'胜概'意为美好的景象或风景。'胜'指优美、美好，'概'指状况、景象。这是一个典雅的书面语词汇，常用于形容自然风光或名胜古迹。在文中指颍州西湖的优美景色，体现了作者对当地风景的高度赞赏。理解此词有助于把握全文写景抒情的基调。

从前王子猷喜爱竹子，登门拜访却不问主人是谁；陶渊明躺在车上，遇到有酒便留下来与道士共饮。何况西湖的美景，拥有东颍的佳名。虽然美景良辰，本来就多用于盛大聚会。但清风明月，幸好属于闲人。结伴游玩有时结交良朋，乘兴有时独自前往。暂听蛙鸣，哪管它是官家的还是私人的。临流曲水，自然可以一觞一咏。到了欢欣会意之时，便觉得旁边好像没有人一样。才知道偶来常胜于特来，这话可信。所有虽非己有，但所得已多。因此翻作旧词，谱写新调，敢陈薄技，聊佐清欢。

这篇作品通过引用古人逸事和描写西湖景色，表达了作者对闲适生活的向往和对自然之美的热爱。核心思想是'偶来常胜于特来'，强调随性自然的生活态度比刻意追求更快乐。作者认为即使风景不为自己所有，能欣赏就是收获。全文体现了乐观豁达、知足常乐的人生智慧。