适安惠糟蟹新酒

伟哉无肠公,横行占江湖。

几欲肆其雄,上山攫於菟。

无端四五辈,怀椒寻酒垆。

枕藉糟丘下,醉魂呼不苏。

尚想横戈勇,胸次与世殊。

开怀风味佳,大丹液膏腴。

此宝君所储,何为贻老夫。

曲生挟之前,烂然陈座隅。

当其左持螯,不知竭此壶。

酩酊无何乡,轩冕不关渠。

东望歌老饕,前溪梅影疏。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 五言古诗
情感喜悦 · 旷达 · 闲适
创作背景
方岳隐居歙州时期酬赠之作
本诗为南宋诗人方岳晚年隐居歙州期间所作,友人陈起(号适安,南宋著名书商、江湖诗派核心人物)馈赠糟蟹与新酿米酒,诗人收到礼物后创作此诗回赠,记录食蟹饮酒的愉悦场景,抒发隐逸志趣。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
五言古诗是中国古代诗歌体裁的一种,全篇由五字句构成,起源于汉代,发展于魏晋南北朝,至唐代达到成熟。相较于近体格律诗,其格律自由,不拘对仗、平仄,押韵宽松,篇幅长短不限,是古代诗人表达复杂情志的常用体裁,本诗属于典型的宋代五言古体酬赠作品。
情感 · 解读
本诗核心情感包含两层,第一层是收到友人馈赠糟蟹、新酒的感激与喜悦,第二层是借食蟹饮酒的场景,抒发超脱世俗功名、安享隐逸闲适生活的旷达情志,历代主流解读均认定其为宋代隐逸士人日常生活情志的典型表达。

基础解读 READING

语文核心知识
无肠公、糟丘、曲生、轩冕
无肠公是古代对螃蟹的戏称,古人误以为螃蟹没有肠子。糟丘指堆积的酒糟,这里指腌制螃蟹的酒糟。曲生是古人对酒的戏称,源自唐代典故。轩冕原指古代官员的车乘和冠冕,这里代指功名利禄。这些字词都是宋代诗文常用的典故性代称,没有生僻义,理解起来难度较低,符合宋代诗文用典通俗化的特点。
逐句白话释义
螃蟹真是伟哉啊,横行在江湖之间。好几次想要施展它的雄威,上山去捕捉老虎。无缘无故就被四五个人,带着花椒找到酒铺。醉倒在酒糟堆下面,醉魂怎么喊都醒不过来。还能想到它之前横戈一样的勇猛,心胸和世俗之人完全不同。打开包装风味极佳,就像仙丹的膏液一样丰美。这么好的宝贝是你珍藏的,为什么要送给我这个老头子呢?酒跟着螃蟹一起送来了,光彩夺目地摆在座位旁边。当我左手拿着蟹螯的时候,不知不觉就喝光了酒壶里的酒。醉醺醺地进入了虚无缥缈的地方,功名利禄完全和我没有关系。向东边歌唱我这个老饕,前面的溪边梅影稀疏。
全诗主旨与内容概括
全诗围绕友人赠送糟蟹和新酒的事件展开,前半部分用戏谑的口吻描写糟蟹的来历和形态风味,后半部分描写自己就着蟹螯饮酒的愉悦场景,抒发了不羡慕世俗功名、享受闲适隐逸生活的快乐情感。全诗风格诙谐有趣,情感真挚自然,充满了浓郁的生活气息,读来十分亲切。
跨学科 · 是什么
宋代糟蟹腌制工艺历史学
糟蟹是宋代流行的腌制食品,就是用酒糟加上花椒、盐等调料腌制螃蟹,可以长时间保存,风味独特,是宋代士人喜爱的下酒菜。这种腌制方法在宋代已经非常普及,江南地区几乎家家户户都会制作糟蟹,是秋冬时节的常见美食。
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读写应用
基础诵读指导
诵读本诗时整体语速要平缓,语气要轻松诙谐。前半部分写螃蟹的内容可以稍微带点调侃的语气,后半部分写饮酒的内容语气要舒展放松。每句五言按照“二三”的节奏断句,比如“伟哉/无肠公,横行/占江湖”,押韵的字可以稍微加重读音,凸显诗歌的节奏感,方便记忆和理解。
句式仿写指导
可以仿写本诗用拟人手法写日常物品的句式,比如写家里的小猫,可以写“壮哉小毛团,横行占我床。几欲肆其雄,扑捉蚊帐蚊”,用戏谑的口吻描写日常事物,既生动有趣又能表达自己的喜爱之情。仿写的时候要注意每句都是五个字,整体风格要轻松自然,不需要刻意追求格律。
核心名句应用场景
“当其左持螯,不知竭此壶。酩酊无何乡,轩冕不关渠”这几句可以用在描写自己享受闲居生活、不羡慕功名利禄的作文里,比如写周末和朋友聚会吃美食喝酒的时候,就可以用这几句来表达自己放松愉悦、暂时忘却生活压力的心情,也可以用在描写传统饮食文化的文章里。
关联知识图谱
毕卓持蟹典故同典故
本诗“左持螯”的表述源自东晋名士毕卓的典故,毕卓曾说左手持蟹螯,右手持酒杯,一生就足够了,后世都用这个典故来形容不慕名利、安享闲居的生活,这一典故被历代诗文广泛引用。

名句 CLASSIC LINES

当其左持螯,不知竭此壶。酩酊无何乡,轩冕不关渠
这四句是本诗的核心名句,化用魏晋名士毕卓“左手持蟹螯,右手持酒杯,拍浮酒船中,便足了一生”的典故,直白抒发了超脱世俗功名的隐逸志趣。

标签 TAGS

作者 POET

陈起
南宋临安书商,江湖诗派总集刊刻者,有《芸居乙稿》行世

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