和姚监丞斫鲙 其一

冰盘飞缕落芳馨,雪色微红糁玉霙。

唤起笭箵十年梦,诗肠手截鹭波清。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言绝句
情感闲适 · 隐逸
创作背景
方岳与姚镛唱和
本诗为南宋诗人方岳与友人姚镛(时任监丞)的唱和之作,创作于方岳晚年辞官归隐徽州时期,为宴饮时观赏切生鱼片场景的即兴创作。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗体裁为七言绝句,属于近体诗范畴,格律规范成熟于唐代,是宋代文人唱和常用的短小体裁,历代均有大量经典作品传世。
情感 · 解读
本诗核心情感包含两个层次,一是对当下文人雅集闲适氛围的满足,二是对早年江湖渔钓隐逸生活的怀念,兼具世俗生活意趣与文人清雅情怀。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
斫鲙指切生鱼片。冰盘指洁白如冰的白瓷盘。飞缕指切得细如发丝的鱼肉。芳馨指鱼肉散发的鲜香气味。糁指点缀、散落。玉霙指玉色的小雪花。笭箵指竹子编的捕鱼器具,代指渔钓生活。诗肠指诗人的心怀、情思。这些字词都是理解全诗的基础,没有生僻的古义。
逐句白话释义
第一句写洁白的瓷盘上,切好的细鱼丝纷纷落下,散发出清新的香气。第二句写鱼肉像雪一样洁白,微微透出淡红色,上面点缀的配料就像散落的玉色小雪花。第三句写眼前的场景唤起了我十年来带着捕鱼竹器游钓江湖的旧梦。第四句写诗人的心怀仿佛被这像鹭鸟掠过的清波一样鲜爽的鱼鲜洗涤得澄澈干净。释义全部采用直白表述,没有添加额外的文学修饰。
核心主旨与内容概括
这首诗是诗人和友人的唱和作品,描写了宴饮上切生鱼片的生动场景,由眼前的美食触发了对过往隐逸渔钓生活的怀念,抒发了诗人闲适自在、清雅脱俗的心境。全诗内容贴近日常生活,又充满文人的雅趣,容易引发读者的共鸣。
跨学科 · 是什么
中国古代食脍习俗民俗学
诗里写的斫鲙就是切生鱼片,古代叫食脍,是我国传承很久的饮食习俗。早在先秦时期就有食脍的记载,到了宋代十分流行,是文人宴饮上常见的雅事,普通百姓也有食用生鱼片的习惯。这种习俗后来传到了周边国家,发展出不同的饮食文化分支。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候,每句按照“二二三”的节奏断句,分别是冰盘/飞缕/落芳馨,雪色/微红/糁玉霙,唤起/笭箵/十年梦,诗肠/手截/鹭波清。前两句语速稍快,读出切鱼动作的轻快,后两句语速放缓,读出怀念过往的柔和感,整体语气轻松闲适。
基础句式仿写指导
可以仿照诗的前两句“视觉+嗅觉”的描写句式来写美食场景,先写食物盛放和制作的动态,再写食物的色泽形态,比如可以仿写为“瓷盘盛块散甜香,蜜色金黄裹玉霜”来描写切蛋糕的场景。仿写的时候注意前后句对仗工整,符合七言句式的节奏。
核心名句写作应用
名句“唤起笭箵十年梦,诗肠手截鹭波清”可以用在描写美食触发回忆、平凡生活有诗意的作文场景里,比如写外婆做的家常菜唤起童年回忆,或者写偶然看到老物件想起过往经历的时候引用,能够提升文字的文雅感,贴合怀旧的情绪。

名句 CLASSIC LINES

唤起笭箵十年梦,诗肠手截鹭波清
本句以小见大,物外有情。

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作者 POET

卓田 约公元1203年前后在世,宋宁宗嘉泰年间前后
南宋诗人、开禧元年进士

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