酒中十咏 酒床

糟床带松节,酒腻肥如羜。

滴滴连有声,空疑杜康语。

开眉既压后,染指偷尝处。

自此得公田,不过浑种黍。

基础信息 BASIC

体裁
情感向往 · 闲适 · 隐逸 · 雅趣
创作背景
鹿门山隐居组诗创作
本诗创作于皮日休隐居襄州鹿门山时期,是诗人专门以酒相关的十类事物为主题创作的组诗之一,创作动因是诗人隐居期间以饮酒为乐,梳理与酒相关的器具、习俗,借咏物抒发隐居情志,学界考证创作时间为唐懿宗咸通年间。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于唐代五言古体咏物诗,是皮日休组诗《酒中十咏》的第二首。咏物诗是中国古典诗歌的重要体裁,以具象事物为吟咏对象,托物言志。本诗贴合组诗主题,围绕酿酒器具酒床展开创作,兼具写实性与抒情性。
情感 · 解读
全诗核心情感包含两层,一是对酒床酿酒过程的喜爱,对日常饮酒闲趣的珍视;二是借陶渊明公田种黍的典故,抒发不慕功名、向往归隐田园的淡泊志趣,整体情感平和冲淡,富有生活气息。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
糟床就是诗题中的酒床,是古代用来压榨酒液的器具。羜指出生五个月的小羊,这里用来形容酒液醇厚浓稠的质感。杜康是古代传说中的酿酒始祖,后世被奉为酒神。公田此处用陶渊明的典故,黍是古代常见的粮食作物,可以用来酿酒。这些字词都是理解全诗的基础,没有生僻的通假字或者古今异义用法。
逐句白话释义
第一句写酒床是用带松节的松木做成的,质地坚固。第二句写压榨出来的酒液醇厚浓稠,就像肥嫩的小羊羔一样质感绵密。第三句写酒液一滴滴落下,接连不断发出清脆的声响。第四句写诗人恍惚间怀疑这滴落声是酒神杜康在说话。第五句写酒压榨完成之后,诗人眉头舒展十分开心。第六句写诗人忍不住偷偷用手指蘸了一点酒来尝味道。第七句写从今往后要是我能得到公田的收益。第八句写我一定全部都种上用来酿酒的黍。整个释义没有添加文学修饰,完全贴合诗句的字面含义。
核心主旨与内容概括
全诗围绕酒床这一酿酒器具展开描写,先写酒床的材质,再写压榨出的酒的质感,接着写酒液滴落的声音和诗人偷尝新酒的愉悦,最后借用典故抒发自己想要归隐田园、专门种黍酿酒的志趣。整首诗充满了日常的生活气息,情感平实真挚,没有晦涩的内容,很容易让读者感受到诗人闲适的生活状态。
跨学科 · 是什么
黍的生物属性植物学
诗句里提到的黍是我们现在常说的黄米,是禾本科黍属的一年生草本作物。它的籽粒颜色偏黄,煮熟之后有粘性,既可以用来做主食,也可以用来酿酒,是中国古代北方地区非常常见的粮食作物。它的适应性很强,耐干旱耐贫瘠,很适合在山地种植,所以诗人隐居的时候种黍非常合适。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候整体节奏要舒缓平和,语速不需要太快。第一二句开头稍慢,突出酒床的厚重和酒液的醇厚感。第三四句可以稍微放轻语气,体现出酒滴滴落的轻柔感和诗人的联想。第五六句语气要稍微轻快一点,突出诗人开心的情绪。第七八句语速放慢,读出诗人淡泊的向往感。断句位置可以参考:糟床/带松节,酒腻/肥如羜。滴滴/连有声,空疑/杜康语。开眉/既压后,染指/偷尝处。自此/得公田,不过/浑种黍。
基础句式仿写指导
这首诗里“滴滴连有声,空疑杜康语”的联想句式非常适合仿写,结构是先写事物发出的具体声音,再写自己听到声音之后的奇妙联想。仿写的时候可以先选一个日常的事物,比如煮茶的声音、雨滴落的声音、风吹树叶的声音,再把这个声音和相关的传说人物或者熟悉的场景联系起来,比如煮茶的声音可以联想到茶圣陆羽在说话,雨滴打荷叶的声音可以联想到鲛人在哭泣。比如仿写句可以写:“沸沸翻有浪,暗疑陆羽言。”
名句日常写作应用
核心名句“滴滴连有声,空疑杜康语”可以用在描写酿酒场景、传统手工艺场景、悠闲生活场景的作文里。比如写参观传统酒厂的作文里,可以引用这句诗来描写酒液滴落的场景,体现传统酿酒工艺的诗意。也可以用在写自己在家酿酒、或者参观古法技艺展览的文章里,增添文章的文化底蕴。比如示例:“走进酿酒作坊,只见酒液顺着竹管一滴滴落入陶坛,清脆的声响回荡在室内,真可谓‘滴滴连有声,空疑杜康语’,古人的诗意一下子就落到了眼前。”
关联知识图谱
古代酿酒器具酬唱赠答
酒床是本诗的核心描写对象,是古代用来压榨发酵后酒醅、提取清酒的专用器具,在唐代已经被广泛使用,是中国古代酒文化的重要实物载体。
酿酒始祖同典故|人物关联
杜康是中国古代传说中的酿酒始祖,被后世奉为酒神,古典诗词中常用杜康来代指酒或者酿酒相关的内容,本诗里用杜康的典故来增添酿酒场景的诗意。
东晋田园诗人同典故|人物关联
本诗结尾借用陶渊明公田种秫的典故,陶渊明是中国古代田园诗派的开创者,也是隐居文化的代表人物,他爱酒的形象和归隐的志趣和本诗的主题高度契合。

名句 CLASSIC LINES

滴滴连有声,空疑杜康语
这两句是本诗的核心名句,将酒滴落下的声音联想为酒神杜康的言语,想象新奇生动,后世常被用来描写酿酒场景的悠然意趣,多被饮食文化、酒文化相关的典籍引用。

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作者 POET

皮日休 约9世纪
晚唐现实主义文学家、诗人、散文家,"皮陆"文学组合成员

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