留别廉守
编萑以苴猪，墐涂以涂之。
小餠如嚼月，中有酥与饴。
悬知合浦人，长诵东坡诗。
好在真一酒，为我醉宗资。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 五言古诗
情感赞美
创作背景
元符三年创作
此诗作于宋哲宗元符三年（1100年），苏轼由儋州移廉州（今广西合浦）途中。当时苏轼遇赦北还，在廉州短暂停留，受到当地官员与友人的热情款待，诗即作于此时。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属五言古诗体裁，不讲究平仄对仗，形式自由灵活。五言古诗源于汉代，至唐宋依然盛行，适合叙事与抒情。苏轼此诗语言质朴自然，体现了古诗体裁的灵活性与表现力。
情感 · 解读
诗人通过描写制作美食的过程，表达了对当地风物的喜爱与对友人的深情厚谊。诗中既有对生活情趣的捕捉，也有对友人才德的赞颂，情感真挚而自然。
基础解读 READING
语文核心知识
萑
读音为huán，指芦苇一类的植物。诗中指用芦苇叶包裹食材，这是古代一种常见的烹饪方式。
苴
读音为jū，意为包裹、垫衬。诗中指用芦苇叶包裹猪肉，类似于现在的粽子或荷叶饭的做法。
墐
读音为jìn，意为用泥涂抹。诗中指在包裹好的食材外涂上泥土，类似于叫花鸡的做法。
诗句释义
用芦苇叶包裹猪肉，外面涂上泥土进行烤制。小小的饼像咀嚼月亮一样美好，里面包着酥油和糖浆。我知道合浦的百姓，会长久地传诵东坡的诗句。这真一酒真是好酒，让我像汉代的宗资一样醉倒。
核心主旨
这首诗描写了苏轼在廉州品尝当地特色美食的情景。诗人通过描写制作烤猪和品尝甜饼的过程，表达了对生活的热爱。同时也赞美了当地的风土人情，表达了对友人的深厚情谊。
跨学科 · 是什么
合浦地名地理学
合浦即今广西北海市合浦县，汉代设置合浦郡。这里自古以盛产珍珠闻名，被称为“南珠之乡”。苏轼诗中提到合浦人，点明了创作的地点。
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读写应用
诵读指导
全诗语言通俗浅显，诵读时应采用轻松自然的语调。前四句描写美食，语速可稍慢，体现制作过程的细致；后四句抒情，语调要昂扬，表达诗人的愉悦心情。
句式仿写
可仿写“小餠如嚼月”一句，运用比喻手法描写食物。例如：“汤圆如吞珠，中有芝麻香。”通过比喻让描写更加生动形象。
写作应用
“小餠如嚼月”一句常用于描写中秋月饼或圆形糕点。在描写美食或节日氛围的作文中，引用此句可以增添文化底蕴，使文章更具文采。
关联知识图谱
唐宋八大家人物关联
苏轼是北宋著名文学家，位列唐宋八大家之一，其诗题材广阔，清新豪健。
名句 CLASSIC LINES
小餠如嚼月
此句运用比喻手法，将圆形的饼比作明月，既写形又写意。后世常以此句形容月饼或糕点的精美，成为描写美食与中秋意象的经典名句，流传甚广。
标签 TAGS
作者 POET
苏轼 1037－1101
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