萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之二首 其二

首先解释重点字词：韭黄指冬季培育的黄色韭菜，是常见的春令食材。菰白指茭白，是水生植物菰的嫩茎，属于秋季常见蔬菜。苍竹苗就是竹笋，是竹子的幼芽。三时指春、夏、秋三个季节。傧介指古代接引宾客的陪同人员。帝鼎指皇家的鼎锅，这里代指宫廷御膳。樵采指砍柴的人。这些字词都是宋代日常用语，没有生僻的通假字和古今异义现象。

逐句翻译如下：韭黄鲜亮地摆在春盘里，茭白是最讨人喜欢的秋菜。只有这青色的竹笋，集市上春夏秋三季都有售卖。江南家家户户都种竹子，竹笋的砍伐采收没有人专门主宰。一半竹笋因为带苦味被人们疏远，不用说甘甜的食物本来就容易腐坏。葛陂的雕龙正在安睡，还没向自己的子孙讨要债务。獭胆能把杯子分开，琥珀可以轻易吸起芥子。竹笋在各类菜肴里的地位，就像来客得到了接引的傧介一样重要。想着它能被送到宫廷的鼎锅里烹制，怎么忍心被饥饿的人胡乱啃食。萧巽、葛敏修二位像茂密的竹林一样供给诗文佳作，秋风里传来砧杵的号叫声。每次看到被砍伐的枯竹根都要叹息，它们都被砍柴人捡走烧掉了。

本诗是黄庭坚回应两位门生的唱和诗，全篇围绕竹笋展开描写。开头先拿常见的春韭、秋菰和竹笋对比，突出竹笋上市时间长、受众广的特点。中间部分既写了竹笋的食用特点，也借用多个典故来赞美竹笋的品格。最后既表达了对竹笋的喜爱，也回应了两位门生的和诗，暗含了对自身品格的坚守和对学子的期许。整首诗没有华丽的辞藻，完全围绕日常的食笋场景展开，读来十分亲切自然。