食河豚

河鲀就是河豚，是一种生活在近海的鱼类，春季会洄游到江河中，肉质极为鲜美，但部分器官含有剧毒，处理不当食用会中毒。

杨花就是柳絮，是柳树的种子，春季成熟后会带着白色绒毛随风飘落，古代民间传说柳絮落入水中会变成浮萍。

蒌蒿是生长在水边的多年生草本植物，春季的嫩茎口感脆嫩，带有特殊清香，是江南地区常见的春季野菜。

王馀鱼是古代传说中的鱼，相传越王吃完鱼脍后把剩下的部分丢进江里，就变成了王馀鱼，也叫吴馀脍。

你没见过楚昭王渡江时捡到像太阳一样大的萍实，剖开吃味道甜得像蜜。河豚本来就是吃杨花长大的，杨花结成浮萍，浮萍结出果实。你没见过越王吃鱼脍把剩下的丢到江里，到中流变成了王馀鱼。河豚本来就是当年剩下的鱼变化的，身上还带着西施胸口的酥嫩质感。春天的江水摇晃，水面温暖，蒌蒿长得毛茸茸的，芦笋还很短。河豚刚捞上来，嫩肥的裙边像鳖裙一样厚重，细腻雪白的肉挑出来像羊脑一样饱满。可叹我在江城停留了两年，贪恋这美味迟迟不肯走。想到河豚的鲜美，就算像张翰那样为了鲈鱼辞官也愿意，要是能经常吃到这么美的食物，被人称呼为卿也值得。邻居老翁劝我早点明白危险，河豚有毒像鸩鸟一样能伤人。可世间所有的事都是陷阱，除了河豚之外能伤人的东西多了去了。我的命本来就是上天注定的，饱死也比饿着肚子流口水强。你看杜甫是吃了烤牛肉死的，要是被严武害死那才更可怜呢。

本诗叙述了诗人宦游江南时食用河豚的经历，先用两个神话历史典故点明河豚的珍贵来历，再描写春季河豚和搭配野菜的鲜美，以及自己对河豚的喜爱，最后反驳旁人劝阻，表达了自己旷达疏狂、不惧风险的人生态度，也暗含对世间人际陷阱的嘲讽。