越问 越酿
扬州之种宜稻兮，越土最其所宜。
糯种居其十六兮，又稻品之最奇。
自海上以漂来兮，伊仙公之遗育。
别黄籼与金钗兮，紫珠贯而累累。
酒人取以为酿兮，辨五齐以致用。
湑镜流之香洁兮，贮秘色之新瓮。
助知章之高兴兮，眼花眩乎水底。
侑谢傅之雅游兮，陶丹府而哦诗。
集群贤以觞咏兮，浮罚觥乎子敬。
指鸣蛙为鼓吹兮，畅独酌于稚珪。
斯越酒之酝藉兮，非宜城中山之比。
矧投醪之醇德兮，能使勇气百倍于熊罴。
客曰旨哉越酿兮，固越俗之所怡。
然自征榷之法行兮，安得薛戎而蠲之。
基础信息 BASIC
体裁赋
情感感慨 · 赞美
创作背景
南宋越地风物创作
本篇为南宋文人孙因《越问》组赋的第十二篇，创作于宋宁宗嘉定年间，是作者游历越州（今浙江绍兴）时，专门歌咏越地酿酒特色的作品，创作动因是系统梳理越地本土文化标识。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本篇属于宋代骚体赋，是《越问》组赋的篇目之一，承袭楚辞“兮”字句式的咏物体裁，以铺陈手法描摹地方风物，文体兼具抒情性与说明性，在宋代地方风物赋中具有代表性。
情感 · 解读
核心情感分为两层，一是对越地优质酿酒原料、精妙酿造工艺、深厚酒文化底蕴的由衷赞美，二是对当时酒类征榷制度加重民间负担的感慨，寄寓了对宽简治理的期许。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词注释
1. 五齐：古代按酒的清浊划分的五种未过滤的酒。2. 秘色：唐宋时期越窑出产的珍稀青瓷颜色。3. 知章：唐代诗人贺知章，越州人，性嗜酒。4. 谢傅：东晋名士谢安，曾隐居越地东山。5. 子敬：东晋书法家王献之，字子敬。6. 稚珪：南朝名士孔稚珪，喜饮酒。7. 宜城、中山：古代两个知名的产酒地区。8. 投醪：指春秋越王勾践投醪劳军的典故。9. 征榷：古代官府对商品的专卖征税制度。10. 薛戎：唐代官员，曾任越州刺史，奏免当地酒税。
逐句白话释义
1. 扬州的稻种适合种植，越地的土壤最适宜它生长。2. 糯稻占当地稻种的十分之六，又是稻品里最奇特的。3. 它从海上漂来，传说是仙人留下的品种。4. 分为黄籼、金钗等品类，紫色的稻穗像串起来的珠子累累下垂。5. 酿酒人取它来酿酒，分辨五齐的标准来制作。6. 过滤取清澈香洁的镜湖水，装在秘色的新瓷瓮里储存。7. 能助贺知章酒兴高涨，醉得眼花把水里的影子都看错。8. 能陪伴谢安雅致出游，陶冶心胸吟唱诗歌。9. 聚集众多贤人饮酒咏诗，王献之迟到就要被罚满杯酒。10. 孔稚珪把蛙鸣当鼓吹音乐，独自畅饮十分快活。
核心主旨概括
本篇围绕越地酿酒展开，先介绍越地优质的酿酒原料糯稻的特点，再讲酿造的工艺、使用的水源和器具，接着列举历代和越酒相关的名士典故，突出越酒的品质和文化价值，最后借客人之口点出当时酒税沉重的现实，表达了对民生的关切。
跨学科 · 是什么
越地糯稻品种植物学
越地也就是现在的绍兴一带，气候温暖湿润，灌溉水源充足，自古就适合种植糯稻。这里产出的糯米支链淀粉含量高，黏性大，是酿造黄酒的最优原料，直到现在绍兴黄酒还是以当地产的糯稻为主要原料，酿出来的酒口感醇厚，香气浓郁。
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读写应用
诵读指导
1. 本篇是骚体赋，每句都有“兮”字，诵读时要在“兮”字处稍作停顿，拖音半拍，体现咏叹的节奏。2. 介绍物产的部分语气平实舒缓，讲典故的部分语气可以稍显生动，最后抒发感慨的部分语气要沉重一些。3. 每四句为一个小的意群，意群之间停顿稍长，整体节奏慢于普通古诗。4. 遇到地名、人名时要重读，突出信息重点。5. 诵读时气息要平稳，不要读得太急促，符合赋体铺陈的特点。
句式仿写指导
可以学习本篇“XX之XX兮，XXXX”的骚体句式，用来描写地方风物。比如描写家乡的茶叶可以写“高山之土宜茶兮，云雾最其所宜”，描写家乡的水果可以写“南粤之地宜荔兮，增城最其所宜”，这种句式自带咏叹的美感，很适合用来抒发对本土风物的热爱之情，仿写时要注意上下句的对应，前半句点出事物，后半句突出特色。
名句写作应用
核心名句“斯越酒之酝藉兮，非宜城中山之比”可以用来介绍地方特色物产的品质优势，比如写绍兴黄酒的说明文、游记时可以引用这句话，突出绍兴黄酒的历史地位和优良品质，比自己直白说“绍兴黄酒很好”更有文化底蕴，也可以化用这个句式来描写其他地方特产，比如赞美宜兴紫砂壶可以说“斯宜兴之紫砂兮，非他处窑口之比”，非常灵活实用。
关联知识图谱
绍兴黄酒同源风物
本篇描写的越酿就是绍兴黄酒的前身，绍兴黄酒是中国国家地理标志产品，是世界三大古酒之一，酿造历史超过2500年，和本篇记载的越地酿酒工艺一脉相承。
勾践投醪劳军同典故
本篇中“投醪之醇德”用的是春秋时期越王勾践的典故，传说勾践为了鼓励士气，把百姓送的酒倒在河的上游，和士兵一起喝下游的水，士兵们都十分感动，战斗力大增，这个典故也是绍兴酒文化的重要组成部分。
名句 CLASSIC LINES
斯越酒之酝藉兮，非宜城中山之比。矧投醪之醇德兮，能使勇气百倍于熊罴。
这两句直接点明越酒的品质远超宜城、中山等古代知名酒产区，还化用勾践投醪劳军的典故，赋予越酒承载家国情怀的文化内涵。
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作者 POET
孙因
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