越问 越茶

日铸山之英气兮,既发越于镆鎁。

地灵泄而不尽兮,复薰蒸于草芽。

虽名出之最晚兮,为江南之第一。

视紫笋若奴台兮,又何论乎石花。

维瑞龙之为品兮,与此山以相亚。

意山脉之通贯兮,仙种同乎一家。

汲西岩之清泉兮,松风生乎石鼎。

滋芳液于灵襟兮,沆瀣集乎齿牙。

欧公录之归田兮,苏仙流诸佳咏。

伯玉注于诗版兮,文正赏其甘华。

至雁塔与花坞兮,固郡志之所载。

若余姚之瀑布兮,尤茶经之所夸。

嗟陆羽之不逢兮,宜鉴味之绝少。

世方贵夫建茗兮,孰有知夫越茶。

客曰世非不知兮,顾茗禁之已苛。

亦幸其不尽知兮,姑舍是而言他。

基础信息 BASIC

体裁
情感咏物 · 感慨
创作背景
越地风物考察创作
本赋为《越问》组赋的专门篇章,创作于宋末元初咸淳年间。作者考察越地各类物产资源后,专门撰写该篇记录越茶的品质与传播现状,全篇内容均基于越地实际茶产情况创作。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本作品属于宋代骚体赋范畴,是《越问》组赋中的咏物篇章。骚体赋源自楚辞,以句中嵌“兮”字为标志性特征,长于抒情与铺陈。宋代骚体赋在继承传统的基础上,融入了散文的写实特点,更适合记述地方风物。该体裁在历代辞赋发展中占据重要地位,是咏物类文学的重要载体。
情感 · 解读
本赋核心情感包含三层:一是对越地得天独厚的物产禀赋的由衷自豪,二是对越茶品质远超其他名茶的高度赞美,三是对当时世人推崇建茶、忽视越茶境遇的深切惋惜。历代主流解读均认可其兼具地域风物记录与个人情志抒发的双重属性。

