服栗
老去日添腰脚病，山翁服栗旧传方。
经霜斧刃全金气，插手丹田借火光。
入口锵鸣初未熟，低头咀噍不容忙。
客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言律诗
情感旷达
创作背景
晚年贬谪
此诗作于苏轼晚年贬谪惠州时期（约绍圣年间）。诗人此时年事已高，政治上遭受打击，生活条件艰苦，且饱受腰腿疾病困扰。在缺医少药的困境中，他转而寻求食疗养生之法，根据旧传方服用板栗以缓解病痛。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗体裁为七言律诗，属近体诗范畴。全诗八句五十六字，格律严谨，对仗工整，体现了宋诗以议论为诗、注重生活细节的特色。苏轼作为宋代文学最高成就的代表，其律诗风格清新豪健，善于在日常生活中发掘诗意。
情感 · 解读
诗作通过记录服栗养生的具体过程，表现了诗人面对衰老疾病的旷达态度。既有对老病缠身的无奈自嘲，更有遵循古法、从容调摄的理性精神，体现了苏轼随缘自适、乐观豁达的人生境界。
基础解读 READING
语文核心知识
腰脚病
指腰腿疼痛的老年性疾病。苏轼晚年多病，此词直接点明了诗人的身体状况，为后文寻求服栗方子做铺垫。这是老年人常见的筋骨衰弱之症，通俗易懂。
服栗
即食用板栗。题目和诗中均提到此词，点明全诗核心事件。板栗在中医理论中被认为具有补肾强腰的功效，适合治疗腰脚病。
白玉浆
比喻栗仁被嚼碎后产生的津液。诗人将栗子的浆液比作白玉，既写出了其色泽洁白，也暗示了其珍贵的营养价值，读来令人垂涎。
老去日添腰脚病，山翁服栗旧传方
年纪老了，腰腿的毛病一天比一天严重。山里的老人传下来一个旧方子，说吃板栗可以治疗这个病。
经霜斧刃全金气，插手丹田借火光
经过霜打的板栗，用斧头劈开时带着秋天的金气。把手插在衣襟里取暖，借着火光来烤栗子。
入口锵鸣初未熟，低头咀噍不容忙
栗子刚入口时咬起来硬邦邦的响，好像还没熟透。低下头来细细咀嚼，千万不能着急忙慌。
客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆
客人来了，我告诉他早上起得晚。把栗子分三次慢慢咽下去，细细品尝那像白玉浆一样的美味。
养生之道
这首诗主要写了苏轼晚年通过吃板栗来治疗腰腿病的故事。诗人详细记录了取栗、烤栗、吃栗的过程，特别强调了要细嚼慢咽。全诗语言风趣幽默，表现了诗人在病痛中依然保持乐观、讲究生活情趣的态度。
跨学科 · 是什么
板栗植物学
板栗是一种坚果，外壳坚硬，果肉金黄。诗中提到的“经霜”板栗，说明是在深秋初冬时节采摘的，这时候的板栗糖分高、口感好。它是我国传统的食用坚果之一。
更多跨学科解读（历史 · 地理 · 天文 · 音乐…）见 深度版
读写应用
节奏韵律
朗读时要注意七言律诗的节奏，通常每句四个节拍，如“老去/日添/腰脚/病”。第三、四句要对仗工整，读出气势。最后一句“三咽/徐收/白玉/浆”要读得舒缓，体现“徐”字的神韵。
动词炼字
诗中“插手”、“低头”、“徐收”等动词用得非常精准。仿写时可以学习这种动作描写的方法，例如：“晨起/推窗/纳/朝气，闲坐/煮茶/品/清香”，通过连续的动作描写来表现生活情趣。
白玉浆
“三咽徐收白玉浆”一句可应用于描写饮食、养生或从容生活态度的作文中。例如写喝茶：“轻啜慢饮，茶汤入喉，宛若徐收一盏翡翠浆”，既典雅又生动。
关联知识图谱
唐宋八大家同作者
苏轼是北宋著名文学家，位列唐宋八大家之一，其诗题材广泛，风格豪放。
肾之果别名关联
板栗在中医典籍中被称为“肾之果”，具有补肾强筋的功效，与本诗主题直接相关。
名句 CLASSIC LINES
三咽徐收白玉浆
此句生动描绘了服食板栗时的细腻感受与关键要领。将栗仁嚼出的津液比作“白玉浆”，既形象又典雅，强调了细嚼慢咽、徐徐吞咽的养生功法，成为后世食疗养生领域的名句。
标签 TAGS
作者 POET
苏辙 1039年-1112年
相关诗词 RELATED
✦
深度解读 · 专业鉴赏 · 中英双语
更深一层的逐句精讲、艺术手法、历代评注、典故溯源与中英双语对照正在路上。
深度解读专业鉴赏中英双语71 知识点
二期上线 · 敬请期待