游博罗香积寺

“蛙鱼乡”指低洼多水之地，诗人自嘲流放之地荒僻。“麦吐芒”指麦子抽穗，麦芒外露，标志成熟。“泫露”指露珠滴落，形容露水多。“剡剡”形容秧苗整齐鲜明的样子。“云子”指米饭，形容米粒洁白如云母。“膏肓”指难以治愈的病，此处自嘲对美食的痴迷。

流落岭南两年，仿佛身处蛙鱼聚集的荒乡，今早惊喜地看到麦子抽出了麦芒。东风吹动水面波纹，舞动着纯净的绿色，初升太阳照耀露珠，呈现出娇嫩的黄色。春泥汪汪已经没过了膝盖，整齐的秧苗刚刚分秧种植。谁说万里之外没有朋友？见到麦子与秧苗这两样美物，我高兴得快要发狂。三座山峰像屏风一样拥着小小的僧舍，一条溪流在松林阴影下发出雷鸣般的声响。要利用水力来供应石磨转动，还要察看地势加固堤防。像落雪一样看着面粉收起，隐隐听到像叠鼓一样的舂米声。喝上一口散落的白米饭，蒸饼裂开十字花纹，肉质洁白香气扑鼻。难道只是为了用牢丸进献古味？是要让真正的天浆流满人间。诗写完捧腹大笑，书生空谈饮食真是无药可救的毛病。

这首诗描写了苏轼在香积寺看到的水力磨面场景和田园风光。诗人通过赞美麦子成熟、秧苗初分以及水磨的运作，表达了对农业生产和劳动智慧的赞美。全诗情感由流落的苦闷转为见到丰收景象的狂喜，体现了诗人乐观旷达的人生态度。