鸡头
三伏池塘沸，鸡头美可烹。
香囊连锦破，玉指剥珠明。
叶皱非莲盖，根甘似竹萌。
不应徒适口，炎帝亦曾名。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 五言律诗
情感咏物 · 抒怀
创作背景
夏日即事
本诗创作于夏日三伏天，具体创作年代与背景史料记载较少，学界多认为是诗人夏日生活即景之作。宋代文人多喜以日常风物入诗，此诗正是这一创作风气的体现。诗人捕捉了夏日池塘鸡头成熟、可供烹食的场景，结合神话传说，展现了宋人丰富的生活情趣与博学多识的特点。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于五言律诗体裁，全诗共八句四十字，严格遵循五言律诗的格律要求。五言律诗起源于南北朝，成熟于唐初，是近体诗的重要形式之一。其格律严谨，讲究声律对偶，要求颔联、颈联对仗工整。本诗体制定位清晰，符合五言律诗的平仄与押韵规范，体现了宋诗以议论入诗、题材生活化的特点。
情感 · 解读
诗歌核心情感为咏物寄情，通过对鸡头（芡实）形态、风味的细腻描绘，表达了对自然风物的喜爱。诗人并未止步于口腹之欲的满足，而是借物喻理，在尾联升华主旨。全诗情感层次分明，由感官享受转入理性思考，体现了诗人从生活细节中探寻文化内涵的雅趣。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词注释
「三伏」指一年中最热的时段，通常在七八月间。「鸡头」即芡实，因花苞形似鸡头而得名，是一种水生植物。「香囊」喻指鸡头的外层苞叶。「锦」指有花纹的丝织品。「珠明」比喻剥出的芡实米像珍珠一样明亮。「莲盖」指荷叶。「竹萌」即竹笋。「炎帝」指上古神话中的神农氏。
逐句白话释义
三伏天酷热难耐，池塘里的水仿佛都在沸腾，这时候鸡头果成熟了，味道鲜美正适合烹食。它那带着香气的苞叶就像锦绣香囊破裂开来，洁白的手指剥开后露出的果实如同明亮的珍珠。它那皱缩的叶子并不像荷叶那样舒展如盖，但它的根茎甘甜可口，就像竹笋一样鲜嫩。这种美味不应该仅仅用来满足口腹之欲，传说中炎帝神农氏也曾提到过它的名字。
核心主旨概括
这首诗是一首咏物诗，主要描写了夏日里鸡头（芡实）这一美食。诗人从天气的炎热写起，引出鸡头的成熟，接着细致描绘了它的外形和剥食的过程，赞美了它的美味。最后诗人引用炎帝的典故，指出鸡头不仅好吃，还有其药用和文化价值，升华了诗歌的主题，表达了诗人对生活细节的观察与热爱。
跨学科 · 是什么
植物学特征植物学
鸡头即芡实，属于睡莲科芡属一年生水生草本植物。它的叶片虽然像荷叶一样浮在水面上，但叶面充满了皱褶和刺，这与诗人描述的「叶皱」完全吻合，区别于荷叶的圆润平整。芡实的根茎部分含有淀粉，口感甘甜，确实可以食用，诗人将其比作竹笋，形象地说明了其口感特点。
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读写应用
诵读节奏指导
本诗为五言律诗，诵读时应采用「二三」节奏。例如首句「三伏/池塘沸」，中间停顿稍长。颔联「香囊/连锦破，玉指/剥珠明」要对仗工整，读出画面的美感。尾联「不应/徒适口，炎帝/亦曾名」语调要上扬，读出议论和引经据典的自豪感。全诗语调宜轻快，体现夏日品尝美食的愉悦。
句式仿写指导
颔联「香囊连锦破，玉指剥珠明」运用了比喻和对仗的修辞手法。可以仿写描写其他水果或食物，例如描写石榴：「红玛瑙开窗，银牙咬玉浆」。仿写时要注意前一句描写外观或动作，后一句描写细节或结果，运用颜色和质感的词汇，使句子生动形象。
写作应用场景
核心名句「香囊连锦破，玉指剥珠明」可用于描写「美食」「生活情趣」「细节描写」等主题的写作中。在描写食物时，可以学习诗人运用比喻将普通食材写得精美绝伦的手法。例如写剥橘子，可以写「金衣随手解，皓齿嚼冰清」，通过动作和视觉的结合，增加文章的画面感和生活气息。
关联知识图谱
鸡头米同物异名
鸡头是芡实的俗称，因花苞形状似鸡头而得名，两者指代同一植物。
咏物诗同体裁
本诗以鸡头为题材，细致描摹其形态与特性，属于典型的咏物诗。
名句 CLASSIC LINES
香囊连锦破，玉指剥珠明
此联运用了极其工整的对仗与精妙的比喻。诗人将鸡头的苞叶比作锦绣香囊，将剥出的芡实米比作明亮的珍珠。
标签 TAGS
作者 POET
陶弼 1015年-1078年
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