公立煎茶之绝品以待诸友退皆作诗因附众篇之末

指大自然或天意。在诗中意为大自然对草木的赋予有所不同，有的厚待，有的薄待。这是古文中常见的表达，体现了古人对自然造物力量的敬畏与认知。

水名，即闽江上游，流经今福建建瓯。宋代此地盛产贡茶，故诗中以建溪代指建州茶。这里点明了茶叶的产地，是宋代最著名的茶叶产区。

大自然对于草木，给予的厚薄不同。茶生长在天地之间，唯独建溪茶被推为首位。南方的许多富家子弟，为了一饼茶不惜花费千金购买。公立您身居南官，地位应当在众富人之右。俸钱还没送到家门口，就已经落入了园夫的手中。买来收藏唯恐迟了，珍藏它胜过美玉。前日打开箱子，拿出来奉送给宾客朋友。苍玉般的茶饼在碾底粉碎，浮云般的茶沫在碗面飘动。喝下一杯睡魔便逃窜，空肠发出雷鸣般的吼声。茶的品第众所皆知，茶的德行我能剖析。烹茶必须用清冷的泉水，茶的本性容不得污垢。味道回甘才开始有甜味，苦涩的言语验证了长久的结局。唉茶实在是不幸，却出现在三代之后。不如其他的草木，都能挂在诗人的嘴上。《禹贡》登记九州，琐碎地登载了橘柚。古代如果有这种茶，商纣王就不会沉湎于酒了。

这首诗通过描写友人赠送珍贵建茶的经过，表达了对茶的喜爱和对赠茶人的感激。诗人不仅描写了茶的高贵和烹饮的美妙体验，更着重赞扬了茶“性不容垢”的高洁品德。最后借古讽今，认为茶德胜于酒德，寄托了清正廉洁的政治理想。