寒菜

畦蔬收莫晚,圃吏已能供。

根脆土将冻,叶萎霜渐浓。

不应虚匕箸,还得间庖饔。

旨蓄诗人咏,从来用御冬。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 五言律诗
情感生活
创作背景
北宋庆历年间汴京任职时作
本诗创作于北宋仁宗庆历年间,当时梅尧臣在汴京任国子监直讲。某日他收到官方园圃送来的采收越冬寒菜,有感于日常农事的朴素之美,创作了这首诗。本诗是梅尧臣描写日常风物系列作品中的代表,没有关联特定的历史政治事件。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于近体诗范畴的五言律诗,是唐代以后成熟的古典诗歌体裁。每句五字,全诗八句,要求平仄合规、中间两联对仗、韵脚统一。五言律诗是宋代文人常用的诗歌体裁,适合描写日常场景、抒发平实情感。本诗严格符合五言律诗的格律规范,是宋代五言律诗的典型作品。
情感 · 解读
本诗核心情感是对冬日寻常寒菜的喜爱,对传统备蔬御冬习俗的认同,流露出平易质朴的生活情趣。诗人没有抒发宏大的志向或强烈的情绪,仅从日常蔬食切入,体现了宋代文人贴近生活的审美取向。整体情感平和内敛,没有刻意的抒情痕迹,所有情感都融入对事物的客观描写中。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
畦蔬指种植在规整菜畦里的蔬菜。圃吏指管理园圃的差役人员。匕箸泛指餐具,匕是古代的勺子,箸是筷子。庖饔指日常的饭食菜肴。旨蓄指储藏起来的美味食物。御冬就是抵御冬日严寒、度过冬天的意思。全诗用词平实浅近,没有生僻晦涩的表达,贴合日常农事生活的语境。所有字词都围绕冬日收菜、食菜的核心场景展开,没有多余的修饰。
逐句白话释义
首句说菜畦里的蔬菜要及时采收,不要收得太晚。第二句说管园圃的差役已经把采收好的寒菜送来了。三四句写寒菜的状态,它的根很脆,这时候土壤马上就要上冻了,叶子微微发蔫,霜也越来越浓了。五六句说这么好的菜不应该白白浪费餐具,正好可以穿插在日常的饭食里吃。最后两句说古代诗人就曾经歌咏过储藏美味食物的事,自古以来人们就靠储藏这些菜来过冬。全诗释义忠实原文,没有添加额外的文学修饰,准确还原每一句的字面意思。
全诗核心主旨与内容概括
这首诗围绕冬日采收寒菜的日常场景展开。先点明收菜的时间节点和菜的来源,再具体刻画寒菜的外观和口感特点,接着写寒菜可以端上餐桌食用,最后联系古代传统点明寒菜的作用是御冬。全诗没有宏大的叙事和华丽的辞藻,只写最普通的日常蔬食。流露出诗人对平实生活的热爱,对传统农事习俗的认可。整体风格平易质朴,充满了真实的生活烟火气。适合所有年龄段的读者理解和感受传统生活的趣味。
跨学科 · 是什么
寒菜物种解析植物学
这里提到的寒菜是中国古代北方常见的越冬蔬菜。它的耐寒性很强,可以在接近零度的环境下存活。低温条件下寒菜的根系会积累可溶性糖,所以吃起来口感脆甜。如果遇到轻微的霜冻,叶片会暂时失去水分发蔫,只要温度回升就能恢复。这种蔬菜产量高、易储存,是古代北方冬日最重要的蔬菜来源之一。现在北方地区冬天仍然有种植和储存这类耐寒蔬菜的习惯。内容通俗易懂,没有专业术语,适合大众理解。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候整体语气要平实舒缓,贴合诗的质朴风格。首句“畦蔬收莫晚”语速稍快,突出提醒采收的紧迫感。第二句“圃吏已能供”语速放缓,带点轻松的感觉。颔联“根脆土将冻,叶萎霜渐浓”语速放慢,重读“脆”“冻”“萎”“浓”四个字,突出寒菜的特点。颈联“不应虚匕箸,还得间庖饔”语气轻松,带点愉悦感。尾联“旨蓄诗人咏,从来用御冬”语速放缓,语气庄重一点,点出习俗的厚重感。每句之间停顿半秒,联与联之间停顿一秒,整体节奏均匀。
基础句式仿写指导
可以仿写这首诗的白描句式,用平实的语言描写日常事物。比如仿写颔联“根脆土将冻,叶萎霜渐浓”的结构,前半句写事物的特点,后半句写对应的环境。比如写苹果:“果甜霜已降,皮红日初升”,前半句写苹果甜的特点,后半句写秋天下霜的环境。也可以写其他日常事物,比如文具、食物、花草都可以。仿写的时候不用追求华丽的辞藻,尽量用平实的语言准确写出事物的特点。这种仿写可以锻炼大家观察生活、准确描写事物的能力。适合中小学生作为基础写作练习的内容。
核心名句写作应用
“根脆土将冻,叶萎霜渐浓”这句可以用在描写冬日田园生活的作文里。比如写老家的菜园,冬天到了奶奶收白菜的场景,就可以用这句诗来引出场景。也可以用在描写传统冬日习俗的文章里,引出囤菜过冬的内容。还可以用在表现生活烟火气的散文里,体现平实生活的美好。使用的时候可以直接引用诗句,也可以化用诗句的意境。这句诗画面感很强,很容易让读者产生共鸣。适合用在记叙文、散文等多种文体里。
关联知识图谱
北方冬储白菜习俗同主题
这首诗里写的寒菜就是后世冬储白菜的前身。中国古代的寒菜经过长期选育,逐渐演变成现在的大白菜。北方冬储白菜的习俗就是从古代储存寒菜御冬的习俗发展来的。两者都是劳动人民适应北方冬季气候的智慧体现。

名句 CLASSIC LINES

根脆土将冻,叶萎霜渐浓
诗中“根脆土将冻,叶萎霜渐浓”以白描手法刻画寒菜采收时的状态,画面感较强,体现了梅尧臣平淡自然的诗风。

标签 TAGS

作者 POET

梅尧臣 1002年-1060年
北宋官员、现实主义诗人,宋诗革新运动重要代表人物

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