樱桃煎
含桃丹更圜，轻质触必碎。
外看千粒珠，中藏半泓水。
何人弄好手，万颗捣虚脆。
印成花钿薄，染作冰澌紫。
北果非不多，此味良独美。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 五言古诗
情感喜爱 · 生活 · 闲适 · 雅趣
创作背景
南宋市井风物记述
本诗为南宋时期专门记述特色加工食品樱桃煎的风物诗作，创作动因源自作者对当时市井流行时令美食的实地观察与亲身品鉴，无明确编年记载，属于作者日常即兴创作的风物小品。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
五言古诗是中国古代诗歌体裁的一种，全篇由五字句构成，起源于汉代民谣，在魏晋南北朝时期趋于成熟，唐代成为古典诗歌的核心体裁之一，不拘格律、形式自由，适合描写日常风物与随性抒情。
情感 · 解读
本诗核心情感为对精巧美味的樱桃煎的由衷赞美，暗含作者对日常市井风物的细腻观察与对闲适世俗生活的欣赏态度，情感直白鲜活，充满生活气息。
基础解读 READING
语文核心知识
含桃、花钿、冰澌
含桃是樱桃的古称，古代因为樱桃是莺鸟喜食的果品，故得名含桃。花钿是古代女性贴在额头的花形装饰，这里指樱桃煎的造型轻薄如花钿。冰澌指冰面上融化的薄冰，这里形容樱桃煎的色泽通透如紫冰。
逐句白话释义
樱桃颜色鲜红形状圆润，质地轻薄脆弱一碰就碎。从外表看像千颗圆润的珍珠，果肉里藏着满满的汁水。是哪个手巧的匠人，把上万颗脆嫩的樱桃捣碎。压制成像花钿一样薄的形状，染成像薄冰一样的紫亮色。北方的果品不是不多，但是樱桃煎的味道确实是独一份的美味。
核心主旨与内容概括
本诗围绕特色美食樱桃煎展开，依次描写了原料樱桃的特点、制作樱桃煎的过程、成品的外观和风味，直白表达了对樱桃煎美味的赞赏，充满了鲜活的日常烟火气。
读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗时整体语气要轻松明快，充满生活气息。每句五言按照二二一的节奏断句，比如“含桃/丹/更圜，轻质/触/必碎”。描写制作过程的诗句语速稍快，体现工艺的精巧，最后两句重读“良独美”三个字，突出赞赏的语气。
句式仿写指导
可以模仿本诗“事物特点+制作过程+评价总结”的结构，描写自己喜欢的一种小吃。比如写桂花糕可以写“桂子月中落，香糯碾作尘。印成小饼圆，甜香满齿唇。南点非不多，此味最怡人。”
名句写作应用
“北果非不多，此味良独美”可以用在描写小众特色美食的作文里，比如写家乡的特色小吃时，可以用这句话引出对小吃风味的赞美，也可以用来形容自己偏爱的小众事物的独特优点。
关联知识图谱
《食笋》同主题
《食笋》是杨万里创作的另一首描写日常美食的风物诗，和《樱桃煎》一样都聚焦日常市井食物，风格平实鲜活，充满生活气息。
名句 CLASSIC LINES
北果非不多，此味良独美
该句是本诗流传最广的核心名句，直白点明樱桃煎的风味独特性，后世常被用来指代小众特色美食的出众品质，历代评注多认为该句平实直白却尽显食物之美。
标签 TAGS
作者 POET
杨万里 1127年－1206年
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