卫卿叔自青旸寄诗一卷以饮酒果核殽味烹茶斋戒清修伤时等为题皆纪一时之事凡十七首为报 其四

指用羊羔肉或羊胎酿制或浸泡的酒，是宋代一种名贵的滋补酒，酒色呈鹅黄，故下文形容为“鹅儿黄”。

用莼菜做成的汤羹。莼菜是一种水生植物，叶片椭圆形，浮生水面，嫩叶可食，有滑润的口感，是江南地区的名菜。

宴席前铺开宽阔的场地，喝着鹅黄色的羔儿美酒。千里之外运来的莼菜羹里紫色的莼丝细长，琉璃器皿中盛放着冰凉的乳肫。腌菜和豆粥得以一起品尝，酒杯前哪里还需要美女绿珠来劝酒？厨房里忙着烤肉和煮汤，碗面上浓香扑鼻仿佛封住了龙脑香。不必夸耀鲁国、卫国或吴国的家乡，这南北两地的美味都能抚慰我的肠胃。

这首诗通过描写一场丰盛的宴席，列举了多种美酒佳肴，表现了诗人对美食的喜爱，同时也表达了对朋友寄诗的感激之情，最后两句则流露出一种南北融合、随遇而安的豁达心态。