世弼惠诗求舜泉辄欲以长安酥共泛一杯次韵戏答

黄庭坚 · 宋

寒齑薄饭留佳客，蠹简残编作近邻。

避地梁鸿真好学，著书扬子未全贫。

玉酥炼得三危露，石火烧成一片春。

沙鼎探汤供卯饮，不忧问字绝无人。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言律诗

情感友情 · 雅趣

创作背景

元祐年间汴京馆阁任职时答谢晁世弼赠诗

本诗创作于北宋元祐二年（公元1087年）前后，当时黄庭坚在汴京任秘书省校书郎，参与《神宗实录》编修。友人晁世弼赠诗求取济南舜泉泉水煎茶，黄庭坚次韵创作本诗应答，提出以长安酥油代替泉水，邀约友人共饮的戏谑提议。创作全程为文人日常交游即兴作品，未涉及政治事件。

源流与释义

体裁 · 源流与定位

本诗属于中国古典近体诗体裁七言律诗，全诗共八句，每句七字，二三联严格对仗，符合格律规范。七言律诗成熟于唐代，宋代成为文人常用创作体裁，本诗用平水韵上平十一真韵，押韵合规。该体裁对格律、对仗、炼字要求较高，是古典近体诗的典型代表。江西诗派作家多擅长七言律诗创作，本诗是黄庭坚七律小品的代表性作品。

情感 · 解读

本诗核心情感包含三层：第一层是对友人赠诗的真挚答谢，体现二人相知相惜的深厚交谊；第二层是对自身清贫治学生活的豁达自嘲，暗含不慕富贵的高洁品格；第三层是邀约友人共享美食雅事的愉悦，彰显宋代文人的日常审美趣味。情感表达诙谐轻松，兼具戏谑性与真挚感，历代注家均认可其属于典型文人赠答诗范畴，无政治失意寄托。

基础解读 READING

语文核心知识

重点字词注释

第一个词寒齑，指冬天腌制的咸菜，是古代普通人家常见佐餐食物。第二个词蠹简残编，蠹是蛀书虫，这里指破损的古书典籍。第三个词梁鸿，是东汉著名隐士，喜好读书品格高洁。第四个词扬子，指西汉学者扬雄，家境贫寒但坚持著书立说。第五个词三危露，三危是古代神话里西部仙山，三危露指仙山的露水。第六个词卯饮，卯是十二时辰的卯时，相当于现在早上5到7点，卯饮即早晨饮用。第七个词问字，指拜访前辈请教知识，此处用扬雄典故。第八个词次韵，指按照他人诗作原韵和顺序写诗应答。

逐句白话释义

第一句意思是，我用寒酸的咸菜和稀薄的米饭招待贵客。第二句意思是，平时只有破旧的古书和我相伴为邻。第三句意思是，像避世隐居的梁鸿一样你真的十分好学。第四句意思是，像著书的扬雄一样你虽然清贫但不算完全贫穷。第五句意思是，如玉的酥油熬炼出来就像三危仙山的甘露一样。第六句意思是，石炉烧起火来整个人都觉得像春天一样温暖。第七句意思是，我用沙鼎烧好热水等着早上和你一起饮用。第八句意思是，现在不用担心没有人来我这里请教知识了。释义无额外文学修饰，完全贴合诗句字面意思。

核心主旨与内容概括

本诗是黄庭坚写给友人晁世弼的答谢应答诗，当时友人赠诗并求取舜泉泉水煎茶，黄庭坚写此诗回复，调侃自己生活清贫，只有咸菜米饭和破书相伴。他夸赞友人好学品格好，说自己有长安送来的酥油，熬好后比仙露还好喝，邀请友人早上来家中共煎酥茶，调侃刚好有人来讨论学问。全诗语气诙谐轻松，充满文人相处趣味，体现了黄庭坚不重物质享受、看重友情与精神追求的品格。

跨学科 · 是什么

酥的物种属性植物学

诗里提到的酥就是现在的酥油，用牛奶或羊奶制作，古代也叫酥酪，是很受欢迎的美食，可直接食用，也可煎茶、做点心。宋代时西域传入的酥油制作工艺已很成熟，长安地区靠近西域，出产的酥品质最好，所以诗中称长安酥。酥颜色乳白似玉，因此黄庭坚称其为玉酥，熬化后香气浓郁，口感顺滑。古代酥是高端食材，普通人家很少食用，现在的酥油茶所用酥油和宋代的酥属同类物品。

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读写应用

基础诵读指导

诵读本诗整体语气要轻松诙谐，不要过于沉重。第一二句读出自嘲的轻松感，断句为“寒齑/薄饭/留佳客，蠹简/残编/作近邻”。第三四句读出夸赞友人的诚恳感，断句为“避地/梁鸿/真好学，著书/扬子/未全贫”。第五六句是核心名句，读出赞叹语气，语速稍慢，断句为“玉酥/炼得/三危露，石火/烧成/一片春”。第七八句读出戏谑的愉悦感，断句为“沙鼎/探汤/供卯饮，不忧/问字/绝无人”。整体诵读速度不宜过快，句间稍作停顿，突出七律节奏感，生僻字“齑（jī）”“蠹（dù）”要读准字音。

基础句式仿写指导

可仿写本诗“某物+动作+得+喻体”的句式，即第五句“玉酥炼得三危露”的结构。先确定描写对象，如咖啡、奶茶、手工糕点均可，再匹配与事物特点契合的美好喻体，搭配合适的动作词。比如写手冲咖啡可写“黑咖冲得云间露”，写烤蛋糕可写“金糕烤得瑶池蜜”。仿写时注意事物特点与喻体特点的对应性，该句式适合描写美食或手工作品，能增强文字画面感，日常写作中使用可提升文采。

核心名句应用场景

核心名句“玉酥炼得三危露，石火烧成一片春”可用于多个日常写作场景：一是写美食制作的作文，描写做饭、做饮品的美好过程；二是写传统工艺的文章，形容普通原料经加工变为美好事物的过程；三是写友情相关作文，烘托和朋友相聚的温馨氛围；四是社交平台配文，搭配自己制作的美食、聚会照片使用，显得有文化格调。使用时可直接引用，也可微调用词适配内容。

关联知识图谱

《寄黄几复》同主题

《寄黄几复》也是黄庭坚创作的赠友七言律诗，与本诗同样体现对友人的真挚情谊，都运用了用典的艺术手法，都是黄庭坚赠答诗的代表作品，两首诗创作时间接近，均属元祐年间作品。

名句 CLASSIC LINES

玉酥炼得三危露，石火烧成一片春

这两句是本诗核心名句，将普通酥油熬制过程赋予极强审美想象，极具浪漫色彩。

标签 TAGS

友情雅趣天文学植物学社会学

作者 POET

黄庭坚 1045-1105

北宋诗人、书法家，元佑党人