蒌蒿宜作河豚羹

河豚挟鸩毒,杀人一脔足。

蒌蒿或济之,赤心置人腹。

方其在野中,卫青混奴仆。

及登君子堂,园绮成骨肉。

暴干及为脯,拳曲猬毛缩。

寄君频咀嚼,去翳如折屋。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 五言古诗
情感感慨 · 托物言志
创作背景
带湖闲居创作
这首诗作于南宋淳熙年间,辛弃疾被罢官后闲居信州带湖时期,日常观察江南风物,接触蒌蒿搭配河豚的本地食俗有感而发,是其闲居时期咏物诗作的代表作品,创作动因与日常饮食体验直接相关。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
五言古诗是中国古代诗歌体裁的一种,起源于汉代,全篇以五字句为主,格律自由,不限长短,押韵灵活,是唐代以前诗歌的主要形式之一,历代文人多有创作,在古典诗歌体系中占有重要地位。
情感 · 解读
这首诗核心情感包含两层,一是对蒌蒿可解河豚毒实用价值的赞美,二是借蒌蒿出身乡野却有大用的特点,寄托对人才选拔不应拘泥出身、应唯才是举的期盼,历代解读对这两层情感的共识度较高。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
1. 鸩毒:泛指剧毒,这里指河豚所含的致命毒素。2. 脔:切成小块的肉。3. 济:这里指抵消、化解毒性。4. 卫青:西汉名将,早年曾为奴仆。5. 园绮:指秦末商山四皓中的东园公、绮里季,代指德高望重的隐士。6. 脯:干制食品,这里指晒干的蒌蒿干。7. 翳:原指眼内障膜,这里指体内的毒素、浊气。8. 折屋:推倒破旧房屋,这里形容去除毒素的效果干脆彻底。
逐句白话释义
1. 河豚身上带着剧毒,只要一小块肉就足够毒死人。2. 蒌蒿或许能化解它的毒性,就像把一颗赤诚的心放到人的肚子里。3. 当蒌蒿长在野外的时候,就像早年当奴仆的卫青一样,和普通杂草混在一起没人看重。4. 等到它被摆到君子的饭桌上,就像商山四皓一样成了珍贵的座上宾,仿佛亲人一般。5. 把它晒干做成干菜,形状蜷曲就像刺猬缩起的毛刺一样。6. 我把它寄给你,你要经常咀嚼食用。7. 它能去除体内的浊气毒素,效果就像推倒破旧房屋一样干脆利落。8. 全诗没有华丽修饰,用直白语言讲清了蒌蒿的特点和作用。
全诗核心主旨
1. 这首诗是辛弃疾描写日常风物的咏物作品。2. 开篇先点明河豚的毒性极强,很容易致人死亡。3. 接着引出蒌蒿可以化解河豚毒素的实用价值。4. 又用对比的手法写蒌蒿在野外不被看重,端上餐桌后就变得十分珍贵。5. 再写蒌蒿制成干菜的样子和食用功效。6. 最后借寄蒌蒿给友人的举动,表达了对蒌蒿的喜爱和赞美。7. 整首诗表面写蒌蒿的特点,实际暗含了对人才处境的思考。8. 语言质朴平实,没有刻意的雕琢,读来十分亲切自然。
跨学科 · 是什么
蒌蒿生物学特性植物学
1. 蒌蒿也叫芦蒿、水艾,是常见的可食用野生植物。2. 它的嫩茎口感脆嫩,带有特殊的清香味,是江南地区春季常见的食材。3. 古人认为吃河豚的时候搭配蒌蒿,可以化解河豚的毒性。4. 现代科学研究发现,蒌蒿本身没有解河豚毒素的作用,这种说法只是古代的饮食经验总结。5. 蒌蒿适应性很强,在我国大部分地区的野外都有分布。6. 除了食用之外,蒌蒿的全草也可以入药,有清热祛湿的功效。7. 每年春季二三月份是蒌蒿口感最好的时节,很受大众喜爱。8. 很多地方也有人工种植的蒌蒿,全年都可以供应市场。
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读写应用
