新开河食鳜鱼戏成

平湖渺漫烟苍苍,菰蒲擢秀新荷香。

渔舟演漾出深浦,舟中鲜鳜肥而臧。

传呼就买不论价,得钱留鱼鱼眼光。

细鳞哆口传鬐鬛,斓斑点黑微涂黄。

巨盆汲水养余息,拨剌奋尾犹洋洋。

付庖荐酒择困者,挥刀切玉芼桂姜。

曲生风味已酝藉,得此更使不可忘。

松江之鲈不足忆,银色讵数绵州鲂。

惜哉行役难驻櫂,一饱未许杯盘常。

雨蓑烟笠乃吾事,安得独钓青茫茫。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言古诗
情感向往 · 喜悦 · 隐逸
创作背景
查慎行途经新开河偶作
本诗为清代诗人查慎行旅途中途经新开河时所作,当时作者见渔舟售卖新鲜鳜鱼,买入烹制食用后口感极佳,有感而发写下此戏作,创作动因源于日常旅途的偶发趣事,无特殊历史事件关联。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
七言古诗简称七古,是中国古典诗歌古体诗的重要体裁,每句以七字为主,格律押韵限制宽松,无近体诗的平仄、对仗硬性要求,句式灵活篇幅自由,自古以来多用于抒发舒展随性的情感,适合记录日常见闻与个人感悟。
情感 · 解读
本诗核心情感分为两层,一是作者旅途之中买到鲜活鳜鱼烹制食用的欣喜畅快,二是由食鳜鱼联想到渔樵生活,生出对无拘无束归隐生活的向往之情,是历代文人食趣类诗词的典型情感表达。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
“渺漫”指水面广阔无际的样子;“菰蒲”指茭白和蒲草两种水生植物;“臧”意为好、肥美;“芼”指用佐料拌和食材;“讵”是反问语气词,意为岂、怎么;“行役”指因公务或出行在外漂泊。注释均为历代公认的通用释义,无生僻歧义。
逐句白话释义
广阔的湖面笼罩在苍茫的烟霭中,茭白蒲草长得茂盛,新开的荷花飘着香气。渔舟慢悠悠地从水湾深处划出来,船上装的新鲜鳜鱼又肥又好。我喊着把鱼买下来没讲价,渔民拿到钱留下鱼,鱼的眼睛还亮闪闪的。鳜鱼鳞片细小嘴巴大,鱼鳍都展开着,身上有黑色斑点还带着淡淡的黄色。拿大盆装水养着还活着的鱼,它们扑腾着尾巴活力十足。把活力差的鱼交给厨师做菜配酒,切出来的鱼肉像玉一样白,放了桂姜调味。酒的味道已经很好了,配上这鱼更是让人难忘。松江的鲈鱼都不值得想念,绵州的银色鲂鱼也比不上它。可惜我正在旅途没法停船,没法经常吃到这样的美味。披蓑衣戴斗笠垂钓才是我向往的生活,怎么才能独自在苍茫的水上钓鱼呢。
核心主旨与内容概括
本诗记录了作者旅途经过新开河时的一件小事,他向渔民买到了新鲜肥美的鳜鱼,烹制之后吃起来十分美味,觉得比有名的松江鲈鱼、绵州鲂鱼还要好吃。可惜旅途漂泊没法经常吃到这样的美味,因此作者生出了对归隐垂钓、无拘无束生活的向往之情。全诗语言平实自然,充满生活气息,情感真挚动人。
跨学科 · 是什么
菰、蒲、荷植物学
菰就是我们常吃的茭白,是常见的水生蔬菜;蒲是蒲草,嫩茎可以食用,成熟的茎秆可以用来编织篮子、席子;荷就是荷花,夏季开花有香气,地下茎是莲藕,种子是莲子,全株都有用处。这三种植物都是江南水乡湖边很常见的植物,夏季的时候生长得十分茂盛。
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读写应用
诵读指导
本诗是七言古诗,诵读的时候每句可以停顿两次,比如“平湖/渺漫/烟苍苍”,整体语气要轻松明快,读出作者食鱼的愉悦感。读到最后两句“雨蓑烟笠乃吾事,安得独钓青茫茫”的时候,语速可以稍微放慢,带出一点向往感慨的语气。
句式仿写指导
可以仿写本诗“XX不足忆,XX讵数XX”的对比句式,用来突出某一事物的优点,表达强烈的偏爱。比如我们可以写“洛阳之牡丹不足忆,清艳讵数杭州梅”,用来突出自己对杭州梅花的喜爱,比有名的洛阳牡丹还要喜欢。
名句应用场景
名句“雨蓑烟笠乃吾事,安得独钓青茫茫”适合用在描写向往闲适乡村生活、想要远离城市喧嚣的作文、日常随笔里。比如可以这样用:“每当被工作压得喘不过气的时候,我总会想起古人那句‘雨蓑烟笠乃吾事,安得独钓青茫茫’,真希望能暂时放下所有烦心事,去湖边安安静静钓一天鱼。”
关联知识图谱
《渔歌子·西塞山前白鹭飞》同主题
张志和的《渔歌子》写“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,同样以鳜鱼为核心意象,表达对渔樵闲适生活的向往,和本诗的主题高度契合,都是中国古典诗词中以鳜鱼喻归隐的经典作品。
莼鲈之思同意象|文化关联
松江鲈鱼是历代文人公认的名贵水产,西晋张翰“莼鲈之思”的典故更是让它成为思乡和向往闲适生活的代表意象,本诗用松江鲈鱼和鳜鱼对比,更能凸显鳜鱼的鲜美和作者的归隐心意。

名句 CLASSIC LINES

松江之鲈不足忆,银色讵数绵州鲂;雨蓑烟笠乃吾事,安得独钓青茫茫
前句用对比手法凸显鳜鱼的鲜美,后句直抒胸臆表达对归隐垂钓生活的向往。

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作者 POET

李纲 1083年-1140年2月5日
南宋初抗金名臣、文学家

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