贻妄怒
饮食无远近，所美贵甘𨍥。
南方食虾蟆，密捕向清畎。
齿咀口且讳，闻语辄忿喘。
此物何丑恶，犹胜螺蛳蚬。
西蜀亦取之，水田名谷犬。
彼士不为惭，吴人休独愐。
岂须若中州，牛羊烹大脔。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 五言古诗
创作背景
北宋景祐二年吴兴任职时所作
本诗作于北宋景祐二年（1035年），梅尧臣任吴兴（今浙江湖州）主簿期间，当时吴地民众普遍鄙夷食用蛙类的行为，对有此类饮食习惯的人群无端指责，作者有感于这种狭隘地域偏见，创作本诗进行讽刺规劝。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗体裁为五言古诗，属于古体诗范畴，不受近体诗严格平仄粘对规则束缚，句式灵活自由，是唐代以来文人常用于写实说理的诗歌体裁，历代多用于针砭时弊、表达现实观点，在古典诗歌文体谱系中具有重要地位。
基础解读 READING
语文核心知识
𨍥、虾蟆、畎、脔、愐、忿喘、谷犬
1.𨍥是“鲜”的异体字，指味道鲜美。2.虾蟆指本诗中可食用的野生蛙类。3.畎指田间的水沟或水田。4.脔指切成大块的肉。5.愐指本诗中排斥、抵触的心态。6.忿喘指生气喘气，形容被戳中心事的恼怒状态。7.谷犬是西蜀地区对食用蛙类的俗称。8.螺蛳蚬指田螺和河蚌两类常见淡水水产。
逐句白话释义
1.饮食本来没有高低远近的区别，最可贵的就是味道鲜美。2.南方人有吃青蛙的习惯，会偷偷到清澈的田地里捕捉。3.他们嘴里吃着却忌讳别人说，听到有人提这件事就愤怒喘气。4.这种食物有什么丑恶的，比螺蛳河蚌还要好吃。5.西蜀地区的人也会捕食青蛙，水田里把它叫做谷犬。6.那里的人不觉得吃蛙惭愧，吴地人也不用独自抵触。7.难道一定要像中原地区那样，只吃大块煮的牛羊肉才对吗？8.全诗用直白的语言反问，点明反对地域饮食偏见的核心。
批判地域饮食偏见，倡导文化包容
1.这首诗通过描写南方、西蜀、中原三个地区不同的饮食习惯，讽刺了吴地人对食蛙行为的狭隘歧视。2.作者提出饮食的评价标准只有味道鲜美这一条，和地域没有关系。3.呼吁人们尊重不同地区的饮食习俗，不要用自身的饮食习惯去评判他人。4.传递了平等包容的文化观念，体现了梅尧臣诗作关注现实、针砭时弊的特点。5.全诗没有华丽的辞藻，用直白朴实的语言表达深刻的道理。6.是宋代少见的专门讨论饮食文化包容的诗作。7.对后世研究宋代地域饮食差异有重要的参考价值。8.直到今天依然有启发人们尊重文化差异的现实意义。
跨学科 · 是什么
宋代地域饮食差异社会学
1.宋代不同地域的饮食结构差异显著，南方、西蜀多水产，中原多畜牧产品。2.不同地域的民众会对其他地区的饮食习惯产生偏见。3.这种偏见本质是文化中心主义的体现，习惯用自身文化标准评判他者。4.宋代的地域饮食差异和当时的地理环境、物产资源直接相关。5.吴地人对食蛙的抵触属于典型的地域文化排斥现象。6.这种饮食文化差异直到今天依然在不同地区存在。7.尊重差异是跨文化交流的核心前提。8.本诗记录的内容是研究宋代社会文化的重要民间史料。
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读写应用
基础诵读节奏指导
1.本诗是五言古诗，诵读时每句停顿为“二二一”或者“二三”节奏。2.开篇两句“饮食/无/远近，所美/贵/甘𨍥”要读得平缓坚定，点明核心观点。3.中间描写吴人食蛙讳言的部分要读得略带讽刺语气。4.提到西蜀、中原饮食的部分要读得平缓客观，体现不同地域的平等地位。5.最后一句反问“岂须/若/中州，牛羊/烹/大脔”要读得有力，突出反问的语气。6.整体语速偏慢，语气平实，符合宋诗说理的特点。7.停顿的时候注意不要打断语义的连贯性。8.重读“贵”“犹胜”“休独愐”“岂须”等关键词，突出情感倾向。
对比反问句式仿写指导
1.本诗用到的“岂须若XX，XXXX”的反问句式，适合用来表达反对偏见、倡导平等的观点。2.仿写的时候首先要明确自己反对的偏见内容。3.然后举出不同群体的不同选择作为对比。4.最后用反问句式点明核心观点，增强说服力。5.比如可以仿写为“审美无高低，所贵贵真诚。岂须若流俗，红紫竞芳妍”。6.仿写的时候要注意句式的对仗，符合五言的节奏特点。7.可以用在议论文的开头或者结尾，增强表达的感染力。8.这种句式比直白的陈述更能引发读者的思考。
核心名句日常写作应用
1.这句名句可以用在讨论饮食文化、地域差异的作文或者发言中。2.比如写介绍地方美食的文章时，可以用这句开头，点明饮食文化包容的主题。3.也可以用在讨论文化差异的议论文中，作为道理论据支撑观点。4.比如写到不同地区的饮食习俗差异时，引用这句说明饮食的评价标准应该是味道而非地域。5.还可以用在旅游攻略的介绍中，引导读者尝试不同地方的特色美食。6.日常交流中讨论饮食话题时，引用这句可以体现自己的包容心态。7.这句语言简洁，观点鲜明，适配多种正式和非正式的应用场景。8.引用的时候不需要额外解释，大多数读者都能理解其含义。
关联知识图谱
梅尧臣现实主义诗作同作者
1.梅尧臣是北宋现实主义诗派的代表人物，主张诗作要反映现实生活。2.本诗针砭地域饮食偏见的内容，完全符合他的创作风格。3.他的其他诗作比如《陶者》《汝坟贫女》都是关注现实、批判不公的经典作品。4.这类作品共同构成了梅尧臣朴实直白、关注民生的创作特点。5.对后来的江西诗派、南宋现实主义诗作都有深远影响。6.是宋代诗文革新运动的重要组成部分。7.研究梅尧臣的创作风格必须要参考这类反映社会现实的作品。8.本诗和他的其他现实主义诗作共同体现了宋代文人的社会责任感。
名句 CLASSIC LINES
饮食无远近，所美贵甘𨍥
本句开篇直接点明核心观点。
标签 TAGS
作者 POET
梅尧臣 1002年-1060年
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