山水友余辞 黄花菜
大金星，小金钱，急咽淡，缓嚼甜。
黄花了未了，小儿群争讨。
黄花菜，黄花菜，大黄小黄甑蓬闿，饭香蔬香直一噫。
基础信息 BASIC
情感闲适
创作背景
晚年隐居吟咏
本诗为戴表元宋亡后隐居浙东乡间时期所作，无明确编年，学界公认为其晚年作品，创作动因是诗人日常接触山野食材，有感于乡居饮食的趣味而作，未涉及特定历史事件。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于杂歌辞体裁，是古乐府的分支，源自民间歌谣，句式灵活自由，贴近口语，多用以吟咏日常风物、抒发生活实感，在宋元时期多为隐逸文人所用，具有质朴自然的艺术特征。
情感 · 解读
本诗核心情感为对乡野日常风物的喜爱，以及宋亡后诗人隐居乡间安于清贫、恬淡满足的心境，没有悲戚愤懑的情绪，全程围绕日常烟火的小美好展开，历代解读均认可其隐逸乐生的情感内核。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词注释
大金星、小金钱指黄花菜绽放后的形态，颜色金黄、大小错落。甑是古代用来蒸饭的陶制或木制器具。闿是开启的意思。噫在这里是叹词，表达满足的感叹。急咽、缓嚼分别指快速吞下和慢慢咀嚼两种食用方式。了未了指开了又开、没有穷尽的状态。小儿就是小孩子的意思。
逐句白话释义
大的黄花菜像明亮的金星，小的像圆圆的铜钱。急着咽下去味道偏清淡，慢慢咀嚼就会尝到清甜的滋味。黄花开了一茬又一茬好像没有尽头，小孩子们成群结队争抢着讨要黄花菜。黄花菜啊黄花菜，大的小的都放在掀开盖子的蒸甑里。饭的香气和菜的香气混合在一起，让人不由得长出一口气满是满足。
核心主旨概括
这首诗描写了乡间采摘、食用黄花菜的日常场景，没有华丽的辞藻修饰，全程用贴近口语的直白表达，展现了乡野生活的朴实趣味，抒发了诗人隐居期间恬淡安适、满足于平凡烟火的心境。
跨学科 · 是什么
黄花菜植物属性植物学
黄花菜的学名是萱草，属于阿福花科萱草属多年生草本植物，可食用的黄花菜花朵多为鲜亮的黄色，呈漏斗形，直径在2到4厘米之间，大小错落生长，和诗中“大金星、小金钱”的描述完全吻合。黄花菜的花期集中在每年5到9月，次第开放，符合“了未了”的特点。它的营养价值丰富，含有多种维生素和氨基酸，是我国常见的野生食用蔬菜。
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读写应用
诵读指导
诵读时每两个三字句、四字句后稍作停顿，前四句节奏轻快，体现黄花菜形态可爱、口感层次丰富的特点。中间“黄花了未了，小儿群争讨”语调上扬，读出孩童争抢的热闹感。最后几句语调平缓柔和，读出满足放松的感觉。整体语速不需要太快，要贴近日常说话的语气，不要过于书面化。
句式仿写指导
可以模仿本诗前四句“大XX，小XX，急XX，缓XX”的并列句式，描写日常事物的特点，比如写樱桃可以写“大红珠，小红珠，急咬酸，缓嚼甜”，写西瓜可以写“大绿球，小绿球，急吃爽，缓尝甜”。仿写时要注意句式对称，前后两句形成对比，语言要直白朴实，贴合事物的真实特征，不需要用过于华丽的辞藻。
名句应用指导
核心名句“黄花了未了，小儿群争讨”可以用于描写乡野生活、童年趣事的作文中，比如写家乡的野菜、小时候和小伙伴采摘野果的场景时引用，能够增添场景的烟火气和真实感。也可以用于描写乡村振兴、田园文旅的宣传文案中，体现乡野生活的鲜活趣味。
关联知识图谱
萱草（忘忧草）同源物种
本诗所写的黄花菜是可食用的萱草品种，古代萱草又被称为忘忧草、谖草，是中国传统的药用、食用两用植物，和本诗描写的黄花菜为同属植物，文化渊源深厚。
名句 CLASSIC LINES
黄花了未了，小儿群争讨
该句是本诗核心名句，用直白的语言写出了黄花菜花期绵长、深受乡间孩童喜爱的特点，充满生活烟火气，后世多被饮食文化类文章、乡野题材散文引用，是描写野菜风物的经典语句。
标签 TAGS
作者 POET
王质 1135年-1189年（南宋绍兴五年至淳熙十六年）
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