客有馈玉面狸者戏赋此诗

山林冬煖草未衰,深岩穴处狸正肥。

丰茸斑毳面妆玉,摇曳修尾髦如牦。

夜行昼伏彼何罪,失身终堕网与机。

庖厨须尔充口腹,几欲断尾同牺鸡。

蒸炊包裹付糟滓,酥香玉软丰肤肌。

霜刀缕切腻且滑,犀箸厌饫良珎奇。

猩唇熊白不足数,披絮黄雀空多脂。

樽前风味乃如许,为尔倒尽黄金卮。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言古诗
情感感慨 · 戏谑
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于七言古诗体裁,是古代古体诗的重要类别,不要求严格的平仄对仗与押韵规则,形式灵活自由,适合叙事、抒情与铺陈描写,在唐宋元明时期都是文人常用的诗歌体裁,历代文体评价中七古以舒展畅达、意蕴丰厚为核心特点。
情感 · 解读
本诗核心情感以戏谑口吻为表层基调,叙写获赠玉面狸、烹制食用的完整过程,夸赞食馔风味的同时,暗含对野生动物无辜被捕杀的微婉慨叹,情感层次丰富,没有直白的批判,仅在平实叙事中藏有对物命的怜惜。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
玉面狸俗称果子狸,是一种栖息在山林里的哺乳动物。毳指动物细密柔软的绒毛。髦指动物头颈上的长毛。牦指牦牛的尾毛,这里用来比喻毛发粗长。网与机指捕猎用的网和机关陷阱。糟滓指酒糟,用来腌制食材增加风味。厌饫指吃得多、吃得腻了。黄金卮指用黄金打造的酒器,是古代的贵重饮具。
逐句白话释义
山里冬天暖和青草还没有枯萎,深岩洞穴里的玉面狸正长得肥硕。它长着蓬松带斑纹的绒毛,脸像玉石一样白净,摇晃着长长的尾巴,毛发粗得像牦牛尾。它夜里活动白天躲藏又有什么罪过,不小心就掉进了猎人的陷阱里。厨房需要用它来满足口腹之欲,它几乎像祭祀用的鸡一样被切掉尾巴。蒸好之后用酒糟包裹腌制,肉质酥香软嫩像玉石一样细腻。用快刀切成薄片口感又腻又滑,就算吃惯了山珍海味的人也觉得这是难得的珍品。猩唇熊白这些名贵食材根本比不上,毛茸茸的肥黄雀也只有多余的油脂罢了。酒席前的风味竟然这么好,我为了这道菜喝光了金杯里的酒。
全诗核心主旨与内容概括
这首诗是诗人收到客人赠送的玉面狸后戏作的作品。全诗先描写了玉面狸在山林里自由生活的状态,外形可爱毛色漂亮。接着写它无辜被捕的命运,略带一丝怜惜的语气。然后详细描写了烹制玉面狸的过程和它的口感味道,用各种名贵食材做对比突出它的美味。最后写诗人就着这道菜饮酒的愉悦心情。整首诗语气轻松戏谑,没有沉重的抒情,只是在平实的叙事里藏了一点点对无辜小动物的叹惜。
跨学科 · 是什么
玉面狸生物属性动物学
玉面狸的正式学名是花面狸,也叫果子狸,属于灵猫科的哺乳动物。它们主要栖息在温带、亚热带的山林、丘陵地区,习惯住在岩洞里。它们是夜行性动物,白天躲在洞穴里休息,夜晚出来活动觅食。它们的主要食物是植物的果实,也会吃小型动物和昆虫。冬季来临前它们会大量进食囤积脂肪,所以初冬时的玉面狸肉质最为肥硕。它们的面部有明显的浅色斑纹,看起来像脸上敷了玉粉一样,所以才有玉面狸的俗称。它们的尾巴很长,毛发粗硬蓬松,和牦牛尾的形态很像。
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读写应用
基础诵读指导
诵读本诗的时候整体语气要轻松明快,符合戏谑的创作基调。前四句描写玉面狸的外形,节奏可以稍缓,语气平和。中间四句写玉面狸被捕,语气可以略带一点叹惋的感觉,速度稍慢。接下来六句描写烹饪和口感,语气要变得明快,带着夸赞的感觉。最后两句要读出愉悦的感觉,节奏可以稍快,最后一个字可以适当拖长。每句的断句可以按照“二二三”的节奏划分,比如“山林/冬煖/草未衰,深岩/穴处/狸正肥”。诵读的时候不需要刻意加重读音,自然流畅就好。
基础句式仿写指导
可以仿写诗中“XX不足数,XX空多脂”的对比句式,用来突出某一事物的优点,贬低其他同类事物。仿写的时候前半句写大家公认的好的事物,说它不值得一提,后半句写另一种常见的同类事物,说它只有缺点没有优点,从而突出你要描写的事物的珍贵。比如写家乡的小吃可以仿写为“山珍海味不足数,鲍参翅肚空多脂”,突出家乡小吃的美味。仿写的时候要注意两句的结构对称,字数相同,语义形成鲜明的对比。这种句式适合用在描写食物、物品、风景的作文里,能让语言更有表现力。
核心名句写作应用
名句“猩唇熊白不足数,披絮黄雀空多脂”适合用在描写美食、夸赞某样物品特别好的写作场景里。比如写你吃到了特别好吃的家乡菜的时候,可以写“奶奶做的红烧肉肥而不腻,入口即化,比起外面餐馆里的各种名贵菜品,真可谓‘猩唇熊白不足数,披絮黄雀空多脂’”。也可以用在描写非食物的场景,比如你看到了特别美的风景,可以写“黄山的云海奇绝壮丽,什么五岳的风光比起它来,真可谓‘猩唇熊白不足数,披絮黄雀空多脂’”。用的时候要注意语境是夸赞一样事物远胜其他同类事物,不要用在贬义的场景里。
关联知识图谱
花面狸酬唱赠答
本诗的核心描写对象就是玉面狸,也就是生物学上的花面狸。诗中详细描写了它的栖息环境、外形特点、肉质特征,是古代文学中少有的专门描写花面狸的作品,为古代生物研究提供了文献参考。这首诗里的描写和现代生物学对花面狸的认知完全吻合,说明古代人对这种动物已经有了很准确的观察。
古代八珍同典故
诗中提到的“猩唇熊白”属于古代八珍的范畴。古代八珍是中国古代公认的八种最名贵的食馔,不同朝代的八珍内容略有差异,但猩唇、熊白一直都是八珍的常见品类,是古代顶级美食的代称。诗人用这两种食材做对比,就是为了突出玉面狸的珍贵和美味。

名句 CLASSIC LINES

猩唇熊白不足数,披絮黄雀空多脂
这两句是本诗核心名句,用古代公认的名贵食材做对比,突出玉面狸的味美珍贵,历代评注均称赞其对比手法自然贴切,没有堆砌感。

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作者 POET

李纲 1083年-1140年2月5日
南宋初抗金名臣、文学家

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