基础解读 READING

语文核心知识
日铸山
日铸山位于现在的浙江绍兴,是宋代著名的茶叶产地。这里出产的日铸茶是越茶的代表品种。它的生长环境得天独厚,产出的茶叶香气浓郁,口感甘醇。古代很多文人都曾经夸赞过日铸茶的品质。它在宋代的时候就已经是很有名的地方名茶。在很多古代的地方志里都有关于日铸茶的记载。直到现在,日铸茶仍然是绍兴的特色农产品之一。很多喜欢喝茶的人都很认可日铸茶的品质。
紫笋、石花、瑞龙、建茗
紫笋是唐代就出名的贡茶,产自浙江湖州。石花是四川出产的名茶,在唐代就被列为贡品。瑞龙是宋代越地出产的另一种名茶,品质仅次于日铸茶。建茗是福建出产的茶叶,宋代时被选为贡茶,受到全社会的推崇。这几种都是宋代知名度很高的茶叶品种。作者拿它们和越茶对比,突出越茶的品质更好。现在这些名茶很多仍然是当地的特色产品。它们都是中国传统茶文化的重要组成部分。
全文白话释义
日铸山的英气早就孕育出了镆鎁宝剑。地的灵气没有用尽,又熏蒸滋养出了优质的茶芽。越茶虽然出名最晚,却是江南最好的茶叶。比起紫笋茶它就像主人对待奴仆,更不用说石花茶了。瑞龙茶的品质,比日铸茶稍微差一点。想来是山脉相通,茶树的品种来自同一家族。舀来西岩的清泉煮茶,石鼎里煮茶的声音像松风吹过。茶汤的香气滋润心神,清爽的味道充满了牙齿之间。欧阳修在《归田录》里记录了它,苏轼写过赞美它的好诗。郏伯玉在诗里标注过它,范文正公欣赏它的甘甜芳香。雁塔和花坞的茶,本来就是郡志里记载的好茶。像余姚的瀑布茶,更是《茶经》里夸赞的品种。可惜陆羽没有遇到过越茶,所以能品鉴出它绝好味道的人很少。世人现在都看重福建的茶叶,谁又知道越茶的好呢。客人说不是世人不知道,只是茶的禁令太严苛。也幸好大家不全知道它的好,姑且放下这个说别的吧。
核心主旨概括
这篇作品是专门写越地茶叶的咏物赋。作者首先写越地的山川灵气孕育出了优质的茶叶。接着说越茶虽然出名晚,却是江南最好的茶叶,比其他名茶品质都好。然后作者写煮越茶的过程,茶汤香气浓郁,口感极佳。接下来作者列举了历代名人都很喜欢越茶,很多典籍里都有记载。然后作者说陆羽写《茶经》的时候没有见过越茶,所以没有把它记录进去。现在世人都喜欢福建的贡茶,很少有人知道越茶的好。最后作者借客人的话,说幸好越茶没有被所有人知道,不然可能会遭受更多的盘剥。
跨学科 · 是什么
茶树生长的地理条件植物学
茶树的生长对环境有很高的要求。它喜欢温暖湿润的气候,年降水量要在1000毫米以上。它适合生长在酸性的土壤里,pH值在4.5到6.5之间最好。海拔在300到800米的山地,多云雾的环境,能让茶叶积累更多的香气物质。越地的丘陵山地刚好满足这些条件,所以能产出品质优异的茶叶。日铸山的海拔和气候条件都非常适合茶树生长。这里产出的茶叶茶多酚和氨基酸的比例协调,口感鲜爽甘醇。这也是越茶能成为江南名茶的重要原因。
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读写应用
基础诵读指导
这篇是骚体赋,诵读的时候节奏要舒缓悠扬。每句中间的“兮”字后面要稍作停顿,拉长读音。开头两句写山川灵气,语气要开阔舒展。写茶叶品质的句子,语气要带着赞赏的感觉。写煮茶的句子,语气要轻柔舒缓。写历代名人评价的句子,语气要平稳客观。写越茶被埋没的句子,语气要带着淡淡的惋惜。最后借客人的话收尾,语气要平和释然。
基础句式仿写
这篇赋的“虽...兮,为...”的句式很适合用来咏赞地方风物。仿写的时候可以先点明事物的不足,再突出它的优点。比如写地方特色小吃,可以写“虽出身于市井兮,为食味之翘首”。写传统手工艺,可以写“虽传承之久远兮,为时代之新宠”。仿写的时候要注意前后两句的对比关系,突出所写事物的独特价值。要保留“兮”字的骚体句式特点,读起来有节奏感。可以结合自己熟悉的地方风物来仿写,内容要真实贴切。写完之后可以多读几遍,调整用词让它更通顺自然。
名句写作应用
“虽名出之最晚兮,为江南之第一”这句话可以用在写地方特色物产的作文里。比如写自己家乡的新特产刚刚出名,品质却很好的时候就可以引用。也可以用在写新兴的品牌或者小众的优质产品的文章里。还可以用在赞美那些不被人熟知但是很有价值的人或事物的文章里。引用的时候要结合上下文,突出事物品质优异但是知名度不高的特点。这句话能让文章更有文化底蕴,增强说服力。比如写绍兴的日铸茶,就可以直接引用这句话来点明它的品质地位。也可以稍加改动,用来形容其他地方的优质物产。
关联知识图谱
《茶经》同源物产记载
《茶经》是唐代陆羽写的世界第一部茶叶专著。里面记载了全国各地的茶叶产地和品质评价。这篇赋里提到越地的瀑布茶是《茶经》里夸赞的名茶。说明早在唐代,越地的茶叶就已经有很高的知名度。《茶经》里还记载了越州的瓷碗是最好的饮茶器具,和越茶相得益彰。两者都是唐代越地茶文化的重要代表。这篇赋里提到陆羽没有见到日铸茶,所以没有记录,也和《茶经》的成书年代有关。日铸茶的兴盛是在宋代,所以唐代的《茶经》里没有相关记载。

名句 CLASSIC LINES

虽名出之最晚兮,为江南之第一
该句为历代提及越地茶叶时最常引用的经典评价。

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作者 POET

孙因
南宋官员、诗人

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