基础诵读指导
1. 这首诗是五言古诗,诵读的时候每句可以分成两个停顿,前两个字一顿,后三个字一顿。2. 读前两句“河豚挟鸩毒,杀人一脔足”的时候,语气要稍显沉重,突出河豚毒性的可怕。3. 读“蒌蒿或济之,赤心置人腹”的时候,语气要变得柔和,突出蒌蒿的作用。4. 读中间四句对比蒌蒿处境的内容时,前两句要放低声调,后两句要抬高声调,突出前后的反差。5. 读“暴干及为脯,拳曲猬毛缩”的时候,语速可以稍快,形象地读出蒌蒿干的样子。6. 读最后两句“寄君频咀嚼,去翳如折屋”的时候,语气要诚恳,读出对友人的关切之情。7. 整首诗的诵读节奏要舒缓,不需要太快,要读出平实自然的感觉。8. 注意每句的尾韵,读的时候可以稍作延长,增强韵律感。
基础句式仿写指导
1. 这首诗用“方其在……,……混……。及登……,……成……”的对比句式,写出事物前后处境的变化。2. 仿写的时候可以先写事物不被看重时的状态,再写被看重后的状态,形成鲜明的反差。3. 比如可以写荷花:“方其在泥中,根茎混瓦砾。及登君子堂,花萼成绮席。”4. 也可以写普通的劳动者:“方其在乡野,身影混人流。及登领奖台,功勋成丰碑。”5. 仿写的时候要注意前后内容的对应,前面的普通和后面的珍贵要形成强烈的对比。6. 句式要保持一致,都是五字句,读起来朗朗上口。7. 内容要贴近生活,不要写过于晦涩的内容,让读者一看就能明白其中的含义。8. 写完之后可以多读几遍,调整用词,让句子更加通顺自然。
核心名句写作应用
1. “蒌蒿或济之,赤心置人腹”这句可以用来形容默默付出、帮助他人的普通人。2. 比如写社区志愿者的文章里,可以用这句来形容他们不求回报、帮助居民的赤诚之心。3. 也可以用在描写基层工作人员的文章里,突出他们扎根基层、为群众解决难题的奉献精神。4. 还可以用在描写江南饮食文化的文章里,用来介绍蒌蒿和河豚的搭配食俗,增加文章的文化底蕴。5. 这句诗语言质朴,情感真挚,很适合用在记叙文和散文当中。6. 用的时候可以先介绍这句诗的出处,再结合要写的人物或者场景,让引用更加自然。7. 也可以单独用在文章的开头或者结尾,起到点明主旨的作用。8. 不要用在过于严肃的议论文或者官方文稿当中,避免显得不够庄重。
关联知识图谱
《惠崇春江晚景二首·其一》(苏轼)同主题
1. 北宋苏轼的《惠崇春江晚景》中也有“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”的诗句。2. 两首诗都提到了蒌蒿和河豚这两种春季常见的食材,都是描写江南春季风物的作品。3. 苏轼的诗是题画诗,辛弃疾的诗是咏物抒怀诗,二者创作角度不同,但都体现了古人对春季食俗的观察。4. 两首诗都被收录在历代经典诗文选本当中,流传十分广泛。5. 后世提到蒌蒿和河豚的时候,经常会同时引用这两首诗。6. 两首诗的语言都十分平实自然,很容易被大众理解和接受。7. 二者都体现了宋代文人善于从日常风物中发掘诗意的特点。8. 通过这两首诗可以了解到宋代江南地区的饮食文化特点。

名句 CLASSIC LINES

蒌蒿或济之,赤心置人腹
这句以拟人的手法将蒌蒿解人毒的作用比作赤诚之心待人,语言质朴却情感厚重。

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作者 POET

辛弃疾 1140-1207
南宋官员、词人、抗金义士

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