指未经过滤的酒，即原酒或浊酒。古人饮酒常需过滤，此处言初熟，点明新酿之酒，富有生活气息。在诗词中常用来表现乡村生活的淳朴与闲适，是田园风光的典型意象。

鲈鱼切片做成的菜肴和莼菜做的汤。这是江南地区的名菜，味道鲜美。在诗词中常用来代指家乡风味，寄托思乡之情，是著名的典故，出自晋代张翰的故事。

松陵的秋天已经深了，正对着柳岸边的农家，新酿的酒刚刚成熟。吃着鲈鱼脍和莼菜羹，看着万里水天相连。小船在浩渺的水面上航行，像一片叶子寄托在傍晚的波涛中。戴着青色的斗笠，在西塞山前，自己翻唱新的曲子。来来往往应该不会满足。即使是细雨斜风，又有谁能拘束我呢。陶冶中年的情操，何必等待丝竹音乐。千古流传的鸱夷之意，算起来入手比以前更快。最好的是，千点云峰，半篙深的澄绿江水。

这首词描绘了松陵秋日的美丽景色和隐居生活的乐趣。作者通过描写饮酒、品尝美食、泛舟等场景，表达了对自由自在生活的向往，以及中年以后看淡名利、享受自然的心境。