戏作家酿二首 其一
方暑储曲糵，及秋舂秫稻。
甘泉汲桐柏，火候问邻媪。
唧唧鸣瓮盎，暾暾化梨枣。
一拨欣已熟，急搊嫌不早。
病色变渥丹，羸躯惊醉倒。
子云多交游，好事时相造。
嗣宗尚出仕，兵厨可常到。
嗟我老杜门，奈此平生好。
未出禁酒国，耻为瓮间盗。
一醉汁滓空，入腹谁复告。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 五言古诗
情感旷达 · 生活 · 自嘲 · 雅趣
创作背景
贬谪生涯
此诗作于苏轼贬谪期间，具体时间学界多考定为元祐八年或绍圣初年。当时苏轼身处逆境，生活困顿，酿酒成为其排遣苦闷、寄托精神的重要方式。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于五言古诗体裁，不讲究平仄对仗，形式灵活自由。五言古诗源于汉代，兴盛于唐宋，适合叙事与抒情。苏轼此诗以五古为载体，语言质朴自然，体现了宋诗以文为诗、好议论的特点。
情感 · 解读
诗中详细描绘了从储曲、舂米到酿酒、品尝的全过程，充满了浓厚的生活气息。诗人对酿酒细节的津津乐道，展现了其在逆境中热爱生活、自得其乐的豁达心态。
基础解读 READING
语文核心知识
曲糵
指酒曲，酿酒用的发酵剂。夏天储存酒曲，是为了秋天酿酒做准备。这是古代酿酒的基本工序之一。
秫稻
指黏性强的糯米，是酿酒的优质原料。秋天舂米，去壳取米，准备酿酒。
诗句释义
夏天储存酒曲，秋天舂好糯米。汲取甘甜泉水，向邻居老妇请教火候。瓮中发出唧唧声响，梨枣在发酵中消融。拨开一看欣喜酒已熟，急忙过滤嫌动手太晚。病容变得红润，瘦弱身躯醉倒。杨雄交游广阔，阮籍常去兵厨。我却闭门不出，平生只好此口。身处禁酒之地，羞做瓮间盗酒人。一醉方休酒渣空，喝进肚里谁人知。
核心主旨
这首诗描写了苏轼亲自酿酒的过程和饮酒的感受。表现了他在困难生活中寻找乐趣、自我排遣的生活态度。
跨学科 · 是什么
发酵原理生物学
诗中“唧唧鸣瓮盎”描写了发酵时气体逸出的声音。这是酵母菌将糖分转化为酒精和二氧化碳的过程。
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读写应用
诵读节奏
本诗为五言古诗，诵读节奏多为“二-三”结构。如“方暑/储曲糵，及秋/舂秫稻”。语调应轻松自然，体现生活气息。
句式仿写
可仿写“一X欣已Y，急Z嫌不早”句式。例如：“一考欣已过，急玩嫌不早”。用于表达事情完成后的急切心情。
写作应用
名句“一拨欣已熟，急搊嫌不早”可用于描写期待已久的事情终于成功时的急切与喜悦。适用于记叙文中的心理描写。
关联知识图谱
唐宋八大家同作者
苏轼是北宋文坛领袖，位列唐宋八大家之一。
名句 CLASSIC LINES
一拨欣已熟，急搊嫌不早
这两句诗生动刻画了诗人急于品尝新酒的迫切心情，极具生活情趣。一个“欣”字、一个“嫌”字，将诗人天真烂漫的性格表现得淋漓尽致，是苏轼生活诗中的名句。
标签 TAGS
作者 POET
苏辙 1039年-1112年
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