句其一四

张商英 · 宋

水味甘腴偏宜煮，茗非陆羽莫能辨。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言残句

情感崇敬 · 雅趣

创作背景

1. 这两句是南宋诗人方岳创作的七言残句，具体创作时间没有明确史料记载。2. 方岳号秋崖，是南宋著名的江湖派诗人，擅长咏物写景，诗风清新自然。3. 这两句诗是作者参与茶道活动时的即兴创作，反映了宋代盛行的斗茶文化背景。

源流与释义

体裁 · 源流与定位

1. 这两句属于古典诗词中的七言残句，又称断句、联句。2. 是宋代文人即兴创作的常见形式，不需要凑成完整的诗篇，仅保留最精妙的一联。3. 体裁上属于近体诗范畴，符合七言律联的对仗和平仄规范。

情感 · 解读

1. 核心表达对中国传统茶道文化的深刻理解与喜爱之情。2. 同时传递出对辨水品茶的专业技艺的推崇，暗含作者自身对茶道的精通。3. 整体情感基调闲适雅致，契合宋代文人的审美取向。

基础解读 READING

语文核心知识

甘腴、陆羽

1. 甘腴是文言常用形容词，核心含义是甘甜醇厚。2. 本句中专门用来形容饮用的水质上佳，口感柔和饱满。3. 它也可以用来形容食物的口感鲜润肥美。4. 陆羽是唐代著名的茶学专家，生活在公元8世纪左右。5. 他一生痴迷茶学研究，走遍各地考察茶事。6. 他撰写的《茶经》是世界上第一部系统的茶学专著。7. 后世的茶从业者都尊称他为“茶圣”，把他看作茶道技艺的鼻祖。8. 本句中用陆羽代指真正懂茶道、会品茶的专业人士。

逐句白话释义

1. 第一句描写的是优质的水的口感特点。2. 这种水味道甘甜醇厚，没有杂味。3. 它的特质非常适合用来烹煮泡茶。4. 用这种水冲泡出来的茶汤口感会更好。5. 第二句讲的是品茶辨水的专业门槛。6. 上好的茶叶搭配这样的好水，泡出来的茶品质很高。7. 这种高品质的茶，只有像陆羽那样懂茶道的人才能分辨出好坏。8. 普通的饮茶人很难察觉其中的细微差别。

核心主旨与内容概括

1. 这两句残句的核心主题围绕茶道文化展开。2. 作者首先点明了好水对于泡茶的重要性。3. 水质的优劣会直接影响最终泡出的茶汤的品质。4. 同时也强调了品茶需要专业的知识和经验积累。5. 只有真正潜心研究茶道、有丰富品茶经验的人。6. 才能准确分辨出茶叶和水质的细微高下差别。7. 整体传递出作者对茶道文化的深刻理解和喜爱。8. 也暗含了对专业技艺的推崇态度。

跨学科 · 是什么

中国茶道文化民俗学

1. 中国的茶文化历史非常悠久，早在汉代就有饮茶的记载。2. 到了唐代，陆羽的《茶经》问世，标志着茶道文化正式形成体系。3. 辨水是茶道中非常重要的一个环节，古人认为不同的水适合泡不同的茶。4. 古人常把山泉水作为泡茶的首选水源，其次是江水、井水。5. 品茶是传统文人的雅事之一，也是古代士大夫阶层日常休闲的重要内容。6. 茶道不仅是饮茶的技艺，也包含了传统的审美和哲学思想。7. 相关的茶文化习俗一直流传到今天，依然受到很多人的喜爱。8. 现在茶道已经成为中国传统文化的重要代表符号之一。

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读写应用

基础诵读指导

1. 这两句是七言句式，诵读时每句可以分为三个节奏段。2. 第一句的断句节奏是“水味甘腴/偏宜/煮”。3. 读“水味甘腴”的时候语气要舒缓，体现出水质的柔和感。4. 读“偏宜煮”的时候语气可以稍微上扬，突出适合泡茶的特点。5. 第二句的断句节奏是“茗非陆羽/莫能/辨”。6. 读“茗非陆羽”的时候可以稍作停顿，引出后面的内容。7. 读“莫能辨”的时候语气要沉稳，体现出专业性的权威感。8. 整体诵读的速度要慢一些，营造出悠闲雅致的氛围。

“X非Y莫能Z”句式仿写

1. 本句的“X非Y莫能Z”是古典诗词中常用的固定句式。2. 这个句式的核心含义是某件事只有特定的人才能做到。3. 仿写的时候首先要确定想要描写的核心事物，替换X的位置。4. 然后要找到对应领域的专业代表人物或者身份，替换Y的位置。5. 最后把对应的专业能力或者行为替换到Z的位置即可。6. 比如我们可以仿写为“医非仲景莫能治”，意思是疑难杂症只有张仲景那样的名医才能治好。7. 也可以仿写为“书非羲之莫能神”，意思是书法的神韵只有王羲之那样的大家才能写出来。8. 这个句式适合用来突出某个领域专业技艺的高超和稀缺性。

名句日常写作应用

1. 这两句名句在日常写作中应用场景比较广泛。2. 首先可以用来描写茶文化相关的内容，表现茶道的专业性。3. 也可以用来形容某个领域的专业门槛很高，需要资深人士才能判断好坏。4. 比如写美食相关的文章时，可以用这两句来形容上好的食材只有专业厨师才能做出最佳风味。5. 写手工艺相关的文章时，可以用来形容精湛的技艺只有行内专家才能分辨高下。6. 也可以用在表达对专业人士的敬佩的文章里。7. 比如评价一位资深品茶师的时候，就可以引用这两句来形容他的专业水平高超。8. 使用的时候要注意贴合语境，符合所要表达的核心主题。

关联知识图谱

《茶经》文献作品集|文化关联

1. 陆羽是本句中提到的核心历史人物，是唐代著名茶学家。2. 他撰写的《茶经》是世界上第一部茶学专著，也是本句典故的核心来源。3. 《茶经》系统记载了茶叶的产地、种植、烹制、品鉴等全流程知识。4. 它奠定了中国茶道文化的理论基础，对后世茶文化发展影响极其深远。5. 历代的茶学著作大多以《茶经》为核心参考展开撰写。6. 现在《茶经》已经被翻译成多国文字，在全世界范围内传播。7. 提到陆羽就必然会关联到《茶经》，二者是中国茶文化的核心符号。8. 本句借用陆羽的典故，也是基于《茶经》奠定的茶圣身份共识。

名句 CLASSIC LINES

水味甘腴偏宜煮，茗非陆羽莫能辨

1. 这两句是中国古典咏茶诗词中的经典名句，历代茶学典籍多有引用。2. 常被用来形容优质的食材或作品只有专业人士才能分辨其高下，文化影响力深远。3. 现已成为中国茶文化的标志性符号之一。

标签 TAGS

崇敬雅趣历史学植物学民俗学

作者 POET

张商英 1043年-1121年

北宋中后期政治家、文学家，佛教居士

句 其一四