大渡河鱼甚美皆巨口细鳞鳜也本草以鳜为石桂鱼
小跃冰泉玉不如，细生仍得芼春蔬。
莫将北海金虀鲙，轻比西江石桂鱼。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言绝句
情感赞美
创作背景
旅途纪行
此诗为作者途经大渡河时所作，具体创作年份待考。诗题点明地点为大渡河，并详细记录了鱼的品种特征。宋代文人行旅途中喜记录各地风土物产，此诗即是典型的纪行咏物之作。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于七言绝句体裁，全诗共四句二十八字。体裁短小精悍，格律严谨，讲究平仄对仗。七言绝句在唐代发展成熟，是古典诗歌中最为精炼的体裁之一。本诗语言通俗流畅，体现了宋诗好议论、重写实的特征。
情感 · 解读
诗人通过对比手法，表达了对大渡河鳜鱼鲜美滋味的极度赞赏。全诗洋溢着对地方风物的喜爱之情，同时也流露出一种自得其乐的生活情趣。情感表达直接真挚，毫无矫揉造作之感。
基础解读 READING
语文核心知识
芼
动词，意为挑选、择取，也指用菜羹浇饭或烹煮。在本诗中指将新鲜的春蔬与鱼一同烹煮食用。这个字生动地表现了诗人想要品尝鲜鱼的急切心情。用法古朴，富有生活气息。
金虀鲙
古代著名的美食，相传为东汉末年曹操所喜食。虀指切碎的姜、蒜或韭菜等佐料，鲙指切细的鱼肉。这道菜以精细的刀工和鲜美的口感著称，是北方名菜的代称。
诗句释义
鱼儿从冰冷的泉水中跃出，其色泽晶莹胜过美玉。它们体态细长鲜活，正好可以搭配春天的蔬菜一起烹煮。不要把北海名菜金虀鲙，轻易拿来和西江的石桂鱼做比较。
核心主旨
这首诗通过描写大渡河鳜鱼的外形与口感，表达了诗人对当地特产的喜爱与赞美。诗人运用对比手法，突出了石桂鱼的珍贵与美味。全诗语言清新自然，充满了生活的情趣。
跨学科 · 是什么
鳜鱼植物学
鳜鱼又称桂鱼、石桂鱼，是一种名贵的淡水食用鱼。其体型侧扁，口大而能伸缩，鳞片细小。鳜鱼肉质细嫩，刺少味美，富含蛋白质，自古就是宴席上的珍馐。
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读写应用
诵读指导
诵读时语调应轻快愉悦，体现诗人发现美食的惊喜。前两句重读“玉不如”和“春蔬”，表现鱼的鲜活。后两句重读“莫将”和“轻比”，强调对比的语气，读出自信与自豪感。
句式仿写
可仿写“莫将……轻比……”句式，用于表达对某事物的推崇。例如：“莫将温室盆中花，轻比山巅雪里梅。”通过对比，突出后者的独特价值，增强语言的表现力。
写作应用
在描写家乡特产或心爱之物的作文中，可引用此诗或借鉴其写法。通过描写物品的外形、生长环境，并运用对比手法突出其特点，使文章更具文采和说服力。
关联知识图谱
桃花流水鳜鱼肥同主题
两者均描写鳜鱼的鲜美，张志和词侧重季节环境，本诗侧重品质对比。
名句 CLASSIC LINES
莫将北海金虀鲙，轻比西江石桂鱼
这两句诗运用对比手法，将历史上著名的北方名菜“金虀鲙”与当地的石桂鱼进行类比。诗人认为不应轻易将两者相比，暗含对石桂鱼品质的极高评价。
标签 TAGS
作者 POET
李石 1108-1181
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