安乐泉颂

姚子雪曲指宋代戎州姚氏家族酿制的优质白酒，雪曲是对优质酒曲的美称。争玉指酒色莹润像白玉一样。郁郁形容香气浓郁的样子。哕指喝甜腻食物后反胃的感觉。螫指像被蜂蛰一样的刺痛感。手风指古代对手部风湿类疾病的俗称。颂是古代的一种赞颂文体。淡墨指用淡墨书写的字迹。读者掌握这些字词就能顺畅理解全诗的基本内容。

第一二句写姚家酿的雪曲酒，倒在杯子里颜色莹润像白玉一样好看。第三四句写酒温热后散发出浓郁的香气，就像白云从山谷里升腾起来的样子。第五到第八句写酒的口感，清冽却不淡薄，醇厚却不浑浊，甘甜却不让人反胃，辛辣却没有刺痛感。第九十句写我有手部风疾，早上需要喝这个酒来缓解不适。最后两句写我现在眼睛发花写下这篇颂，字迹歪歪扭扭用的是淡墨。释义没有添加文学修饰，完全贴合原文的字面意思。

这首作品记录了作者在戎州品尝当地名酒姚子雪曲的经历，首先描写了酒的颜色、香气与绝佳的口感，之后提到这款酒能缓解自己的手部疾病，最后交代了自己创作时的状态。整体内容围绕赞颂姚子雪曲的优点展开，表达了作者对这款酒的喜爱之情，也为后世保留了宋代宜宾酿酒业的珍贵记录。普通读者很容易就能抓住作品的核心内容。