寄茶与二刘

“然”通“燃”，意为燃烧。“松”指松木，古人常以此煮茶。“鼎”指煮茶的器具。“冽”形容水清凉。“枪旗”指茶叶的嫩芽和叶片，芽如枪，叶如旗。“凤餠”即龙凤团茶，宋代贡茶。“啜”意为尝、喝。“谈天”指善于言辞、议论宏大。“逃禅”指遁世隐居、参禅悟道。

燃烧松木在鼎中煮水，山泉水清冷甘冽。茶叶在水中舒展，水的品质分辨出茶的优劣。推开名贵的凤饼茶，色泽如雪照见人影。用花瓷杯品茶后，甘甜的茶味滋润舌尖。大刘谈论天下大事，紫色的胡须张开，神采飞扬。小刘避世参禅，清雅的兴致悠长。应当斟满这茶一同遨游，或者乘着刚劲的风飞上九重天，或者漂流在弱水边的三座仙山旁。

这首诗通过描写煮茶、品茶的过程，赞美了茶的色香味，并生动刻画了两位友人不同的性格特点。作者以寄茶为契机，表达了与朋友共享雅趣、追求精神自由和超脱尘世的美好愿望。