陈藏器引俗语
韭是草钟乳，芡是水硫磺。
（《古谣谚》卷三十八引陈藏器《本草拾遗》）（按：《重修政和经史证类备用本草》卷二十三引陈藏器《本草》作“韭叶是草种乳”。
）。
基础信息 BASIC
情感生活
创作背景
唐代本草学
本条谚语引自唐代陈藏器所撰《本草拾遗》，成书于开元年间（约713-741年）。陈藏器鉴于《新修本草》遗漏药物甚多，遂广搜博采撰成此书。创作动因旨在补充前人本草著作之未备，记录民间流传的药物知识。学界公认此书保存了大量唐代民间医药经验，具有极高的文献价值。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本作属于民间歌谣谚语体裁，源流久远，是劳动人民长期生活经验的口头总结。形式上多为简练押韵的短句，便于口耳相传。艺术定位上具有通俗性、实用性和地域性特征，是古代民间文学的重要组成部分。在历代文体地位中，谚语被视为“虽小道，必有可观者焉”，具有重要的史料价值和认识价值。
情感 · 解读
核心情感体现了古人对自然物产的深刻认知与生活智慧的总结。情感层次上，既有对食物药用价值的肯定，也蕴含着发现自然奥秘的喜悦。历代主流解读共识认为，此类谚语反映了中医“药食同源”的朴素观念，展现了劳动人民利用自然、养生保健的积极生活态度。
基础解读 READING
语文核心知识
韭
指韭菜，一种常见蔬菜。在古代文献中常写作“韮”。属于百合科多年生草本植物，具有特殊的辛辣气味。在句中作为主语，被比喻为“草钟乳”。这是日常生活中非常熟悉的食材，也是中医常用的药用植物。
钟乳
即钟乳石，一种矿物药材。在古代医学认知中，钟乳石被认为具有温肺助阳、益精强阴的功效。这里用来比喻韭菜的药用价值，意思是韭菜就像草本植物里的钟乳石一样，对人体有很好的补益作用。
韭是草钟乳
韭菜就像是草本植物中的钟乳石。这句话用通俗的比喻告诉人们，韭菜具有很好的温补作用。意思是说，虽然韭菜是普通的草本植物，但它的药用价值很高，就像珍贵的钟乳石一样能补益身体。
芡是水硫磺
芡实就像是水里的硫磺。这句话同样运用比喻，说明芡实的药用特点。硫磺在古代被认为具有补火壮阳的功效，这里用来比喻芡实生长在水中，却具有温补的特性。整句意思是芡实是水生植物中的补益佳品。
药食同源
这首谚语的核心主旨是阐述食物的药用价值。通过两个生动的比喻，概括了韭菜和芡实的功效。内容上强调了“药食同源”的理念，告诉人们在日常生活中可以通过普通的食物来调养身体。整首谚语语言通俗，朗朗上口，便于记忆和传播。
跨学科 · 是什么
韭菜植物学
韭菜是百合科葱属植物，含有硫化物、苷类、维生素C等成分。其特殊的辛辣气味主要来源于含硫化合物。在植物学特征上，具有多年生、须根系、扁平带状叶片等特点。作为一种常见的蔬菜，它生长能力强，可多次收割。
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读写应用
诵读节奏
诵读时采用“二一二”的节奏形式，即“韭是/草/钟乳，芡是/水/硫磺”。语调应平稳有力，重音落在“草钟乳”和“水硫磺”上，以突出比喻的主体。整体节奏明快，体现谚语的朗朗上口特点。
比喻句式
仿照“甲是乙”的比喻句式进行写作练习。例如：“枣是天然维生素，姜是驱寒小卫士”。这种句式简洁明了，能够形象地突出事物的特征。写作时要注意本体和喻体之间要有相似性，且喻体要为大家熟知的事物。
写作应用
在介绍食材或药材的写作中，可以引用这句谚语来增加文章的趣味性和说服力。例如在写关于韭菜的文章时，可以用“韭是草钟乳”来引出韭菜的营养价值。这种引用方式既显得有文化底蕴，又能让读者更容易理解。
关联知识图谱
陈藏器人物关联
唐代本草学家，著有《本草拾遗》，引录此条谚语。
本草拾遗文献作品集
唐代重要本草著作，保存了大量民间药物知识。
名句 CLASSIC LINES
韭是草钟乳
此句运用比喻手法，将韭菜比作“草钟乳”，形象概括了韭菜的温补肾阳功效。
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作者 POET
佚名
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