语文核心知识
重点字词注释
三吴指代今江苏南部、浙江北部的江南核心区域。溲浮指揉制黏米面团时的发酵醒面工序。秫指有黏性的糯米,是制作江南米制点心的核心原料。适口指符合人的口味偏好。烹煮指将食物放入水中加热至成熟的工序。策勋原指记录功勋,这里指食物风味的形成要归功于原料。
逐句白话释义
第一句写江南三吴地区的人们十分看重这个时节的特色吃食。第二句写做出来的糯米圆子颗颗匀净圆润,形状都一模一样。第三句写揉面发酵虽然有专门的操作方法。第四句写后续烹煮的工序也同样有功劳,绝对不能忽略。第五句写杜甫曾经喜爱抄录雪白的云安曲米春酒的制作配方。第六句写徐邈曾经担心喝醉酒会被人发现自己私饮违禁。第七句写这些美食的好风味全都要归功于黏米这一原料。第八句写适合口味的饮食风俗,每个地方都有不同的特色。
核心主旨与内容概括
这首诗以江南地区特色时令美食糯米圆子为吟咏对象,生动记录了南宋时期三吴地区的饮食风貌,既表达了诗人对地方特色美食的喜爱赞美,也传递出尊重各地不同饮食风俗、随俗而安的通达人生态度,充满了生活化的趣味。