吴春卿郎中饷腊猪肉戏作古句

老夫畏热饭不能,先生馈肉香倾城。

霜刀削下黄水精,月斧斫出红松明。

君家猪红腊前作,是时雪没吴山脚。

公子彭生初解缚,糟丘挽上凌烟阁。

却将一脔配两螯,世间真有杨州鹤。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言古诗
情感喜悦 · 戏谑 · 闲适
创作背景
熙宁六年杭州任上受赠戏作
本诗作于北宋熙宁六年(1073年),作者时任杭州通判,友人吴春卿郎中向其馈赠腊月腌制的猪肉,作者为答谢友人、记录趣事,戏作此诗。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗体裁为七言古体诗,属于古体诗范畴,不要求严格对仗、平仄与押韵规则,句式灵活自由,适合抒发随性戏谑的情感。古体诗是唐代近体诗定型前的主流诗歌体裁,历代均有创作者沿用,擅长承载不拘一格的内容表达。
情感 · 解读
本诗核心情感为收到友人馈赠腊猪肉的惊喜愉悦,以及文人日常生活中随性诙谐的情趣,展现了作者面对日常小事的乐观豁达心态,无沉重的家国寄托,纯为记录生活趣事的即兴之作。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
第一个重点词“饷”,意思是赠送、馈赠,是古代用于描述递送礼物的常用书面语。第二个重点词“腊猪肉”,指农历腊月前后用盐、香料腌制后风干或熏干的猪肉,耐储存、风味独特。第三个重点词“霜刀”“月斧”,都是用来形容刀具锋利光亮的比喻说法,不是指真的沾了霜的刀、月亮做的斧子。第四个重点词“脔”,指切成小块的肉,是古代描述肉块的常用量词。第五个重点词“两螯”,指螃蟹的两只大钳子,这里代指整只螃蟹。第六个重点词“扬州鹤”,是古代常用典故,指代同时拥有多种好事的完美境遇。这些字词都是理解全诗内容的基础,没有生僻的通假字和过于晦涩的用法。
逐句白话释义
第一句的意思是,我最近怕热,连饭都吃不下去。第二句的意思是,先生您送来的肉香气太浓,好像全城都能闻到。第三句的意思是,用锋利的刀切下来的肥肉,黄得像晶莹的琥珀。第四句的意思是,用光亮的斧子切出来的瘦肉,红得像松明子一样。第五句的意思是,您家的腊猪肉是腊月之前就做好的。第六句的意思是,做肉的时候,雪都盖满了吴山的山脚。第七句的意思是,这腌好的猪肉解开绳子拿出来,就像传说里的公子彭生刚松了绑一样。第八句的意思是,把它从腌糟的坛子里拿出来,放到高高的架子上,就像把功臣请到凌烟阁里一样。第九句的意思是,现在拿一块这个猪肉,配上两只螃蟹一起吃。第十句的意思是,原来传说里那种骑鹤上扬州的美事,世间真的存在啊。
核心主旨与内容概括
这首诗是苏轼写的一首游戏性质的小诗,主要记录了自己夏天没胃口的时候,收到朋友送来的腊猪肉的开心心情。全诗没有严肃的大道理,全都是围绕腊猪肉的样子、制作背景、吃的时候的快乐来写的。作者用了很多开玩笑一样的比喻和典故,把普通的吃猪肉这件小事写得非常有趣,充满了生活气息。这首诗可以让我们看到大文人苏轼接地气、爱生活的一面,也能感受到他和朋友之间轻松友好的关系。整体的风格非常活泼,读起来让人觉得很亲切,没有距离感。
跨学科 · 是什么
腊月腌肉习俗民俗学
腊月腌肉是中国流传了上千年的传统民俗,一般在农历十二月也就是腊月前后进行。这个时候气温低、空气干燥,肉类不容易变质,适合腌制保存。腌制的时候一般会用盐、花椒、八角等香料抹在肉上,然后放在坛子里密封一段时间,之后拿出来风干或者熏干。做好的腊肉可以保存几个月甚至一年,风味独特,是很多地方过年必备的食物。这种习俗最早可以追溯到先秦时期的“腊祭”传统,后来逐渐演变成日常的饮食习俗,直到现在很多地方还保留着这个习惯。
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读写应用
基础诵读指导
这首诗是七言古诗,每句七个字,诵读的时候按照2-2-3的节奏断句就可以,比如“老夫/畏热/饭不能”,“先生/馈肉/香倾城”。整体的语气要轻松活泼,带一点开玩笑的感觉,不需要太严肃庄重。读的时候前六句可以稍微平缓,描述腊猪肉的部分可以带一点惊喜的语气。最后两句是全诗的高潮,读的时候可以稍微加重语气,读出那种开心满足的感觉。整首诗的语速不用太快,保持自然的日常说话的速度就可以,每句读完可以稍微停顿半秒,方便听众理解内容。
基础句式仿写指导
这首诗的句式非常适合仿写描述收到礼物的场景,大家可以学习“却将XX配XX,世间真有XX”的句式来进行创作。比如写收到朋友送的咖啡,可以写“却将拿铁配蛋糕,世间真有小美好”。写收到朋友送的书,可以写“却将新书配热茶,世间真有好时光”。仿写的时候不需要严格对仗,只要把两个搭配起来很美好的事物放在前半句,后半句点出自己开心的心情就可以。这种句式非常适合写日常生活里的小确幸,风格轻松活泼,很适合用在朋友圈文案、日常随笔里。
核心名句应用场景
“却将一脔配两螯,世间真有杨州鹤”这句诗非常适合用来描述意外获得双重快乐、超出预期的满足的场景。比如你周末本来只想看个电影,结果还吃到了想吃很久的火锅,就可以用这句诗来形容自己的心情。比如你出去旅行,本来只打算看风景,结果还遇到了很久没见的老朋友,也可以用这句诗来表达开心。还可以用在美食相关的文案里,比如介绍两种搭配起来特别好吃的食物的时候,就可以引用这句诗,显得既有文化又很生动。这句诗没有使用门槛,日常对话、写作里都可以用。
关联知识图谱
《猪肉颂》同主题
两首作品都是苏轼创作的和猪肉相关的诗歌,都展现了苏轼喜爱美食、乐观豁达的生活态度,风格都非常接地气,充满生活气息。
骑鹤上扬州同典故
本诗名句“世间真有杨州鹤”直接化用了“骑鹤上扬州”的典故,这个典故出自南朝《殷芸小说》,指代同时拥有财富、功名、成仙等多种美事的理想境遇。

名句 CLASSIC LINES

却将一脔配两螯,世间真有杨州鹤
该句为全诗核心名句,化用古代“骑鹤上扬州”的典故,将吃腊猪肉配螃蟹的日常乐事比作兼得多种美事的理想境遇,风格戏谑鲜活,后世常被用来形容意外收获双重快乐、愿望得到超额满足的场景。

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作者 POET

杨万里 1127年-1206年
南宋官员、文学家、诗人

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