食糟民

田家种糯官酿酒,榷利秋毫升与斗。

酒沽得钱糟弃物,大屋经年堆欲朽。

酒醅瀺灂如沸汤,东风来吹酒瓮香。

累累罂与瓶,惟恐不得尝。

官沽味𬪩村酒薄,日饮官酒诚可乐。

不见田中种糯人,釜无糜粥度冬春。

还来就官买糟食,官吏散糟以为德。

嗟彼官吏者,其职称长民。

衣食不蚕耕,所学义与仁。

仁当养人义适宜,言可闻达力可施。

上不能宽国之利,下不能饱尔之饥。

我饮酒,尔食糟。

尔虽不我责,我责何由逃。

基础信息 BASIC

情感悯农 · 批判 · 自省
创作背景
北宋庆历年间榷酒弊政背景
本诗作于北宋仁宗庆历年间,作者任职地方转运使期间,亲眼目睹官府垄断酒类专卖、盘剥糯农的弊政:官府征收百姓种植的糯稻酿酒牟利,剩余酒糟高价卖给缺粮的农民充饥,官吏甚至将散售糟粮当作德政,作者有感于此创作本诗。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于宋代古体诗范畴,杂用五言、七言句式,不受近体格律束缚,篇幅自由舒展,继承了汉魏乐府与唐代新乐府的讽喻传统,是宋代悯农类现实主义诗歌的典型体裁。
情感 · 解读
本诗核心情感包含三层,一是对官府榷酒制度盘剥底层百姓的尖锐批判,二是对种糯农民无粮充饥、只能购买酒糟果腹的深切同情,三是作为地方官员的作者对自身未尽养民职责的深刻反思。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
第一个字是榷,意思是官府专卖牟利。第二个词是瀺灂,形容酒醅发酵时冒泡流动的样子。第三个字是𬪩,指酒味浓厚醇厚。第四个词是长民,意思是做百姓的管理者、为民之长。第五个词是糜粥,就是稀粥,指代最基础的食物。这些字词都是宋代的常用书面语,没有生僻的用法,结合上下文就能准确理解含义。大家记忆的时候可以搭配对应的诗句场景,更容易记牢。
逐句白话释义
农民种糯稻,官府收去酿酒,秋熟时节连一点点酒利都要垄断搜刮。卖酒得了钱,酒糟就当废物,大屋子堆了一年眼看就要烂掉。酒醅咕嘟冒泡像烧开的汤,东风吹过,酒瓮飘出阵阵香气。大大小小的酒罐酒瓶子摆得满满当当,就怕没机会尝到好酒。官府卖的酒味浓,村里酿的酒味淡,天天喝官酒确实是开心的事。没人看见种糯稻的农民,锅里连稀粥都没有,熬不过冬春时节。他们还得反过来找官府买酒糟吃,官吏把卖酒糟当成是积德的好事。可叹那些当官的,他们的职位是管理百姓的。他们不用养蚕耕田就有衣服穿有饭吃,学的都是仁义大道理。仁应该是养护百姓,义应该是做事合理,他们能向皇帝反映情况,手里也有权办事。对上不能帮国家拓宽财源,对下不能让你们这些百姓吃饱肚子。我喝着酒,你们吃着酒糟。就算你们不责怪我,我的责任又怎么能逃得掉呢。
核心主旨与内容概括
这首诗描写了北宋官府实行榷酒制度盘剥百姓的真实场景,先写官府收糯稻酿酒、囤积牟利的现状,再对比官吏喝美酒、种粮的农民却只能买酒糟充饥的不公现象,最后批判官员没有尽到养民的职责,还抒发了作者作为官员的自我反思。整首诗没有华丽的修饰,完全用直白的语言写真实的社会问题,读完能让人感受到作者对底层百姓的深切同情,还有他敢于自我批判的勇气。它和传统的悯农诗不一样,不只是骂贪官,还把自己也放进了责任反思的范围里。
跨学科 · 是什么
北宋榷酒制度历史学
榷酒制度就是官府对酒类的生产、销售全流程进行垄断专卖的制度。这个制度从汉武帝时期就开始出现,北宋的时候推广到全国大部分地区。官府会要求农民优先种植糯稻卖给官府,再由官府统一酿酒售卖,不允许百姓私自酿酒卖酒。官府卖酒的利润非常高,但是收购糯稻的价格压得很低,种稻的农民根本赚不到钱。遇到歉收的年份,农民连粮食都不够吃,还要把糯稻卖给官府换钱交税。这个制度给朝廷带来了很多收入,但是底层百姓的负担非常重。大家在课本里学到的宋代很多弊政,都和这类专卖制度有关系。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候整体语气要沉重、平实,不要用太夸张的语调。前八句写官府酿酒牟利的部分,语速可以稍缓,读出讽刺的意味。中间写农民吃糟的部分,语速要放慢,语气要带同情的感觉。最后四句“我饮酒,尔食糟”要重读,每一句之间稍作停顿,“我责何由逃”最后几个字要加重语气,读出反思的厚重感。断句的时候,七言句按“四三”或者“二二三”停顿,五言句按“二三”停顿,最后四句的短句每句单独停顿。大家可以多读几遍,体会作者情绪的变化。
基础句式仿写指导
大家可以仿写本诗用对比突出主旨的句式,先写某一方的优渥状态,再写另一方的困苦状态,最后点明核心观点。比如写环卫工人的主题,可以先写“我吹空调,你扫街”,再写“你虽不怪我,我怎不羞愧”。仿写的时候不用追求押韵,只要前后对比鲜明,情绪真挚就可以。也可以仿写本诗直白叙事的风格,不用华丽的辞藻,就用平实的语言写真实的场景,反而更有感染力。大家可以试着写自己身边看到的不公现象,用这种对比句式来表达观点。
核心名句写作应用
“我饮酒,尔食糟。尔虽不我责,我责何由逃”这句适合用在责任担当、为人民服务、自我反思类的写作场景中。比如写公职人员的责任的作文,可以这么用:“作为基层工作人员,我们要时刻牢记欧阳修‘我饮酒,尔食糟。尔虽不我责,我责何由逃’的警示,把群众的冷暖放在心上,主动承担起自己的职责,不能因为群众没有提出意见就忽视他们的需求。”也可以用在社会公平类的作文里,表达对弱势群体的关怀和对自身责任的反思。大家用的时候不用全句引用,截取后半句“我责何由逃”单独用也可以。
关联知识图谱
《卖炭翁》同主题
《卖炭翁》是唐代白居易的新乐府诗,和《食糟民》都是现实主义讽喻诗,都描写了底层劳动者被官府盘剥的悲惨遭遇,都表达了作者对百姓的同情和对不公制度的批判,两首诗都采用了直白的叙事风格和对比手法突出主旨,都是中国古典悯农诗的经典作品。

名句 CLASSIC LINES

我饮酒,尔食糟。尔虽不我责,我责何由逃
该句以直白的对比直击社会不公的本质,突破了传统悯农诗仅批判官吏的叙事边界,首次将士大夫的个体责任纳入批判范畴。

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作者 POET

欧阳修 1007-1072
北宋政治家、文学家、史学家,唐宋八大家、千古文章四大家成员

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