次韵陈元述见寄谢茶 其三

“青缕”指茶汤表面漂浮的细嫩茶芽或水气纹路。“婴”在此处意为缠绕或触碰。“石穴神”典出茶圣陆羽，喻指茶之灵性。“姜盐藙橘”指当时民间流行的在茶中添加姜、盐、茱萸、橘皮等佐料的饮法。“刀圭”原为量取药末的工具，此处指茶勺。“枪旗”指茶叶嫩芽，芽尖如枪，叶展如旗。“梨枣”为道家养生术语，喻指体内津液或修炼境界。“柳州”指唐代文学家柳宗元，因其曾任柳州刺史。

细嫩的青绿色茶芽仿佛与石穴中的茶神灵性相宜，那些添加姜、盐、茱萸、橘皮的浑浊饮法怎配亲近这等好茶？茶汤在鼎中沸腾发出飕飕的声响，茶勺还未落下，那如玉屑般的茶末已如尘埃般浮动。沸水中茶叶如枪旗般舒展，展现出美妙的姿态，品饮后胸中感到舒畅，仿佛体内生出了春天的生机。柳宗元的佳句确实值得诵读，它能洗涤心中的忧虑，让人回归本源，发现真性。

全诗通过描绘烹茶、品茶的过程，表达了作者对纯正茶道的推崇和对清雅生活的向往。诗人反对在茶中杂以佐料，主张品味茶的本真之味，并进一步将品茶提升到修身养性、涤荡尘虑的精神高度，展现了宋代文人以茶悟道的生活情趣。