写了采菜、菜的珍贵、菜的特质、食菜的感悟几个部分,全程围绕蔬菜的美好特质展开,最终落脚到诗人安贫乐道、不慕荣利的人生追求,整体内容贴近生活,情感真挚直白。
跨学科 · 是什么
诸葛菜、元修菜植物学
诸葛菜又名蔓菁,是十字花科芸薹属的二年生草本植物,块根和嫩叶都可以食用。元修菜又名巢菜,是豆科野豌豆属的草本植物,嫩茎叶可作蔬菜食用,两种都是古代常见的食用蔬菜,在我国南方地区广泛种植。
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读写应用
基础诵读指导
诵读本诗时整体节奏要平缓舒展,每句五言按照“二三”的节奏断句,开篇采菜的部分语气要轻柔,中间描写菜的珍贵部分语气要略带赞叹,最后抒发感悟的部分语气要坚定沉稳,整体不用过于激昂,贴合诗人恬淡的心境即可。
句式仿写指导
可以模仿本诗“XX久不厌,XX急易求”的句式,描写自己熟悉的日常物品,比如“旧书久不厌,淡茶急易求”,也可以模仿“相与共甘苦,倾盖成白头”的句式,描写陪伴自己很久的物品或友人,仿写时要注意前后句的对应关系,语义要连贯自然。
核心名句应用
“相与共甘苦,倾盖成白头”可以用于描写友谊或者陪伴自己很久的物品,比如写给多年好友的赠言,或者描写自己常用的旧物。“厚味五兵媒,文字荤膻仇”可以用于倡导健康简朴的生活方式,或者描写自己读书写作时喜欢清素环境的习惯,应用场景十分贴近日常。
关联知识图谱
《菜根谭》同主题
《菜根谭》是明代的语录集,核心主旨也是倡导安贫乐道、简朴清素的生活理念,和本诗的核心志趣高度契合,都是中国传统清俭文化的代表作品。
苏轼《元修菜》同典故
苏轼曾作《元修菜》一诗,专门吟咏元修菜的特质,本诗中的元修菜典故就源自苏轼的这首诗,二者都赋予了普通蔬菜深厚的文化内涵。

名句 CLASSIC LINES

相与共甘苦,倾盖成白头。厚味五兵媒,文字荤膻仇
这四句直白点明了蔬菜可共人生甘苦的特质,也提出了厚味招祸、清素宜文的观点。

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作者 POET

洪咨夔 1176-1236
南宋中后期大臣、文学家,存诗千余首

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