次韵客𫗵鲈蟹

方岳 · 宋

江鲈淮蟹不论钱，肯到湖边明月船。

玉鲙雪螯新煮酒，桂花香后菊花前。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言绝句

创作背景

次韵酬谢友人赠礼

本诗为南宋诗人杨万里秋日闲居江畔时，收到友人馈赠的江鲈、淮蟹后，按照友人原诗韵脚次韵创作的酬和作品，学界推定创作时间约为乾道三年（1167年）或淳熙四年（1177年），暂无定论。

源流与释义

体裁 · 源流与定位

七言绝句是近体诗的一种体裁，全诗四句，每句七字，格律严谨，押韵规范，是古典诗词中短小精悍的代表性体裁，宋代创作极为繁荣。

基础解读 READING

语文核心知识

重点字词注释

1. 次韵指按照原诗的韵脚和用韵顺序作诗酬和，是古代文人交游的常见创作形式。2. 客饷的饷指赠送食物，客饷就是友人赠送的礼物。3. 鲈指鲈鱼，是江南地区常见的淡水食用鱼，肉质鲜嫩。4. 蟹指淮河出产的螃蟹，宋代淮蟹是广受喜爱的名贵水产。5. 不论钱在这里指友人馈赠的鲈蟹十分难得，不能用金钱衡量价值。6. 玉鲙是对切得薄如玉石的鲈鱼片的美称。7. 雪螯是对洁白如雪的蟹钳的美称。8. 煮酒指新加热的黄酒，是古代秋日搭配河鲜的常用饮品。

逐句白话释义

1. 第一句开篇点明收到的赠礼品类，是江南特产的鲈鱼和淮水流域出产的螃蟹。2. 诗人特意强调这些美味的价值不能用金钱来衡量，凸显出礼物的珍贵。3. 第二句承接上句，交代赠礼被送到的地点，是诗人停驻在湖边的小船。4. 此时恰好是明月当空的夜晚，静谧的湖景为后续的宴饮烘托了美好的氛围。5. 第三句转向宴饮场景的描写，薄如玉石的鲈鱼片、洁白如雪的蟹钳被端上桌。6. 搭配上刚刚温热的新酿美酒，食物的鲜美和酒的醇厚相得益彰。7. 第四句点明宴饮的时节，正是桂花香气刚刚消散，菊花即将盛放的农历九月初。8. 这句没有直接写情感，却通过时节意象的叠加，尽显诗人的闲适惬意。

核心主旨与内容概括

1. 这首诗是诗人收到友人馈赠的鲈蟹后，次韵创作的酬和作品。2. 全诗围绕秋日江畔宴饮的场景展开，没有过多华丽的修饰。3. 开篇先点明礼物的珍贵，再交代宴饮的地点和环境。4. 接着细致描写了宴饮时的食物搭配，给人极强的画面感。5. 最后用时节意象收尾，暗含了诗人对当下生活的满足感。6. 整首诗情感真挚自然，充满了生活气息和文人雅趣。7. 既表达了对友人赠礼的感激之情，也展现了诗人闲居时的闲适心境。8. 是宋代文人日常交游、闲居生活的典型写照。

跨学科 · 是什么

桂花、菊花物候特征植物学

1. 诗句中提到的桂花是木犀科木犀属植物，是中国传统名花。2. 桂花的自然花期多集中在农历八月，花香浓郁，是秋季的代表性花卉之一。3. 菊花是菊科菊属多年生宿根草本植物，也是中国传统十大名花之一。4. 常见的观赏菊花自然花期多集中在农历九月，刚好在桂花花期结束之后开放。5. 诗人用“桂花香后菊花前”的表述，精准代指农历九月初的时节。6. 这种用典型物候代指时间的写法，既符合自然规律，又充满了文学美感。7. 桂花和菊花在传统文化中都有高洁、雅致的寓意，恰好契合诗人的文人身份。8. 两种花卉的意象叠加，也为全诗增添了清雅的氛围。

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读写应用

诵读指导

1. 这首七言绝句的诵读节奏是每句四顿，按照“二二三”的结构断句。2. 第一句“江鲈/淮蟹/不论钱”，语速稍缓，重音落在“不论钱”上，读出惊喜的语气。3. 第二句“肯到/湖边/明月船”，语调轻柔，重音落在“明月船”上，读出闲适的氛围。4. 第三句“玉鲙/雪螯/新煮酒”，语速稍快，重音落在“玉鲙”“雪螯”上，读出欣喜的感觉。5. 第四句“桂花/香后/菊花前”，语速放缓，语调舒展，读出惬意的心境。6. 全诗整体语调要轻松明快，不要过于庄重，贴合日常闲居的场景。7. 诵读时可以适当拉长每句最后一个字的韵脚，体现七言绝句的韵律感。8. 整首诗的情绪要从惊喜逐步过渡到闲适，情感表达要自然流畅。

句式仿写指导

1. 这首诗的句式特点是用意象叠加的方式来描写场景，没有过多的抒情语句。2. 仿写时可以先选择一个日常的小场景，比如收到朋友的礼物、周末出游等。3. 开头先点明场景的核心事物，比如第一句的“江鲈淮蟹”，直接点出核心对象。4. 第二句交代场景发生的地点和环境，比如“湖边明月船”，交代地点和环境氛围。5. 第三句细致描写场景中的细节，比如食物、物品的状态，用比喻的修辞美化描写对象。6. 第四句用和场景相关的时节、环境意象收尾，暗含自己的情绪。7. 仿写时要注意用词平实自然，不要刻意堆砌华丽的辞藻，情感要真挚。8. 可以学习诗人用具体事物代替直接抒情的写法，让表达更有画面感。

名句应用指导

1. 名句“玉鲙雪螯新煮酒，桂花香后菊花前”可以用来描写秋日宴饮的场景。2. 比如在写中秋、重阳前后和朋友聚会吃蟹饮酒的文章中，可以直接引用这句诗。3. 也可以用来形容秋季最舒适的时节，在写秋日随笔、游记的时候使用。4. 比如描写九月初秋高气爽的天气，就可以用“桂花香后菊花前”来指代时节。5. 还可以用在表达闲适生活、享受当下的主题作文中，增添文采。6. 比如在写自己周末在家品尝美食、放松心情的片段中引用这句诗。7. 引用时可以直接用整句，也可以单独使用“桂花香后菊花前”来代指秋末时节。8. 这句诗自带清雅的文人气息，用在各类描写秋日生活的文章中都十分贴切。

关联知识图谱

张翰莼鲈之思同典故

1. 这句诗中提到的鲈鱼是中国古典文学中常见的意象，最有名的关联典故就是“莼鲈之思”。2. 这个典故出自《世说新语·识鉴》，讲的是西晋文人张翰在洛阳做官。3. 他看到秋风起，就想念家乡吴地的莼菜羹、鲈鱼脍，于是直接辞官回乡。4. 后来“莼鲈之思”就成了思念家乡、向往闲适生活的代名词。5. 杨万里在这首诗里写鲈鱼，也暗含了对这种闲适生活的认同和享受。6. 两个作品中的鲈鱼意象，都寄托了中国文人对自由、闲适生活的追求。7. 这个典故也让这首诗中的鲈鱼意象有了更丰富的文化内涵。8. 读者可以通过这个典故，更好地理解诗人当时的心境。

名句 CLASSIC LINES

玉鲙雪螯新煮酒，桂花香后菊花前

本句以白描手法叠加秋日典型美食与物候意象，生动展现了江南秋日的雅致生活场景。

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其他学科历史学地理学植物学民俗学社会学

作者 POET

方岳 1199年-1262年

南宋官员、文学家