又赋京师初食车螯

第一，车螯是一种海产贝类，肉质鲜美，古时为珍贵食材。第二，庶羞指各种美味的食物。第三，觇是识别、认识的意思。第四，蛏与蚶都是常见的海产贝类，味道比车螯普通。第五，粱肉指精美的粮食和肉食，代指富贵人家的饮食。大家学习这些字词要结合诗句语境理解，不要单独死记硬背，遇到类似的古代饮食诗文可以迁移使用。

第一句写翰林院在寒冷的冬天设置酒宴，各种美味的食物摆满了桌子，甜的脆的应有尽有。第二句写有人送来一种奇特的美味，在座的人都不认识，主人把它藏了很久，等到宾客们喝得尽兴了才拿出来。第三句写用烧得火红的炉子加炭，撬开了车螯的壳，大家用金钟做的杯子舀着鲜美的汤汁，一连喝了三四杯。第四句写满座的宾客都赞叹味道鲜美，说说笑笑十分开心，谁还会再去看重平时常吃的蛏子和蚶子呢。第五句写京城里的达官贵人早就吃腻了精米肥肉，从远方运来各种奇珍异物，再细小的品种都不会漏掉。第六句写各种珍贵奇怪的食材都收集全了，为什么偏偏把车螯遗漏了这么久，没能进入美食的行列呢。第七句现存只有半句话，意思大概是才知道物品的使用和价值，和距离的远近有关系。大家理解的时候要注意原文的残缺，不要自行补全后半句的意思。

这首诗描写了北宋汴京翰林院里一次冬日宴饮的场景，重点写了大家初次吃到珍贵海产车螯的惊喜感受，最后借这件事发出感慨，说明不管是物品还是人，价值的显现都需要合适的时机，有时候不是没有价值，只是还没有被发现而已。这首诗把日常的宴饮小事和人生哲理结合起来，读起来十分有趣，也能给人很多启发。