戏咏馓子赠邻妪

苏轼 · 宋

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压匾佳人缠臂金。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言绝句

情感生活 · 雅趣

创作背景

贬谪生涯

此诗为苏轼晚年贬谪海南儋州期间所作。在物质匮乏的边远之地，诗人并未消沉，而是以诗歌记录当地风物与生活琐事。此诗以戏赠邻家老妇的形式，展现了诗人随遇而安、苦中作乐的精神境界。

源流与释义

体裁 · 源流与定位

本诗属于七言绝句体裁，全诗共四句二十八字。这种体裁源于汉代歌谣，定型于唐代，讲究格律严谨、意境深远。苏轼此作体现了宋诗以俗为雅、以文为诗的艺术特色，在文学史上具有独特的文体价值。

情感 · 解读

诗歌通过描写制作馓子的过程与形态，展现了诗人对日常生活的细致观察。字里行间流露出轻松幽默的邻里温情，体现了苏轼豁达乐观、善于发现生活之美的人生态度。

基础解读 READING

语文核心知识

重点字词

「纤手」指女子柔细的手。「碧油」指清亮的植物油。「嫩黄」形容油炸后的金黄色泽。「匾」通「扁」，指扁平。「缠臂金」原指古代妇女缠绕在手臂上的金饰，此处比喻金黄色的馓子。

逐句释义

女子纤细的手将面团搓成色泽均匀如玉的条状。放入清亮的油锅中煎炸，呈现出鲜嫩的深黄色。夜里春睡不知轻重，把美人的金臂钏压扁了。这是诗人幽默的想象，把馓子比作被压扁的金饰。

核心主旨

这首诗描写了制作和品尝馓子的过程。诗人运用丰富的想象力，将馓子比作美女的金臂钏。全诗语言风趣幽默，表现了诗人对生活的热爱和乐观的心态。

跨学科 · 是什么

民俗学民俗学

馓子是一种古老的油炸面食，源于寒食节禁火时的储备食品。宋代时已成为民间常见小吃。苏轼在海南以此物赠邻，反映了当时当地的风俗习惯与邻里交往方式。

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读写应用

诵读指导

诵读时语调应轻松愉悦。前两句描写制作过程，节奏明快。后两句为想象与幽默，语调可稍作夸张，读出「知轻重」的疑问语气和「压匾」的画面感。

句式仿写

可仿照「纤手搓来玉色匀」的句式进行写作练习。例如：「巧手捏成红粉面，清蒸透出白玉香」。重点在于运用动词和颜色词描绘事物特征。

写作应用

核心名句「纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深」可用于描写传统美食制作、展现生活情趣等主题的写作中。通过颜色对比和动作描写，使文章更具画面感。

关联知识图谱

唐宋八大家同作者

苏轼是北宋著名文学家，位列唐宋八大家之一，其诗题材广阔，清新豪健。

名句 CLASSIC LINES

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深

这两句诗运用比喻手法将食物描写得极具美感。

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作者 POET

苏轼 1037－1101

北宋文学家、书画家、美食家，唐宋八大家之一，宋四家之一